Zum Eberhardt
Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
Stengt nå · åpner tor 17:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
FÜRN ANFANG
SOMMERLICHER SALAT MIT GEGRILLTEM PULPO
13.90
Grilled Octopus Salad — Kirschtomate | Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
FRÄNKISCHES SCHÄUFELE BRUSCHETTA
11.90
Franconian Pork Shoulder Bruschetta — Schäufele-Fleisch | Sauerkraut | Senf | Schwarzbrot
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BRUSCHETTA
8.60
Serrano Ham Bruschetta — Serrano-Schinken | Kirschtomaten | Pesto | Pinienkerne
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SUPPE
WEISSE TOMATENCREMESUPPE
7.30
White Tomato Cream Soup — Pinienkerne | Basilikum | Sahne | Croûtons
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SALATVARIATIONEN
SALAT MIT GEGRILLTER FEIGE, FETA, ROSMARIN UND HONIGvegetarian
15.80
Fig and Feta Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
MIT 200G HÄHNCHENBRUST
18.90
Chicken Breast Salad
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GROSSER GEMISCHTER SALAT „FRANCONIAN STYLE“
15.80
Franconian Mixed Salad — Champignons | Hartkäse | Remoulade | Kloßcroûton
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
GROSSER GEMISCHTER SALAT „CAESAR STYLE“
15.40
Caesar Salad — Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
estimat≈ 610 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
MIT SCHNITZELSTREIFEN
18.50
Schnitzel Strip Salad
estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 72
MIT 150G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
24.20
Tiger Prawn Salad
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BEILAGENSALATvegetarian
3.80
Side Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
AUS DEM WASSER
GEGRILLTER PULPOpescatarian
24.80
Grilled Octopus with Risotto — Grillgemüse | Pesto | Risotto
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
LEIBGERICHTE
220G ROASTBEEF
32.60
Roast Beef — Portweinjus | Kräuterbutter | Trüffel-Parmesan-Fries | Pimientos
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
23.90
Roasted Pork Fillet — Grüne Speckbohnen | Cognac-Pfeffersoße | Hausgemachte Kroketten
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78
KALBSLEBER
19.80
Calf Liver — Apfel | Zwiebeln | Demi-Glace | Kartoffelpüree
estimat≈ 610 kcal32 g karbobalansert 73
SCHÄUFELE
18.40
Schäufele (Pork Shoulder) — Krautsalat | Malzbiersoße | Kartoffelkloß
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
SÜLZE VOM SCHÄUFELE
16.90
Schäufele Aspic — Meerrettich | Gurke | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
AUS DER PFANNE
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
24.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
estimat≈ 740 kcal28 g karbobalansert 73
SCHÄUFELE-GRÖSTL MIT GROSSER SALATBEILAGE
17.90
Schäufele Gröstl — Gebratener Kloß | Pilze | Lauchzwiebeln | Sojasauce | Bratensauce
estimat≈ 710 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PIKANTES SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN AN PAPRIKA-SPECK-ZWIEBELSOSSE
17.30
Spicy Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
17.20
Pork Cordon Bleu — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
15.20
Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
2 FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.90
Franconian Bratwurst — Apfelsauerkraut | Ruchbrot
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PASTA & MEHR
LINGUINE MIT 200G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
22.80
Linguine with Tiger Prawns — Kirschtomaten | Pesto | Zitronensauce
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76
BURGER
BACON-CHEESE-BURGER
18.90
Bacon Cheese Burger — 200g Rinderpatty | Bacon | Cheddarkäse | Gewürzgurke | Tatarsauce | Pommes frites
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
EBERHARDT’S BURGER
18.90
Eberhardt's Burger — 200g Rinderpatty | Speckmarmelade mit karamellisierten roten Zwiebeln | Gewürzgurke | Jalapeños | Rote Zwiebeln | Pommes frites
estimat≈ 1050 kcal62 g karbo
PULLED SCHÄUFELE BURGER
17.80
Pulled Pork Shoulder Burger — 200g Schäufele-Fleisch | Barbecue-Sauce | Cole Slaw | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Jalapeños | Pommes frites
estimat≈ 1000 kcal60 g karbo
FLEISCHLOS LECKER
RISOTTOvegetarian
15.80
Vegetable Risotto — Grillgemüse | Kirschtomate | Pesto
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 86
VEGANES GRÖSTL MIT SALATBEILAGEvegan
15.70
Vegan Gröstl — Gebratene Kartoffeln | Pilze | Frühlingszwiebeln | Zucchini | Mojo rojo | Sojasauce
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
KÄSESPÄTZLEvegetarian
14.20
Kässpätzle (Cheese Noodles) — Edamer | Parmesan | Cheddar | Sahne | Röstzwiebeln
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
8.50
Kids Pork Schnitzel — Pommes frites
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
SPÄTZLE mit Soßevegetarian
6.20
Kids Spätzle
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
KLOSS mit Soßevegetarian
4.50
Kids Potato Dumpling
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
PORTION POMMESvegetarian
3.50
Kids Fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
SÜSSER ABSCHLUSS
TIRAMISU IM GLAS
8.90
Tiramisu — Mascarpone | Biskuits | Warme Espressosauce
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
HAUSGEMACHTES ERDBEER-PARFAIT
9.50
Strawberry Parfait — Kekscrumble | Frische Früchte | Sahne | Praline
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32
Vorspeisen
Pulpo vom Grill auf Fenchel-Apfelsalat mit Ananas-Chutneypescatarian
Grilled Octopus with Fennel Apple Salad
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian
Beetroot Carpaccio
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bruschetta mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen
Serrano Ham Bruschetta
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Suppen
gerösteten Tomaten-Cremesüppchenvegetarian
Roasted Tomato Cream Soup
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
gratinierten französischen Zwiebelsuppe
French Onion Soup
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
kräftigen Rinderbrühe mit Leberknödeln, Flädle und Schnittlauch
Beef Broth with Liver Dumplings
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salate
Fenchel-Orangen-Apfel-Salatvegetarian
Fennel Orange Apple Salad — mit Blattsalaten, karamellisierten Walnüssen und Maracuja-Dressing
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Salat mit Datteln, Feta, Rosmarin und Honigvegetarian
Date and Feta Salad
estimat≈ 380 kcal24 g karbo
marinierter Hähnchenbrust
Marinated Chicken Breast — als Beilage zum Salat
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hauptgerichte
sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten
Sous-vide Roast Beef
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
geschmorte Ochsenbacken
Braised Ox Cheeks
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln
Calf Liver with Apple and Onions
estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 69
Kalbstafelspitz
Boiled Veal (Tafelspitz)
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Schäufele mit Rahmwirsing und Kartoffelkloß
Schäufele with Creamed Cabbage
estimat≈ 880 kcal65 g karbobalansert 65
gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln
Grilled Octopus with Rosemary Potatoes
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
Carp Fillet with Potato Cucumber Salad
estimat≈ 510 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel (Veal)
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cordon Bleu
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Vienna Style
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burger
Eberhardt’s Burger
Eberhardt's Burger — mit Speckmarmelade und Jalapeños
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pulled-Schäufele-Burger
Pulled Pork Burger — mit Barbecuesauce und Cole Slaw
estimat≈ 890 kcal60 g karbo
Philly-Cheese-Burger
Philly Cheese Burger — mit Käsesauce und grünen Peperoni
estimat≈ 920 kcal58 g karbo
Pommes frites
French Fries — serviert mit den Burgern
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Pasta & mehr
Rigatoni mit Serrano-Schinken
Rigatoni with Serrano Ham
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
Rigatoni an Tomatensauce
Rigatoni with Tomato Sauce
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65
fränkische Carbonara mit Bauchspeck
Franconian Carbonara
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 65
Käsespätzlevegetarian
Cheese Spätzle
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 66
hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmvegetarian
Homemade Bread Dumplings with Mushroom Cream
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
vegane Gröstl mit Mojo rojovegan
Vegan Gröstl with Mojo Rojo
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Desserts
Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Vanillesauce und Vanilleeis
Baked Apple with Marzipan and Vanilla Ice Cream
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 31
weißen Schokoladeneis mit warmer Karamellsoße, Sahne, Schokopraline und Orangenfilet
White Chocolate Ice Cream with Caramel Sauce
estimat≈ 780 kcal65 g karbotung 21
Er denne menyen fortsatt riktig?
56veggie
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttfrie alternativer i blandet meny
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen kjøttløs seksjon med retter som Käsespätzle og risotto med grillet grønt. Det finnes en vegansk Gröstl med sopp og squash. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarer.
15 vegetariske og 2 veganske retter av 67
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttrike og proteinrike valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med fokus på kjøtt og salater. Flere hovedretter er proteinrike og passer for karbohydratbevisste.
29 diabetesvennlige · 67 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
- Åpningstider
- man—tir—ons—tor17:00–20:00fre17:00–20:00lør17:00–20:00søn10:00–20:00Öffnungszeiten ab 19. September. Küchenzeiten Do, Fr & Sa: 17.00 - 20.00 Uhr. Küchenzeiten Sonn- & Feiertag: 11.00 - 14.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr. Open for groups 35+ or events on closing days by prior arrangement
- Kontakt
- +499827240822 reservierung@zum-eberhardt.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eberhardt.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %