Restaurant Au Paysan Gourmand

Name: Restaurant Au Paysan Gourmand
Address: avenue Louis de Broglie 45, Limoges, 87280, FR
Telephone: +33555373567
Price range: €€

avenue Louis de Broglie 45, 87280 Limoges

Stengt nå · åpner 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À PARTAGER

Planche apéritive

9.90

Aperitif Platter — saucisson sec, pâté de campagne Maison, chorizo fermier, fromage Saint-Anja

estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Planche gourmande

17.90

Gourmet Platter — jambon de pays, pâté de campagne Maison, œufs durs fermiers mayonnaise, carpaccio de tête de veau, croustis de mozzarella

estimat≈ 820 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Planche terre & mer

18.90

Land and Sea Platter — jambon de pays, coppa fermière, tataki de thon Maison, tomates et poivrons confits, crevettes en robe de pomme de terre frites, fromage Saint-Anja

estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennlig

Entrées Salades

Carpaccio d’été

8.90

Summer Carpaccio — carpaccio de tomate, burrata et coppa fermière

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Salade César

14.90

Caesar Salad — salade, tomates cerises, croustis de poulet, copeaux de Parmesan, œuf dur fermier, poitrine de porc grillée, sauce César

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Animelles

8.90

Grilled Lamb Testicles — couilles de mouton grillées en persillade

estimat≈ 210 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Salade Estivale

14.90

Summer Salad — salade, tomates cerises, burrata, coppa fermière, sauce paysanne, tomates confites œuf dur fermier, avocat

estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Carpaccio de tête de veau

7.90

Veal Head Carpaccio

estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Assiette de cochonnaille

7.90

Charcuterie Plate — jambon de pays, saucisson sec, pâté de campagne Maison, chorizo fermier

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Foie gras de canard mi-cuit

13.90

Foie Gras — (2 tranches), compotée de figue

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Œufs fermiers mayonnaise et poitrine grillée

6.40

Eggs Mayonnaise and Grilled Bacon

estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Tataki de thon frais et tartare d’avocat, tomates confites

8.90

Tuna Tataki and Avocado Tartare

estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bol Océan Nouveau

13.90

Ocean Bowl — riz basmati, tomates cerises, tataki de thon Maison, tomates et poivrons confits, avocat, crevettes en robe de pomme de terre frites, pomme golden

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 71

Plaisirs du Paysan

Bruschetta du Paysan

14.90

Country Bruschetta — Tomates et poivrons confits, burrata, coppa fermière

estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Camembert rôti

15.50

Roasted Camembert — frites, jambon de pays

estimat≈ 850 kcal42 g karbo

Tranche de gigot d’agneau grillée

16.90

Grilled Leg of Lamb

estimat≈ 380 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Travers de porc caramélisés sauce barbecue

15.50

BBQ Pork Ribs

estimat≈ 520 kcal28 g karbo

Andouillette de Troyes

14.90

estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Ris de veau poêlés sauce aux cèpes

22.50

Pan-seared Veal Sweetbreads

estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rognons de veau sauce porto

16.90

Veal Kidneys

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Magret de canard entier

22.90

Duck Breast

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Quasi de veau

16.90

Veal Shoulder — Cuisson basse température sauce aux cèpes

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Croustis de poulet

13.90

Crispy Chicken

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

BURGERS TRADITION

Le Limousin

16.90

Le Limousin Burger — Pain burger artisanal, steak haché, poitrine de porc grillée, fromage Saint-Anja, oignons rouges, sauce moutarde miel, salade, tomate

estimat≈ 980 kcal55 g karbo

Le Monédière

16.90

Le Monédière Burger — Pain burger artisanal, steak haché, Bleu d’Auvergne, oignons rouges, sauce Bleu d’Auvergne, salade, tomate

estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Le Paysan

16.90

Le Paysan Burger — Pain burger artisanal, steak haché, poitrine de porc grillée, fromage Saint-Anja, oignons rouges, sauce aux cèpes, salade, tomate

estimat≈ 960 kcal52 g karbo

Le Volailler

15.90

Le Volailler Burger — Pain burger artisanal, croustis de poulet, Saint-Anja, salade, tomate, oignons rouges, poitrine de porc grillée, sauce tartare

estimat≈ 940 kcal58 g karbo

Le Burger Veggievegetarian

15.50

Veggie Burger — Pain burger artisanal, suprême végétal pané, sauce tartare, salade, tomate, oignons rouges

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 69

BOUCHERIE DU PAYSAN

Pièce du boucher 180 g env.

14.90

Butcher's Cut Steak

estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Steak haché frais façon bouchère 180 g

12.90

Fresh Ground Beef Steak

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tartare de bœuf au couteau Maison 200 g env.

16.90

Beef Tartare

estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Maxi tartare de bœuf 350 g env.

25.90

Maxi Beef Tartare

estimat≈ 650 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Bavette d’aloyaux 200 g env.

17.90

Flank Steak

estimat≈ 360 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Pavé de rumsteck 230 g env.

16.90

Rump Steak

estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Faux filet 250 g env.

19.90

Sirloin Steak

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Entrecôte 480 g env.

27.90

Entrecôte

estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Filet de bœuf 230 g env.

24.50

Beef Fillet

estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Basse-côte de bœuf 450 g env.

23.90

Low-cut Beef Steak

estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Épée de viande brochette de bœuf tendre de Merlan 400 g

25.90

Beef Skewer

estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Plaisirs de la mer

Steak de thon sauce vierge

16.90

Tuna Steak

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Dos de cabillaud rôti sauce chorizo

17.50

Roasted Cod

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gambas sautées au beurre persillé

19.90

Sautéed Prawns

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Menu Paysan Gourmand

24.90

Gourmet Peasant Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 27

Menu Paysan Gourmand (Premium)

32.90

Premium Gourmet Peasant Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 21

Desserts

Assiette de Fromagesvegetarian

6.90

Cheese Plate

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Fromage blanc Laiterie LES FAYESvegetarian

5.90

Fromage Blanc with Strawberries — soupe de fraises ou sucre

estimat≈ 220 kcal25 g karbobalansert 65

Soupe de Fraisesvegetarian

6.50

Strawberry Soup — soupe de fraises, chantilly

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Moelleux au chocolat

7.90

Chocolate Molten Cake — au cœur coulant, soupe de fraises

estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30

Pavlova aux fruits rougesvegetarian

7.90

Red Fruit Pavlova

estimat≈ 400 kcal60 g karbotung 37

Tiramisu au café

6.90

Tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Profiterole

5.90

coulis caramel beurre salé, chantilly

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Crème brûlée à la vanille Bourbon

6.90

Crème brûlée

estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42

Crème panna cotta

6.90

Panna cotta — et soupe de fraises

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Île flottante

6.90

Floating Island

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Baba au rhum

7.60

Rum Baba — chantilly

estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 44

Gaufre sucre

4.50

Sugar Waffle

estimat≈ 300 kcal45 g karbo

Gaufre + topping

6.90

Waffle with topping — chocolat, chantilly ou caramel beurre salé

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35

Gaufre du paysan

8.20

Farmer's Waffle — pêche caramélisée, glace vanille, soupe de fraises, chantilly

estimat≈ 700 kcal85 g karbotung 34

Café ou thé gourmand

8.50

Gourmet Coffee or Tea — 3 desserts et boisson chaude

estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 34

Glaces

Coupe pêche Melba

7.90

Peach Melba — 2 boules de glace vanille, pêche caramélisée, sorbet citron vert

estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35

Coupe Red Limousine

7.90

Red Limousine Sundae — glace fraise, sorbet framboise, sorbet cassis, soupe de fraises, chantilly

estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37

Coupe du paysan

7.90

Farmer's Sundae — 2 boules de glace vanille, 1 boule de glace caramel

estimat≈ 540 kcal58 g karbotung 27

Coupe Colonel

8.50

Colonel Sundae — glace vanille, sauce chocolat Maison, chantilly, 2 boules de sorbet citron vert, Vodka 4 cl

estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 35

Dame blanche

7.90

3 boules de glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 26

Coupe Liégeoise

7.90

Liégeoise Sundae — 2 boules de glace vanille, 1 boule de glace café ou chocolat, sirop de café ou chocolat Maison, chantilly

estimat≈ 560 kcal60 g karbotung 33

Coupe 1 boule

2.90

Ice Cream (1 scoop)

estimat≈ 140 kcal18 g karbo

Coupe 2 boules

4.90

Ice Cream (2 scoops)

estimat≈ 280 kcal36 g karbotung 41

Coupe 3 boules

6.30

Ice Cream (3 scoops)

estimat≈ 420 kcal54 g karbotung 38

MENU ENFANT

Menu Enfant

9.50

Kids Menu — boisson, plat (Croutis de poulet ou steak haché frais ou burger), dessert (Glace à la vanille VACKY, gaufre sucre ou chocolat)

estimat≈ 850 kcal95 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

30veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten for vegetarer er Le Burger Veggie. Du kan også bestille Assiette de Fromages og Pavlova aux fruits rouges. Utvalget er lite for vegetarer ved et bord med kjøtspisere.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 69

85dia
scoreestimat

Rikelig med kjøtt og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et stort utvalg av proteinrike retter med få karbohydrater. Slakterseksjonen og sjømatrettene er spesielt gode.

35 diabetesvennlige · 69 retter

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Praktisk

Adresse: avenue Louis de Broglie 45, 87280 Limoges
Åpningstider: man11:45–15:00, 18:45–21:30
tir11:45–15:00, 18:45–21:30
ons11:45–15:00, 18:45–21:30
tor11:45–15:00, 18:45–21:30
fre11:45–15:00, 18:45–22:30
lør11:45–15:00, 18:45–22:30
sønstengt
Le vendredi et le samedi jusqu'à 22h30
Kontakt: +33555373567 contact@aupaysangourmand.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupaysangourmand.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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