The Maze
Chemin de Champivost 462, 69760 LIMONEST
Stengt nå · åpner tor 12:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LE MENU DU JOUR
Jalapeño frit avec sa sauce citronnée aux herbes
Fried Jalapeños
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Moules ’Espagne à la marinière avec ses frites
Mussels Marinière and Fries
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pâtes linguine avec leur bolognaise maison
Linguine Bolognese
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Feuilleté avec sa compoté de fruits rouges et sa crème fouettée
Fruit Puff Pastry with Cream
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
MENU DU MIDI
Poké bowl
7.90
Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 77
Carpaccio de tomates anciennes et sa burratavegetarian
9.90
Tomato and Burrata Carpaccio — Pesto et réduction balsamique
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Caesar
8.00
Caesar Salad — Au choix : Saumon gravlax (+1€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et croúton
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne maison aux poivrons et olives
7.90
Country Terrine — Salade verte et condiments
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Avocado toast jambon cru
9.50
Avocado Toast with Ham — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+1€)
estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 70
Tartare de Saumon fraicheur
7.90
Salmon Tartare — Echalotes, avocat et concombre
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare de boeuf
19.90
Beef Tartare and Fries — Ketchup, moutarde, sauce anglaise, cornichons et câpres, accompagné de frites et de salade vert
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Tataki de thon, vierge aux olives noires
23.50
Tuna Tataki — Piperade de poivrons rouges
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Au choix : Saumon gravlax (+2€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et petits croúton
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poké bowl
18.90
Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Carpaccio de boeuf, tomates confites, pesto et grana padano
17.50
Beef Carpaccio and Fries — Accompagné de frites et salade verte
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Parmiggiana d’auberginesvegetarian
17.50
Eggplant Parmigiana — Sauce tomate et mozzarella fondante
estimat≈ 580 kcal32 g karbobalansert 66
Pavé de saumon grillé, écume au basilic
22.50
Grilled Salmon — Confit de légumes niçois
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cordon bleu de volaille truffé, comté et jambon blanc truffé
19.90
Truffle Cordon Bleu — Accompagné de frites et salade et sauce poulette
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Bavette grillée et sauce marchand de vin
20.50
Grilled Flank Steak — Accompagnée de frites et salade
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Burger du Maze
21.90
Maze Burger — Steak haché 150g, comptée d’oignons à la graine de moutarde, salade verte, mayo Siracha et cheddar maturé. Accompagnée de frites et salade verte
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Avocado toast jambon cru
18.00
Avocado Toast with Ham — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+2€)
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Faissellevegetarian
5.00
Fresh Curd Cheese — Coulis de saison ou nature
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Crème brûlée pistache et framboises
8.00
Pistachio and Raspberry Crème Brûlée
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Gourmandise chocolat noir
9.00
Dark Chocolate Dessert — Crémeux chocolat noir, praliné café , glace chocolat et espuma café blanc
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 28
Finger chocolat Dulcey “Valhrona” et fruits rouges
9.00
Dulcey Chocolate Finger
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 43
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Soupe de nectarinevegetarian
7.00
Nectarine Soup
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 35
Café gourmand
8.50
Assortiments de 4 mignardises servies avec le café
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29
½ Saint-Marcellinvegetarian
6.00
Saint-Marcellin Cheese — Mesclun de salade
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LE MENU DU JOUR (Alternative)
Oeuf mayonnaise truffévegetarian
Truffle Egg Mayonnaise
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Pavé de thon mi-cuit, risotto et sauce vierge
Seared Tuna and Risotto
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 75
Tortellini à la sicilienne, pesto et jambon cru
Sicilian Tortellini
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69
Entremet chocolat Tonka
Tonka Bean Chocolate Entremet
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Faisselle (nature, crème ou coulis exotique ou fruits rouges)vegetarian
Fresh Curd Cheese
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FINGER FOOD & TAPAS
Planche de charcuterie, beurre et condiments
16.00
Charcuterie Board
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de fromages, noix et raisinsvegetarian
15.00
Cheese Board
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Planche mixte charcuterie et fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartinables à partager : houmous, tapenade et tomatadevegan, vegetarian
9.00
Hummus, Tapenade and Tomatade
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Burrata à partager, condiments au pesto, pinsa croustillantesvegetarian
11.00
Burrata with Pinsa
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Guacamole mexicainvegan, vegetarian
9.00
Mexican Guacamole
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Croques Monsieur au jambon truffé, crème truffée et emmental
13.00
Truffle Croque Monsieur
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Nems de poulet, sucrine et menthe
11.00
Chicken Spring Rolls
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Crispy de poulet, mayo Siracha
12.00
Crispy Chicken
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Pinsa au jambon cru, stracciatella, tomates confites et roquette
15.00
Prosciutto and Stracciatella Pinsa
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Pinsa au jambon truffé, crème truffée et roquette
17.00
Truffle Ham Pinsa
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Crevettes en tempura, sauce salsa à la mangue
15.00
Shrimp Tempura
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bol de fritesvegan, vegetarian
6.00
Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Bol de frites, sauce cheddarvegetarian
7.00
Cheddar Fries
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 40
Patatas bravasvegetarian
8.00
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Cookie géant, praliné et beurre de cacahuête
19.00
Giant peanut butter cookie
estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 26
Planche de fruits frais, chocolat, chantilly et bonbonsvegetarian
16.00
Fresh fruit platter with chocolate and whipped cream
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
La planche gourmande
15.00
Gourmet platter
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Brownie chocolat caramelvegetarian
9.00
Chocolate caramel brownie
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Gaufres domino, chantilly chocolat chaudvegetarian
9.00
Waffles with whipped cream and hot chocolate
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23
CARTE DU RESTAURANT
Poké bowlpescatarian
9.40
Poke bowl — Au choix : Saumon (+1€) ou Poulet croustillant. Riz vinaigré et assortiment de légumes crus et cuits
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 85
Carpaccio de tomates anciennes et sa burratavegetarian
11.50
Heirloom tomato carpaccio with burrata — Pesto et réduction balsamique
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de Saumon fraicheurpescatarian
9.50
Salmon tartare — Echalotes, avocat et concombre
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Terrine de campagne maison aux poivrons et olives
9.50
Country terrine with peppers and olives — Salade verte et condiments
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade Caesar
9.50
Caesar salad — Au choix : Saumon gravlax (+1€) ou Poulet pané. Salade romaine, copeaux de Grana Padano, sauce César et petits croúton
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Avocado toast jambon cru
11.00
Avocado toast with cured ham and poached egg — Oeuf mollet, purée d’avocat et légumes croquants. Gravlax saumon (+ 1€)
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Faissellevegetarian
6.50
Fresh cottage cheese — Coulis de saison ou nature
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gourmandise chocolat noirvegetarian
10.50
Dark chocolate indulgence — Crémeux chocolat noir, praliné café , glace chocolat et espuma café blanc
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Crème brulée pistache et framboisesvegetarian
9.50
Pistachio and raspberry crème brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Finger chocolat Dulcey “Valhrona” et fruits rougesvegetarian
10.50
Dulcey chocolate finger with red fruits
estimat≈ 510 kcal48 g karbotung 32
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.50
Fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Soupe de nectarine et glace vanille maisonvegetarian
8.50
Nectarine soup with vanilla ice cream
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 35
Café gourmand
10.00
Assortiments de 4 mignardises servies avec le café
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Crème brûlée au praliné noisette et amandevegetarian
9.50
Hazelnut and almond crème brûlée
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 40
Compotée de fraisesvegetarian
9.50
Strawberry compote with vanilla ice cream and hazelnut crumble — Compotée de fraises tièdes, glace vanille et crumble noisette
estimat≈ 420 kcal52 g karbo
EntreMazevegetarian
10.50
EntreMaze chocolate dessert — Biscuits moelleux au chocolat, praliné feuilletine, crémeux à la fève de tonka et mousse au chocolat noir
estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 31
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Mousse au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
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76veggie
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Gode vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Parmiggiana d'aubergines og tomatcarpaccio med burrata. Veganske valg inkluderer guacamole og hummus.
31 vegetariske og 6 veganske retter av 73
70dia
scoreestimat
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Karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Det finnes mange proteinrike alternativer. Velg retter som grillet laks eller oksetatar.
30 diabetesvennlige · 73 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Chemin de Champivost 462, 69760 LIMONEST
- Åpningstider
- man12:00–14:15tir12:00–14:15ons12:00–14:15tor12:00–14:15, 18:00–01:00, 19:30–22:00fre12:00–14:15, 19:30–04:00, 19:30–22:00lør19:30–04:00, 19:30–22:00sønstengtDéjeuners au bistro: Mon-Fri 12:00-14:15. Afterwork - Clubbing: Thu 18:00-1:00, Fri-Sat 19:30-04:00. Diners au restaurant: Thu-Sat 19:30-22:00
- Kontakt
- +33472292800
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themaze.fr/
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- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %