Ems-Island
Am Wasserfall 2, 49808 Lingen (Ems)
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
UNSERE NEUEN
PfifferlingscremesüppchenVvegetarian
8.90
chanterelle cream soup — Mit frischen Pfifferlingen. Ein raffinierter Seelenwärmer!
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
PfifferlingswrapVvegetarian
17.90
chanterelle wrap — Mit marinierten Pfifferlingen, Avocado, Paprika, Schnittlauchcreme und Wildkräutersalat.
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Caesar Salad
15.90
Knackiger Römersalat, Hähnchenbruststreifen, knusprige Croûtons, Parmesan und würziges Caesar Salad Dressing.
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Strauchtomate mit BüffelmozzarellaVvegetarian
14.90
tomato buffalo mozzarella — Basilikum, Balsamicocreme und Olivenöl, Ciabatta.
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
29.90
grilled salmon fillet — Mit Pfifferlingskruste, Walnüssen, gebackenen Kartoffeln und Salat.
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gnocchi mit frischen Pfifferlingen
23.50
gnocchi with chanterelles — Pfifferlingsgnocchi, frische Pfifferlinge, Salbei, Pancetta, geriebener Parmesan.
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Pfifferlingspinsa
19.90
chanterelle pinsa — Mit frischen Knoblauch-Pfifferlingen, Pak choi, Zwiebeln, Ziegenkäse Und Tiroler Speck – aus dem Steinofen, direkt ins Herz! (ab 17.00 Uhr)
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Fruchtiger Sommerburger
22.50
summer burger — Saftiges Rindfleischpatty im Polenta-Bun, Erdbeerchutney, Mango, Tomaten, würzige Senfgurken, Salat, Bacon, Radieschen, Cheddarkäse. Dazu gesellen sich krosse Kartoffelchips.
estimat≈ 1100 kcal75 g karbotung 43
Filetspitzen vom Rind in Pfifferlingsrahm
28.90
beef fillet tips in chanterelle cream — mit Kräuterspätzle und Salat.
estimat≈ 750 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mascarpone-Pistaziencremevegetarian
7.90
mascarpone pistachio cream — mit frischen Erdbeeren
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 42
Emseis
4.90
ice cream — im Becher vom hiesigen Hof der Familie Kuhlmann. Vanille, Milcheis, Stracciatella oder veganes Erdbeersorbet.
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
HAUSGEMACHTE PIZZA
MargheritaVvegetarian
11.90
pizza margherita — Tomatensauce, Mozzarella, frischer Basilikum
estimat≈ 820 kcal95 g karbobalansert 74
Prosciutto Crudo
18.90
pizza prosciutto crudo — Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano DOP
estimat≈ 910 kcal92 g karbobalansert 65
Salami
17.90
pizza salami — Tomatensauce, Büffelmozzarella, Salami Spianata Romana, Rucola
estimat≈ 950 kcal90 g karbo
Pizza à la BruschettaVvegetarian
19.50
pizza bruschetta — Ofenfrische Pizza mit Tomatensugo, Bruschetta, Mozzarella, Rucola, Knoblauch, roten Zwiebeln und Parmesan, getoppt von altem Balsamico.
estimat≈ 880 kcal98 g karbo
Salmonepescatarian
19.90
pizza salmone — Frischer Lachs, Spinat, Mozzarella, Crème Fraiche, Kapern
estimat≈ 860 kcal88 g karbobalansert 67
Prosciutto E Funghi
18.50
pizza prosciutto e funghi — Tomatensauce, Mozzarella, Italienischer Hinterkochschinken, frische Champignons, Tomaten
estimat≈ 840 kcal90 g karbobalansert 73
KLEINEREIEN UND FEINE SÜPPCHEN VORWEG
Bruschetta Vvegetarian
8.90
bruschetta — Geröstetes Weißbrot mit einem feinen Mix aus Kräutertomaten, Schalotten, frischem Knoblauch undParmesan.
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Heisses vom Schaf Vvegetarian
12.50
baked feta cheese — Gebackener Schafskäse in Knoblauchöl mit eingelegten Oliven, milden Peperoni und Cherry-Tomaten. Dazu gibt’s Ciabatta!
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Hausgemachte Pizzabrotecken Vvegetarian
6.90
pizza bread — Mit Aioli und eingelegten Oliven.
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Garnelenpfannepescatarian
18.90
shrimp pan — Mit ordentlich Knoblauch, Peperoni, Kirschtomaten und frischer Limone. Dazu kommt knuspriges Baguette.
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Salat in kleinvegetarian
6.50
small mixed salad — Kleiner gemischter Salat mit Ciabatta.
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Emsländische Kartoffelsuppe
8.90
potato soup with sausage — Deftiger Eintopf mit Wurst.
estimat≈ 380 kcal28 g karbobalansert 68
Tomatencremesuppe Vvegetarian
7.50
tomato cream soup — Mit Basilikum und Sahnetopping.
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rinderkraftbrühe
7.90
beef broth — Kräftige Brühe mit Gemüsestreifen und Fleischwürfeln.
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Norddeutsche Bouillabaissepescatarian
10.90
bouillabaisse — Mit feinem Gemüse, viel Fisch, Muscheln, frischen Gartenkräutern, Aioli und Ciabatta.
estimat≈ 420 kcal38 g karbobalansert 66
GRÜNZEUG
Smoked-Beef-Salat
19.90
smoked beef salad — Herrlich aromatischer Salat mit Streifen von feinem Rind, über Buchenholz geräuchert. Getoppt von fruchtiger BBQ-Sauce.
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Clubsalat
18.90
club salad — Feiner gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen und krossen Speckstreifen.
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schäfchen im Salatbett Vvegetarian
17.90
baked feta salad — Feiner gemischter Salat mit gebackenem Schafskäse, eingelegten Oliven und milden Peperoni
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gamberettopescatarian
21.90
shrimp salad — Feiner gemischter Salat mit gebratenen Garnelen.
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fisch des Tages trifft Lachs auf Grünzeugpescatarian
22.50
fish and salmon salad — Knackiger Salat mit gebratenen Fischfilets.
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Grosser gemischter Salat Vvegetarian
11.50
large mixed salad — Allerlei knackiges Grünzeug.
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AUS DEM MEER
Fish and Chipspescatarian
18.90
Seelachs in Bierteig gebacken. Dazu servieren wir frischen Gurkensalat, French fries und Remoulade.
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Doradepescatarian
24.90
dorade with pasta — Gebratene Doradenfilets, Nudeln in grünem Pesto und Kirschtomaten.
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Hamburger Pannfischpescatarian
26.90
hamburger pan fish — Feiner Fisch in Senfsauce, knusprigen Bratkartoffeln und Salat.
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
FEINES VOM FLEISCH
Rumpsteak 200 g
34.90
rump steak — Auf dem Grill gegart, mit Kräuterbutter und mediterranem Gemüse. Dazu gibt’s kleine feine Backkartoffeln mit Sauerrahmdip.
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rib-Eye-Steak 250 g
36.50
rib-eye steak — Mit feuriger Pfeffersauce, krossen Bratkartoffeln und knackigem Salat.
estimat≈ 880 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Schweinemedaillons - 200 g
25.90
pork medallions — rosa gebraten, Pfeffer-Senf-Sauce, Rahmkartoffeln und gemischter Salat.
estimat≈ 710 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hüftsteak vom Rind – 250 g
28.50
sirloin steak — Röstzwiebeln, Salat und Süsskartoffelfritten.
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 72
Spare Ribs
23.50
Spare Ribs, Coleslaw, Fritten, Barbecue Dip.
estimat≈ 1100 kcal75 g karbotung 43
Der Klassiker
21.00
classic schnitzel — Paniertes Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten, mit Rahmchampignons, Spiegelei und Bratkartoffeln.
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Schnitzel vom Schwein
19.90
vienna schnitzel — Wiener Art, mit Gurkensalat und Fritten.
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Best of Huhn
22.90
grilled chicken breast — Gegrillte Hühnerbrust mit Tomatensauce, auf mediterranem Gemüse und Reis.
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 85
Zwiebelschnitzel
19.90
onion schnitzel — Mit ordentlich Zwiebeln, fein geschmort, krossen Röstkartoffeln und Salat.
estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BURGER UND BURGERINNEN
Bacon Barbecue Royal
19.90
bacon bbq royal burger — 200 g Rinderpatty, belegt mit frischem Salat, Gurken, Tomaten, Burgersauce, mit krossem Speck und ordentlich Käse.
estimat≈ 900 kcal50 g karbo
Backfisch-Burgerpescatarian
16.50
fish burger — Krosses Seelachsfilet im Bierteig, belegt mit feiner Salatauswahl, Tomaten, Gurken und Remouladensauce.
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
Veggie-BurgerVvegetarian
18.50
veggie burger — Tomate-Mozzarella-Patty, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, frische Tomaten, Pesto und Grillgemüsecreme.
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Crunchy Chicken Burger
19.50
Crunchy Chicken, frischer Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Cheddar, Curry- Datteldip, Burgersauce.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
ALLES PASTA
Pasta Pesto mit Garnelenpescatarian
23.50
pasta pesto with shrimp — Mit Chef's Pesto, gebratenen Garnelen, Cherry-Tomaten und frischem Rucola.
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Pasta Rucola Vvegetarian
18.50
Pasta Rucola — Mit Streifen von Grillgemüse, eingelegten Oliven und Mozzarella, Rucola und Parmesan.
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
Gockel-Pasta
19.90
Chicken Pasta — Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten und Schafskäse.
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 67
Mediterrane Lasagne Vvegetarian
18.90
Mediterranean Lasagna — Pasta, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Aubergine. Mit Käse überbacken, von Tomatensauce geküsst.
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 78
Ricotta Spinat Tortelloni
18.50
Ricotta Spinach Tortelloni — in cremiger Carbonara mit Parmesan und knusprigen Speckstreifen.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
LÜCKENFÜLLER
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmandvegetarian
7.90
Baked Potatoes with Herb Sour Cream
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand, Garnelen in Pesto
18.90
Baked Potatoes with Shrimp and Pesto
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand, gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten
13.50
Baked Potatoes with Grilled Chicken
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand und smoked Beef
16.50
Baked Potatoes with Smoked Beef
estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
KÖSTLICHE BEGLEITER
Trüffel-Mayo
1.90
Truffle Mayo
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Kräuter-Dipvegetarian
1.90
Herb Dip
estimat≈ 100 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Aiolivegetarian
1.90
estimat≈ 90 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Mayovegetarian
0.80
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Ketchupvegan
0.80
estimat≈ 40 kcal10 g karbo
Pommes Fritesvegan
4.90
French Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Süßkartoffel-Frittenvegan
5.50
Sweet Potato Fries
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Bratkartoffelnvegan
4.90
Fried Potatoes
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Gebackene Kartoffeln mit Kräutercremevegetarian
4.50
Baked Potatoes with Herb Cream
estimat≈ 300 kcal30 g karbobalansert 65
Saucen
2.90
Sauces
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Gurkensalatvegetarian
2.80
Cucumber Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Reisvegan
3.00
Rice
estimat≈ 250 kcal55 g karbo
Rahmkartoffelnvegetarian
4.50
Creamed Potatoes
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Marktgemüsevegan
4.50
Market Vegetables
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gemüse mediterranvegan
4.50
Mediterranean Vegetables
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ciabatta – 4 Scheibenvegan
2.50
Ciabatta
estimat≈ 300 kcal55 g karbo
KIDS-ISLAND
Nix
8.90
Kids Chicken Nuggets — Chicken Nuggets mit Pommes Frites
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Weiß ich nicht
8.90
Kids Schnitzel — Schnitzel mit Pommes Frites und Gurkensalat
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Ist mir egal
7.90
Kids Fried Fish — Backfisch mit krossen Bratkartoffeln
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 65
Habe keinen Hunger
11.00
Kids Cheeseburger — Cheeseburger mit Pommes Frites
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
Mag ich nicht
7.50
Kids Penne with Chicken — Penne Nudeln mit Hühnchen und Tomatensauce
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Räuberteller
0.00
Kids Platter — Bei Mama und Papa räubern …
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Softeiszwerg – der kleine Verführer
2.20
Kids Soft Serve Ice Cream — mit Erdbeer-, Toffee-Karamell oder Mango-Topping
estimat≈ 220 kcal32 g karbotung 39
SÜSSE GENÜSSE
Schoko-Wasserfall
8.90
Chocolate Lava Cake — Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanillesofteis und Früchten.
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 26
Süsses Glückvegetarian
5.90
Vanilla Ice Cream with Mango — Vanillesofteis mit Mangosauce, Schokocrunch und Schokolinsen
estimat≈ 380 kcal48 g karbo
Strawberry-Love
6.90
Vanilla Ice Cream with Strawberry — Vanillesofteis mit Butterwaffeln, Erdbeersauce und gebrannten Mandeln
estimat≈ 420 kcal52 g karbo
Fluffy Duck
6.90
Vanilla Ice Cream with Egg Liqueur — Vanillesofteis mit Eierlikör, Crumble und Krokant
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Schoko-Glück
7.20
Vanilla Ice Cream with Chocolate — Vanillesofteis mit Schokosauce, karamelisierten Nüssen und Cranberrys
estimat≈ 440 kcal46 g karbotung 34
Sweet Cherry
7.90
Vanilla Ice Cream with Cherry — Vanillesofteis mit Mandelbaiser, Amarenakirschen und Karamelsauce
estimat≈ 460 kcal55 g karbotung 43
Premium-Milchshake
5.90
Premium Milkshake — Haselnuss-Coffee, Toffee-Caramel, Erdbeere oder Vanille.
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 31
Iced Coffee
5.90
Geeister Kaffee mit Vanillesofteis und Praline-Topping.
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 34
Eisschokolade – der Klassiker
5.90
Iced Chocolate — Geeister Schokoladentraum mit Vanillesofteis und Toffee-Caramel- Topping.
estimat≈ 480 kcal58 g karbotung 34
Vanillesofteisvegetarian
4.50
Vanilla Soft Serve — Zum Dahinschmelzen!
estimat≈ 210 kcal28 g karbo
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80veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som Veggie-Burger, Mediterrane Lasagne og Pizza à la Bruschetta. Det finnes også Pfifferlingswrap og ulike salater. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
33 vegetariske og 8 veganske retter av 91
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av salater med lave karbohydrater.
31 diabetesvennlige · 88 retter
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Praktisk
- Adresse
- Am Wasserfall 2, 49808 Lingen (Ems)
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +49591809484
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-am-wasserfall.de/
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