Volver de Carne Y Alma
Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
Stengt nå · åpner 19:30
Latin American€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Couvert
Couvert por pessoa
3.50
Couvert
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Extra Pão
3.00
Extra Bread
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Manteiga
2.00
Butter
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Patê
2.00
Paté
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Scone
1.50
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
ENTREES TO SHARE
EMPANADA Salteña de Carne
5.50
Beef Empanada — Argentinian Meat Empanada (Pastry)
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
QUEIJO ARTESANAL GRATINADOvegetarian
12.50
Gratinated Artisanal Cheese — Tomate Confitado Y Biscotti de Avelã
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
'CHORIZO' ARGENTINO (Vaca e Porco)
12.50
Argentine Chorizo — Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri Y Mel
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MOLLEJAS CROCANTES
12.50
Crispy Sweetbreads — Grilled Sweatbreads
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CAUSA DE GAMBA
14.50
Shrimp Causa — Gamba, 'Maseca', Guacamole, Cebola Crocante Y Maionese de Chipotle
estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CEVICHE PATAGÓNICOpescatarian
16.50
Patagonian Ceviche — Corvina, 'Leche de Tigre', Uva Y Malagueta (spicy)
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
GAMBAS FRITAS Y BRIOCHE À LA CHAPA
18.50
Fried Shrimp and Brioche — Gamba, Bisque, Tomate Confitado Y Brioche Grelhado
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
PASTRÓN
16.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja Y Pimenta
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MAIN DISHES
ARROZ PORTEÑO ENVELHECIDO (Vegetariano)vegetarian
22.50
Porteño Rice — Carnaroli, Cogumelos Y Óleo de Trufa
estimat≈ 650 kcal65 g karbo
BIFE VOLVER
36.50
Lombo de Vaca Frito, Molho VOLVER e Batatas Fritas
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
WELLINGTON’S BACK!
37.50
Beef Wellington — Lombo de Vaca, Presunto, Queijo, Mel
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
STEAKS
Bife do Lombo, Europa (180 Grs)
31.50
Filet Mignon — Filet Mignon, Europe
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
32.50
Rib Eye Black Angus — Rib Eye Black Angus, Argentina
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MEAT CUTS TO SHARE
Bife 'Chorizo' Black Angus, Argentina (350 Grs)
39.50
Sirloin Steak — Black Angus Sirloin Steak
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennlig
'Baby Beef' Maturada 21 Dias, Europa (400 Grs)
45.50
Dry Aged Sirloin Steak — Dry Aged Sirloin Steak for 21 Days, Europe
estimat≈ 980 kcal0 g karbodiabetesvennlig
'Chateaubriand', Europa* (350 Grs)
56.50
Chateaubriand
estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennlig
'Asadera' CHICO
64.00
Asadera Chico Meat Platter — Bife do Lombo, Europa (180 Grs) Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Gsr)
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
'Asadera' VOLVER
78.00
Asadera Volver Meat Platter — Baby Beef 21 dias maturação (400 Grs), Europa Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
estimat≈ 1400 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 39
'Chuleton de Buey' Maturado 40 dias (950 Grs) Galiza
96.50
Dry Aged Beef Chop — Dry Aged Beef Chop for 40 days, Galicia
estimat≈ 2200 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
SIDES
Salada Volvervegetarian
5.00
Volver Salad — Green Salad Volver, Pickles
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Batatas Fritasvegetarian
5.00
Fries — Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Puré de Espinafres Y Grelosvegetarian
5.00
Spinach and Turnip Purée — Spinach Y Green Turnip Purée
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Arroz de Coentrosvegetarian
5.00
Coriander Rice — Coriander Rice
estimat≈ 220 kcal40 g karbo
Barbacoa de Milho, Alface, Coentros, Lima Y Parmigianovegetarian
6.00
Corn Barbacoa Salad — Corn Barbacoa Salad, Lettuce, Coriander, Lime Y Cheese Sauce
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Vegetais do Hortelãovegetarian
7.50
Garden Vegetables — Locally Grown Vegetables Y Chimichurri
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ñoqui del 29 Y Noisette de Salvavegetarian
9.50
Gnocchi with Sage Butter — Ñoqui (Gnocchi) del 29, Sage Noisette
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
SAUCES
Chimichurrivegan
2.00
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Diabolo Spicy
2.00
Diabolo Spicy Sauce
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Chipotle Mayo
2.00
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Mostarda VOLVER
2.00
Volver Mustard
estimat≈ 50 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Molho VOLVER
3.50
Volver Sauce — Madeira e Manteiga
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
DESSERT
BARILOCHE
5.00
Bariloche Sorbet — Sorvete de Limão, Vodka Y Peta Zetas
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
CARPACCIO DE ABAXACI GRELHADOvegan
6.50
Grilled Pineapple Carpaccio — Maracujá e Coentros
estimat≈ 110 kcal25 g karbo
EL DESIERTO DEL DIABOLO
7.50
Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba, Framboesa Y Morango
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
TORTA ROGEL
8.50
Dulce de Leche, Morangos Y Mate Parfait
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
PERITO MORENO
9.00
Merengue, Creme Queijo, Espuma Ovo Y Morango
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
TALAMPAYA
9.00
Talampaya Alfajor — Alfajor de Chocolate, Café, Caramelo Salgado Y Pisco
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 31
'PIJAMINHA'
15.00
Pijaminha Dessert Platter — Dessert plate to share
estimat≈ 1200 kcal140 g karbotung 37
Fruta do Mercadovegan
6.50
Market Fruit — Fruit Selection
estimat≈ 120 kcal30 g karbo
ICE CREAM Y SORBET
Morango Strawberry
4.00
Strawberry Ice Cream
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Limão Lemon
4.00
Lemon Ice Cream
estimat≈ 170 kcal20 g karbo
Mousse Chocolate Chocolate Mousse
4.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
MENU EXECUTIVO
MENU EXECUTIVO
22.50
Executive Menu — Este menu será a nossa sugestão para todos os dias. O ADN do VOLVER para os almoços, onde a melhor carne é estrela.
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
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Praktisk
- Adresse
- Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
- Åpningstider
- man—tir12:30–15:00, 19:30–22:30ons12:30–15:00, 19:30–22:30tor12:30–15:00, 19:30–22:30fre12:30–15:00, 19:30–23:00lør19:30–23:00søn—
- Kontakt
- +351217598980
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volver.pt/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %