tilbake til søk

Brilhante

R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa

Åpent nå · til 23:30

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRADAS
Baguette, Brioche de Tomate Seco, Manteiga Fumada, Patê de Fígados
4.00
Baguette and Brioche with Smoked Butter and Liver Pate
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Ostras do Sado
12.00
Sado Oysters
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Caviar Oscietra20g com blinis
95.00
Oscietra Caviar with Blinis
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Salmão Gravlax, blini, crème fraîche
17.00
Salmon Gravlax with Blini and Crème Fraîche
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Corvina, aguachile de melancia, milho frito
14.00
Meagre with Watermelon Aguachile and Fried Corn
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Vieiras, puré de pastinaca e emulsão de erva príncipe
25.00
Scallops with Parsnip Puree
estimat≈ 290 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vitello Tonnato
18.00
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bife Tártaro
25.00
Beef Tartare
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquetes de Novilho com seleção de mostarda 2un.
8.00
Beef Croquettes with Mustard
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras Torchon, compota de chalota, brioche
20.00
Foie Gras Torchon with Shallot Compote and Brioche
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
Raviolis de Cogumelos, jus de cogumelos
13.00
Mushroom Ravioli
estimat≈ 340 kcal32 g karbobalansert 67
PRINCIPAIS
Bife à Brilhante
32.00
Bife à Brilhante (Beef Loin) — Uma homenagem à receita centenária lisboeta do “Bife à Marrare”, especialidade eternizada nos célebres cafés do séc. XIX. Aperfeiçoámos a receita, que permanecerá como um segredo bem guardado. LOMBO
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Salada Caesar com rosbife ou camarão
22.00
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lobster Roll
30.00
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Bacalhau com molho Pil Pil
23.00
Cod with Pil Pil Sauce
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lula, beurre blanc, ovas de salmão
32.00
Squid with Beurre Blanc and Salmon Roe
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Corvina, mousseline de couve-flor, acelga e beurre blanc
26.00
Meagre with Cauliflower Mousseline and Beurre Blanc
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Arroz de Lavagante
48.00
Lobster Rice
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
Coq au Riesling, puré de batata
22.00
Coq au Riesling with Potato Puree
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Confit de Leitão, jus de vinho Madeira e laranja, chips de batata
28.00
Suckling Pig Confit with Madeira Wine and Orange
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Risotto de Cogumelos
22.00
Mushroom Risotto
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
EXTRAS
Ovo Estrelado
2.50
Fried Egg
estimat≈ 90 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Escalope de Foie Gras
12.00
Foie Gras Escalope
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Lavagante
25.00
Lobster
estimat≈ 200 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
ACOMPANHAMENTOS
Batatas Fritas
6.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Puré de Batata Trufado
12.00
Truffled Potato Puree
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Tartiflette au Reblochon
12.00
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Esparregado de Espinafres com Parmigiano Reggiano
10.00
Creamed Spinach with Parmigiano Reggiano
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Legumes Assadosvegetarian
12.00
Roasted Vegetables
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Corações de Alface com vinagrete de mostarda e melvegetarian
6.00
Lettuce Hearts with Mustard and Honey Vinaigrette
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Endívias com Roquefort e Nozesvegetarian
10.00
Endives with Roquefort and Walnuts
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CAVIAR OSCIETRA
24.00
Oscietra Caviar
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
ENTRADA
Croquetes de Novilho
Beef Croquettes with Mushroom Jus — com seleção de mostardas, jus de cogumelos
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Ravioli de Cogumelos
Mushroom Ravioli
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
PRINCIPAL
Salada Caesar
Caesar Salad with Roast Beef or Shrimp — com rosbife ou camarão
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bacalhau
Cod with Pil Pil Sauce and Potato Puree — com molho Pil Pil puré de batata
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Coq au Riesling
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SOBREMESA
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Taça de Gelado
Ice Cream Bowl
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
MENU DE ALMOÇO
ENTRADA E PRINCIPAL OU PRINCIPAL E SOBREMESA
26.00
Lunch Menu — Inclui serviço de água e café
estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

32veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Raviolis de Cogumelos eller Risotto de Cogumelos. Tilbehør som Legumes Assados og Corações de Alface er også tilgjengelig.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 40

76dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Bife â Brilhante og Bacalhau med molho Pil Pil har lavt karbohydratinnhold. Det finnes flere grønnsakstilbehør med lav glykemisk indeks.

26 diabetesvennlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
R. da Moeda 1I, 1200-066 Lisboa
Åpningstider
man12:00–15:30, 19:00–23:30
tir12:00–15:30, 19:00–23:30
ons12:00–15:30, 19:00–23:30
tor12:00–15:30, 19:00–23:30
fre12:00–15:30, 19:00–00:00
lør12:00–16:00, 19:00–00:00
søn12:00–16:00, 19:00–23:30
véspera de feriados: 12h - 15h30 | 19h - 00H. feriados: 12h - 16h | 19H - 23H30
Kontakt
+351210547981 brilhante@restaurantebrilhante.pt
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebrilhante.pt/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Brilhante? Gjør krav på stedet ditt.