Le Bistrot Entre Terre et Mer
20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Planche terre et mer
16.00
Land and Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (Assortiment Terre Mer & fromage)
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne du chef
6.50
Country Terrine
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de la mer
7.50
Sea Rillettes
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Planche Terre
15.00
Land Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de charcuterie, fromage)
estimat≈ 900 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Soupe de poisson et son accompagnement
8.00
Fish Soup
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Planche Mer
18.00
Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de produits de la mer, fromage)
estimat≈ 800 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard mi-cuit maison et son chutney d’échalotes la grenadine
16.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pokebowls & Salade
Salade terre et mer
18.50
Land and Sea Salad — Salade, foie gras breton mi-cuit maison, chutney, saumon fumé maison, crème ciboulette, jambon cru, crevettes roses, toasts.
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Veggie bowlvegetarian
13.00
Veggie Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 66
Poké Poulet pané
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 68
Poké Tataki de Thon
15.00
Tuna Tataki Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 74
Poké Crevettes roses
15.00
Shrimp Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimat≈ 600 kcal65 g karbobalansert 70
Plats
Assiette végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Plate
estimat≈ 400 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Cocotte de tête de veau (FR), sauce ravigote
15.00
Calf Head Stew — Pomme de terre, carotte, navet, rutabaga
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecôte de bœuf (VBF) grillée (200-250g), béarnaise maison
25.00
Ribeye Steak
estimat≈ 850 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pluma grillé (ESP), sauce teriyaki
16.00
Grilled Pluma Pork — Pièce du boucher située dans la nuque du porc, extrêmement tendre.
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard rôti (FR), sauce du tigre qui pleure pas
18.50
Roasted Duck Breast — Sauce :miel, soja, menthe, coriandre, cacahouète, tamarin…
estimat≈ 600 kcal20 g karbobalansert 71
Retour de pêche
16.50
Fresh Catch Platter
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Filet de merlu rôti au beurre blanc
18.50
Roasted Hake
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse
19.00
Tuna Pavé
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cotriade océane
19.00
Ocean Cotriade — soupe de poissons, 3 poissons, crevettes , moules, pommes de terre, rouille, emmental, croûtons
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Brochette de saint jacques nage tomate basilic
21.50
Scallop Skewers
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Moules
Moules marinière
14.00
Mussels Marinière — accompagnées de Frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Moules à la crème
14.50
Creamy Mussels — accompagnées de Frites maison
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Moules au Kari-gosse
16.00
Kari-Gosse Mussels — Crème, curcuma, gingembre. girofle, cannelle, piment poivre
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Moules au beurre blanc
16.00
White Butter Mussels — accompagnées de Frites maison
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Moules Curry
15.00
Curry Mussels — accompagnées de Frites maison
estimat≈ 900 kcal65 g karbo
Burgers
Veggie Burgervegetarian
14.50
Pain aux graines, galette de légumes maison, sauce rouille, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 74
Burger Terre
16.50
Land Burger — Pain aux graines, steak haché vbf, lards grillés, béarnaise maison, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 65
Burger Mer
18.50
Sea Burger — Pain aux graines, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70
Breizh Burger
17.00
Pain aux graines, steak haché vbf, andouille de Guémené grillée, sauce moutarde, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
Chicken Burger
16.50
Pain aux graines, filet de poulet pané, sauce du chef, lard grillé, tomates séchées, oignon rouge, salade
estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 68
Desserts
Assiette de trois fromages locaux
9.00
Local Cheese Plate — Ferme des champs vivants (Quistinic) et laiterie de Kerguillet (Plouay)
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraise
6.00
Farmer's Fromage Blanc
estimat≈ 280 kcal25 g karbo
Panna-cotta et son coulis de fraises
7.00
Panna Cotta
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
L’incontournable terrine de crêpes au caramel au beurre salé
8.00
Caramel Crêpe Terrine — Mousse aux pommes caramélisées, entourée d’une crêpe, servie avec une sauce caramel au beurre salé
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise
8.50
Chocolate Fondant
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
L’écureuil
9.00
L'écureuil Dessert — Biscuit croquant chocolat-noisette, crémeux chocolat gianduja, crémeux vanille
estimat≈ 620 kcal40 g karbotung 27
Assiette gourmande
9.40
Gourmet Plate — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.
estimat≈ 680 kcal70 g karbotung 29
Pavlova glacée aux fraises
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 30
Glaces et sorbets (vanille-fraise-chocolat-citron-mangue)
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Café gourmand
11.70
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Thé gourmand
12.60
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Er denne menyen fortsatt riktig?
47veggie
scoreestimat
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Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en Veggie bowl, en Veggie Burger og en Assiette végétarienne. Bordet deles med retter som Entrecôte de bœuf og Moules marinière.
3 vegetariske og 0 veganske retter av 43
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lave karbohydrattall. Det er et stort utvalg av kjøtt og fisk.
19 diabetesvennlige · 43 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33297642585
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entreterreetmer-lorient.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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