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Le Mont d'Aure

Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet

Stengt nå · åpner fre 19:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu de Noël 2025
Menu de Noël 2025
40.00
Christmas Menu 2025 — entrée-plat-dessert
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
Crème brûlée au foie gras
Foie Gras Crème Brûlée — Croûte de sucre muscovado caramélisé
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Noix de St Jacques Poêlées
Seared Scallops with Leek Fondue — Sur fondue de poireaux
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de truite, façon Wellington
Trout Wellington — Pommes duchesse
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Rôti de dinde farcie
Stuffed Roast Turkey — Sauce aux airelles, légumes de saison au four
estimat≈ 650 kcal30 g karbobalansert 78
Bûche de Noël vanille-caramel-noix de pécan
Christmas Log Cake (Vanilla Caramel Pecan)
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Gaufre liégeoise
Liège Waffle
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 42
Profiteroles
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
Menu Découverte
Menu Découverte entrée-plat ou plat-dessert
32.00
Discovery Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Menu Découverte entrée-plat-dessert
37.00
Discovery Menu (3 courses)
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Gambas tempura
King Prawn Tempura — En beignet croustillant, sauce aigre-douce
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Escargots à la catalane
Catalan Snails — Sauce tomate-poivrons, ail et aromates
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Darne de cabillot
Cod Loin with Curry Sauce — Sauce au curry breton, purée au persil, sucrine braisée
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Magret de canard
Duck Breast with Madeira Sauce — Sauce Madère aux champignons shiitaké, frites, choux de Bruxelles
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 66
Galette frangipane
Frangipane Tart
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 43
Entrées / Petites Faims
Pain à l'ail
4.50
Garlic Bread — Trois simples ingrédients qui éveillent les papilles
estimat≈ 250 kcal25 g karbo
Portion de frites belges
5.50
Belgian Fries — Authentiques frites belges avec mayonnaise faite maison
estimat≈ 550 kcal50 g karbo
Petite Salade composée de saisonvegetarian
7.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cuisses de grenouille
8.50
Frog Legs — Poêlées au beurre, ail, ciboulette et paprika
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tranches de magret, sauce Thaï
10.00
Duck Breast Thai Style — Magret de canard du Sud-Ouest aux aromates du Sud-Est asiatique, garni de coriandre fraiche
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gambas crème à l’ail ou diaboliques
11.00
Garlic or Spicy King Prawns — A la crème aillée ou légèrement relevées au piment
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Burger de bœuf
19.50
Beef Burger — Viande charolaise, bacon, sauce aux oignons fumés, cheddar aux oignons et aux piment, cornichons, tomates, salde, accompagné de frites
estimat≈ 1150 kcal75 g karbo
Tagliatelles aux gambas-chorizo
21.00
Tagliatelle with Prawns and Chorizo — Une association terre-mer crémeuse, aussi bonne qu’étonnante. Garnies de coriandre fraîche
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 65
Filet de Bar, poêlé, beurre citronné
26.50
Pan-seared Sea Bass — Accompagné de frites et de salade, vinaigrette
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Salade composée de saisonvegetarian
13.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Omelette de saison (3 œufs)vegetarian
12.50
Seasonal Omelette — Selon l'inspiration du chef, avec salade et frites
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
Assiette de steak haché garni
13.00
Beef Patty with Egg and Bacon — Chapeauté de bacon et un œuf, accompagné de frites et de salade
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Viandes
Magret de canard (~.250 g)
25.00
Duck Breast
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Faux Filet (~.250 g)
27.00
Sirloin Steak
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte (viande locale) (~.350 g)
33.00
Ribeye Steak
estimat≈ 820 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Echine de porc noir de bigorre (~.300 g)
35.00
Bigorre Black Pork Shoulder
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Accompagnements et Sauces
Fritesvegetarian
Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Saladevegetarian
1.00
Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Poivre vert
1.00
Green Peppercorn Sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Echalotes au vin rouge
1.00
Shallots in Red Wine
estimat≈ 90 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Champignonsvegetarian
1.00
Mushrooms
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Thaï
1.00
Thai Sauce
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Repas festif de la St-Sylvestre 2025
St-Sylvestre 2025 entrée-plat-dessert
48.00
New Year's Eve Menu 2025 — Choix d’apéritifs et coupe de champagne compris
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
Fromages des Pyrénéesvegetarian
Pyrenees Cheese Board
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Repas dégustation de nectars
menu en trois services
50.00
Nectar Tasting Menu — crème de potiron relevée de muscade, ballottine de dinde farcie accompagnée de sa sauce aux airelles et d’un écrasé de patates douces, suivie d’une généreuse tarte aux noix de pécan
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille omelette de saison eller salade composée de saison. Tilbehør som champignons og frites er også tilgjengelig. Bordet er blandet med kjøttretter som magret de canard.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 42

75dia
scoreestimat

Fransk mat med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Det er gode valg for proteinrike hovedretter.

20 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet
Åpningstider
manstengt
tirstengt
onsstengt
torstengt
fre19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
fermeture définitive du Mont d’Aure, avec effet immédiat. Nos horaires varient selon la saison
Kontakt
+33582805250 bonjour@lemontdaure.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdaure.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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