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Paella et Pata Negra

rue de la grotte 72, 65100 Lourdes

Stengt nå · åpner 11:30

Spanishtapas€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tapas & entrées
Tapas de charcuterie (3pc)
5.50
Charcuterie Tapas — 3 tapas de charcuterie : lomo, salchichón et chorizo, servies sur du pain croustillant.
estimat≈ 280 kcal18 g karbo
Rabas d'encornet
9.50
Fried Calamari — Rabas de calmars croustillantes, légèrement dorées, servies avec une touche de citron pour un goût frais et savoureux.
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pain avec tomatevegan
5.50
Pan con Tomate — Pain à la tomate, tranche de pain frais frottée à l’ail et garnie de tomates mûres, légèrement assaisonnée d’huile d’olive et de sel.
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Frittesvegan
4.50
Fries — Frites croustillantes, dorées à la perfection, servies chaudes en accompagnement.
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Olivesvegan
2.50
Olives assorties, savoureuses et légèrement assaisonnées, parfaites en apéritif.
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pimientos del padronvegan
7.00
Padrón Peppers — Piments de Padrón légèrement grillés, assaisonnés de sel de mer, à la fois doux et parfois piquants pour surprendre vos papilles
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croquettes au jambon ibérique
10.00
Iberian Ham Croquettes — Croquettes de jambon ibérique, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, préparées avec une béchamel onctueuse et jambon ibérique
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Charcuterie
Ardoise de Chorizo Ibérique
12.00
Iberian Chorizo Board — Fines tranches du chorizo pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
estimat≈ 420 kcal25 g karbo
Ardoise de Saucisson Ibérique
12.00
Iberian Saucisson Board — Fines tranches du saucisson pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
Ardoise Mixte de charcuterie Pata Negra
20.00
Mixed Pata Negra Board — Composée de jambon, chorizo, saucisson, lomo et fromage manchego (Servi avec du pain)
estimat≈ 650 kcal30 g karbo
Ardoise de Jambon Pata Negra Cebo Campo
26.00
Pata Negra Cebo Campo Ham Board — Jambon 50% Iberique de la région de Extremadura, porcs nourris avec des engrais naturels et de pâturages. Affinage en séchoir naturel pendant 40 mois minimum. (Servi avec du pain)
estimat≈ 380 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ardoise de Jambon Pata Negra Bellota
32.00
Pata Negra Bellota Ham Board — Jambon Ibérique D.O Guijuelo, eleves au gland, temps daffinage de 40 mois (Servi avec du pain)
estimat≈ 420 kcal25 g karbo
Salades
Salade Maisonvegan
13.50
House Salad — Jeunes pousses de salade, tomate frais, olives noirs, oignons et asperges blancs, accompagné de l'huile de olive extra vierge
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Tomatevegan
11.00
Tomato Salad — Tranches de tomates fraîches, Jeunes Pousses de salade, assaisonnée d'ail et de persil, accompagné de l'huile d'olive extra vierge
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Salade Cesar
14.50
Caesar Salad — Jeunes pousses de salade, poulet grille, croûtons, parmesan, noix et sauce cesar.
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sandwichs
Jambon Ibérique
12.00
Iberian Ham Sandwich — Sandwich espagnol au jambon ibérique, pain frais garni de fines tranches de jambon ibérique savoureux.
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Saucisson Ibérique
9.00
Iberian Saucisson Sandwich — Sandwich espagnol au salchichón ibérique, pain frais garni de fines tranches de salchichón délicatement assaisonné.
estimat≈ 420 kcal40 g karbo
Chorizo Ibérique
9.00
Iberian Chorizo Sandwich — Sandwich espagnol au chorizo ibérique, pain frais garni de tranches épicées et savoureuses de chorizo
estimat≈ 430 kcal40 g karbo
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Sandwich — Sandwich végétarien au fromage Manchego affiné, garni de laitue fraîche et de tranches de tomate juteuses.
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Supplements
1.00
Sandwich Supplements — Suppléments : +1 € supplémentaire par ingrédient (laitue - tomate).
estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Plats Enfant
Nuggets avec de frittes (4pc)
8.00
Kids Nuggets and Fries
estimat≈ 550 kcal52 g karbo
Steak Haché avec frittes
9.00
Kids Burger Steak and Fries
estimat≈ 620 kcal48 g karbo
Plats
Paella aux fruits de merpescatarian
18.00
Seafood Paella — La spécialité de la maison, paella aux fruits de mer.
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Entrecôte (250gr)
22.00
Entrecôte Steak — Viande de bœuf, accompagné de salade vert, tomate et frites.
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Pavé du saumon grillépescatarian
18.00
Grilled Salmon — Saumon grillé, accompagné d’une salade de laitue et de tomates, servi avec des pommes de terre frites croustillantes.
estimat≈ 720 kcal42 g karbo
Nuggets de poulet (7pc)
14.00
Chicken Nuggets — Nuggets de poulet croustillants, servis avec des pommes de terre frites dorées.
estimat≈ 800 kcal55 g karbo
Gambas Grilléespescatarian
16.50
Grilled Prawns — Crevettes grillées à la poêle avec de l’ail frais, légèrement assaisonnées pour un goût riche et parfumé
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Chipirons grilléspescatarian
18.00
Grilled Chipirons — Chipirons grillés parfumés à la persillade, accompagnés de frittes croustillantes.
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
Desserts
Crème Catalane
6.00
Crema Catalana — Crème brûlée, dessert classique à la texture onctueuse, surmonté d’une fine couche de sucre caramélisé.
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Tarte du jour
6.00
Tart of the Day — Tarte du jour, délicieuse et fraîchement préparée selon l’inspiration du chef.
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Nougat Glacé
6.00
Iced Nougat — Nougat glacé, dessert frais et crémeux aux amandes et miel, parfait pour finir le repas en douceur.
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Fromage manchego avec compote au coingvegetarian
8.00
Manchego Cheese with Quince — Fromage de brebis affiné accompagné de pâte de coing , servi avec du pain, pour un mariage savoureux et traditionnel.
estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Spanske tapas og salater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Pain avec tomate, Pimientos del padron og en vegetarisk sandwich med Manchego-ost. Bordet fungerer fint med både kjøttretter og vegetariske tapas.

8 vegetariske og 6 veganske retter av 32

64dia
scoreestimat

Spanske tapas og grillet mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere karbohydratfattige tapas og salater. Grillede reker og jamón er gode proteinkilder.

10 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
rue de la grotte 72, 65100 Lourdes
Åpningstider
man11:30–15:00, 18:00–21:30
tir11:30–15:00, 18:00–21:30
onsstengt
tor11:30–15:00, 18:00–21:30
fre11:30–15:00, 18:00–21:30
lør11:30–15:00, 18:00–21:30
søn11:30–15:00, 18:00–21:30
Kontakt
+33987411348
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paellaypatanegra.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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