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La Baraque d'Olivier

rue de l'Entreprise 37, 69380 Lozanne

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENU DU MARCHÉ
Entrée du jour
7.00
Starter of the day
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PLAT DU JOUR
17.00
Main course of the day
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT
21.00
Two course menu
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
25.00
Three course menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 41
MENU DE LA BARAQUE
MENU DE LA BARAQUE
39.00
Baraque Menu — Entrée – Plat – Dessert : au choix à la carte (Hors Ardoise)
estimat≈ 1200 kcal100 g karbotung 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — Sirop au choix. Plat du moment. Dessert (2 boules de glace au choix).
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
TAPAS
Burrata 150 gvegetarian
9.00
Burrata with rocket and basil pesto — Pesto de roquette et basilic maison
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Beignets de calamars et sa sauce chili thaï
9.00
Calamari fritters with Thai chili sauce — (10 pièces)
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Cromesquis de jambon truffé
9.50
Truffled ham croquettes — (8 pièces)
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Planche “ À partager s'il vous plait”
19.00
Sharing platter — 4 Beignets de calamars, sauce chili thaï | 4 Cromesquis de jambon truffé | 4 Croquettes d’aligot au cantal | 4 Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 38
Cromesquis de jambon truffé
10.00
Truffled ham croquettes — (8 pièces)
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños
11.00
Mini croque-monsieur with cheddar and jalapeños — (7 pièces)
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
Planche “ La grande tablée ”
28.50
Large sharing platter — 5 Beignets de calamars, sauce chili thaï | 5 Cromesquis de jambon truffé | 5 Croquettes d’aligot au cantal | 5 Mini croques-monsieur panés au cheddar et jalapeños | Burrata 150 g et son pesto de roquette et basilic maison
estimat≈ 1700 kcal100 g karbotung 28
ENTRÉES
Focaccia chëvrevegetarian
13.00
Goat cheese focaccia with honey and walnuts — Focaccia chëvre, miel et noix, servie tiède sur son lit de salade
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Salade à l’italienne
13.50
Italian salad with burratina and Serrano ham — Salade à l’italienne, burratina et copeaux de jambon Serrano
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carpaccio de bëf
15.00
Beef carpaccio — Carpaccio de bëf au pesto rosso, oignons frits et salade. Accompagné de frites fraîches (pour la version plat uniquement)
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Burger de la Baraque
22.90
Baraque Burger — Burger de la Baraque, poulet pané, sauce barbecue maison, provola fumée, oignons crispy, bacon, frites fraîches et salade, pain artisanal de notre boulanger
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Linguine estivales
21.00
Summer linguine with mortadella — Linguine estivales aux inspirations de Bologne, copeaux de mortadelle et basilic
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 67
Côté Merpescatarian
24.00
Market fish fillet — Filet de poisson du marché selon arrivage, déclinaison de carottes primeurs, beurre maîtra d’hôtel
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
FROMAGES & DESSERTS
Faissellevegetarian
5.50
Fresh curd cheese — Nature, crème ou coulis.
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Fromage du momentvegetarian
7.50
Cheese of the moment
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fraîcheur autour de la fraise et du basilicvegetarian
9.50
Strawberry and basil dessert — Fraîcheur autour de la fraise et du basilic, crème pâtissière à la vanille de Madagascar
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43
Tartelette au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate tartlet — Tartelette au chocolat noir intense façon liégeoise
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 41
Café, thé ou tisane gourmand
10.00
Gourmet coffee, tea or infusion
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Omelette norvégiennevegetarian
14.00
Norwegian omelette — Omelette norvégienne, glace vanille de la glacerie des Pierres Dorées, flambée au Grand Marnier (hors menu)
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 23

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Burrata med pesto eller Focaccia med geitost. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan velge Tartelette au chocolat eller Omelette norvégienne til dessert.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 25

73dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter. Du finner gode alternativer blant forrettene og hovedrettene.

9 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
rue de l'Entreprise 37, 69380 Lozanne
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32472545254 info@labaraquedolivier.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labaraquedolivier.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

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