Zum Fasanenheim

Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein

Åpent nå · til 22:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Feine Süppchen

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

French onion soup

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Was Leckeres ohne Fleisch

Gegrillte Peperoni aus der Grillpfanne mit Oliven und Knoblauchvegetarian

9.80

Grilled peppers with olives and garlic

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gegrillter Schafskäse (Feta) im Pfännchen zubereitet, mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter der Provence und Toastvegetarian

11.90

Grilled feta cheese

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu einen grünen Salatvegetarian

15.90

Allgäu cheese spätzle

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Südtiroler Spinatknödel an zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Beilagensalatvegetarian

17.90

South Tyrolean spinach dumplings

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 69

Spinatknödel mit Bergkäsekern und zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan und geschmorten Cocktailtomaten, dazu Wildkräutersalat an Honig-Senf-Dressingvegetarian

18.90

Spinach dumplings with mountain cheese

estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 74

Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse-Kern, an Zitronen-Salbei-Butter, dazu Wildkräutersalatvegetarian

18.90

Beetroot dumplings with goat cheese

estimat≈ 610 kcal52 g karbobalansert 69

Veganer Kräuterknödel mit Sauce Hollandaise vegan, dazu Blattsalatvegan

17.50

Vegan herb dumplings

estimat≈ 580 kcal50 g karbobalansert 69

Fischgerichte

Scampis im Pfännchen mit frischem Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Knoblauchtoast

18.90

Scampi pan

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Bandnudeln mit Lachs, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken mit einem kleinen Salat

18.90

Salmon pasta with Hollandaise

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Pasta mit Scampi, Tomatenstückchen und Knoblauch an einer Weißwein-Sahnesauce, dazu ein kleiner Salatteller

19.50

Scampi pasta

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Aus unserem Salatgarten

Gemischter Beilagensalat der Saisonvegetarian

4.90

Mixed side salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salatschüssel mit gegrillten Scampi und frischen Champignons

16.80

Salad with grilled scampi and mushrooms

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salatschüssel mit Thunfisch, Feta und Tomatenpescatarian

13.50

Tuna and feta salad

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

16.50

Pork schnitzel

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Jägerschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salat

18.90

Jäger schnitzel

estimat≈ 1020 kcal65 g karbo

Paprikaschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten, dazu ein kleiner Salat

18.90

Paprika schnitzel

estimat≈ 980 kcal62 g karbo

Zwiebelschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

18.90

Onion schnitzel

estimat≈ 980 kcal62 g karbo

Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Hollandaise, Kroketten und kleinem Salat

19.80

Overbaked ham and cheese schnitzel

estimat≈ 1150 kcal60 g karbo

Beilagen

Pommes fritesvegan

3.80

French fries

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

Krokettenvegetarian

4.00

Croquettes

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

Süßkartoffelpommesvegan

4.80

Sweet potato fries

estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 69

Bratkartoffelnvegetarian

4.00

Fried potatoes

estimat≈ 320 kcal25 g karbo

Nudelnvegetarian

3.80

Noodles

estimat≈ 300 kcal55 g karbo

Jägersauce, Paprikasauce, Zwiebelsauce

3.80

Sauces (Hunter, Paprika, Onion)

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Rahmsaucevegetarian

3.00

Cream sauce

estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Ketchup, Senf oder Mayonaise

0.30

Condiments (Ketchup, Mustard, Mayo)

estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Unsere Spezialitäten

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten, mit kleinem Salatteller

19.80

Pork Cordon Bleu

estimat≈ 1100 kcal45 g karbo

Lendenspieß aus der Grillpfanne mit Kräuterbutter Pommes Frites dazu ein kleiner Salat

18.90

Loin skewers

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Rumpsteak „Pfälzer Art“ 250 gr. Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Pfälzer Art

estimat≈ 800 kcal35 g karbo

Rumpsteak „Madagaskar“ 250 gr. Rohgewicht an grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Madagascar

estimat≈ 850 kcal38 g karbo

Rumpsteak "Fasanenheim" 250 gr. Rohgewicht überbacken mit Meerrettich und Hollandaise, dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleiner Salat

28.90

Rump steak Fasanenheim

estimat≈ 950 kcal35 g karbo

Unsere Burger Spezialitäten

Beef Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln,Essiggurke, hauseigene Sauce, 200 gramm Fleisch

15.50

Black Angus Beef Burger

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Cheese Burger vom Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, hauseigene Sauce, Cheddarkäse, 200 gramm Fleisch

16.90

Angus Cheese Burger

estimat≈ 950 kcal45 g karbo

BBQ Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Bacon und Cheddarkäse dazu BBQ Sauce, 200 gramm Fleisch

17.20

Angus BBQ Burger

estimat≈ 1000 kcal50 g karbo

Pfälzer Gerichte

„Pälzer Deller“ (Saumagen, 1 Leberknödel, 1 Bratwurst) mit Sauerkraut und Brot

15.90

Pälzer Deller

estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Pfälzer Leberknödel auf Sauerkraut und Brot

13.90

Pfälzer liver dumpling

estimat≈ 600 kcal45 g karbobalansert 65

Pfälzer Bratwürste auf Sauerkraut und Brot

13.80

Pfälzer bratwurst

estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 65

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

15.50

Schwartenmagen salad

estimat≈ 750 kcal30 g karbo

Wurstsalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

13.50

Wurstsalat

estimat≈ 700 kcal30 g karbo

Pfälzer Schwartenmagenbrot mit Gürkchen

7.50

Schwartenmagen bread

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Spiegeleier

9.50

Strammer Max

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Dessert

Apfelstrudel an Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne

7.90

Apple strudel

estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 29

Gemischtes Eis

6.00

Mixed ice cream

estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39

Gemischtes Eis mit Sahne

6.90

Mixed ice cream with cream

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.20

Vanilla ice cream with raspberries

estimat≈ 420 kcal42 g karbotung 35

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

Vanilla ice cream with egg liqueur

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu 1 Kugel Zitronensorbet , Sahne

8.50

Chocolate lava cake

estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27

Schoko-Zimt-Knödel mit Nuss-Nougat-Kern und Vanillesauce

8.50

Chocolate cinnamon dumpling

estimat≈ 680 kcal70 g karbotung 25

Montag

Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Creamy schnitzel

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Wurstsalat mit Pommes Frites

Sausage salad with fries

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65

Dienstag

Fleeschknepp mit Meerrettich, Salzkartoffeln, Blattsalat

Fleeschknepp with horseradish and potatoes

estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schinkennudeln mit Salat

Ham noodles with salad

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71

Mittwoch

Schweinebauch mit sauren Bohnen und Püree

Pork belly with sour beans and puree

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Spaghetti aglio e oliovegetarian

estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65

Donnerstag

Saure Nieren mit Spätzle und Salat

Sour kidneys with spätzle

estimat≈ 610 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Fleischkäde mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Leberkäse with fried egg and potatoes

estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Freitag

Zanderfilet mit Kartoffel-Gurkensalatpescatarian

Zander fillet with potato cucumber salad

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Rollbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Rolled roast with potato cucumber salad

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Mittwoch (23.09-25.09)

Knöchel mit Sauerkraut und Püree

Knuckle with sauerkraut and puree

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Donnerstag (23.09-25.09)

Geschnetzelte Rinderleber mit Nudeln und Salat

Sliced beef liver with noodles

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Freitag (23.09-25.09)

Zanderfilet mit Kartoffelsalatpescatarian

Zander fillet with potato salad

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schweinebraten mit Bandnudeln und Salat

Roast pork with ribbon noodles

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Montag (28.09-02.10)

Schnitzel nach Wahl mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel with fries and salad

estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln

Pork rind salad with fried potatoes

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Dienstag (28.09-02.10)

1/2 Grillhähnchen mit Pommes Frites und Speckkrautsalat

Half grilled chicken with fries

estimat≈ 980 kcal45 g karbo

Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu with fries and salad

estimat≈ 950 kcal50 g karbo

Mittwoch (28.09-02.10)

Kotelette mit Rotkohl und Kartoffelstampf

Cutlet with red cabbage and mashed potatoes

estimat≈ 710 kcal40 g karbobalansert 78

Spaghetti aglio e olio mit Blattsalatvegetarian

Spaghetti aglio e olio with salad

estimat≈ 620 kcal75 g karbo

Donnerstag (28.09-02.10)

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffelnvegetarian

Creamed spinach with fried egg and potatoes

estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rinderbrust mit Meerrettich, Salzkartoffeln und Blattsalat

Beef brisket with horseradish and potatoes

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Freitag (28.09-02.10)

Gegrillte Spareribs mit Wedges und Cole Slaw

Grilled spare ribs with wedges and coleslaw

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Gode vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen seksjon uten kjøtt med retter som Allgäuer Käsespätzle og spinatknödel. Det finnes også veganske urteknödel med hollandaisesaus. Bordet fungerer fint for både vegetarer og de som vil ha schnitzel.

17 vegetariske og 3 veganske retter av 72

70dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer og friske salater. Flere hovedretter passer for kulhydratbevisste gjester.

23 diabetesvennlige · 72 retter

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Praktisk

Adresse: Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein
Åpningstider: man11:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør—
søn11:00–15:00
Küchenzeiten sind von 11:00 Uhr-14:00 Uhr und von 17:30 Uhr -20:30 Uhr. Im August und September bleiben unsere Sonntage geschlossen!!!
Kontakt: +32621575873 eberlechar@aol.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenheim.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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