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Au Fil des Landes

Quartier Couty 3984, 40210 Luë

Stengt nå · åpner tir 12:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES BOUQUETS DE SAVEURS
Cocotte au chèvrevegetarian
7.00
Goat Cheese Cocotte — Fromage de chèvre, oeuf, crème, épices
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Cocotte au Foie-gras
11.00
Foie Gras Cocotte — Foie-gras Fermier, crème, épices
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Toast au Saumon Gravlaxpescatarian
9.00
Gravlax Salmon Toast
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Toast au Foie-gras Maison
12.00
Foie Gras Toast
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Les Fraîcheurs de La Gasconie
La Salade Croquette aux Crevettes Grisespescatarian
19.00
Grey Shrimp Croquette Salad — Salade, Tomates, Oignons frits, Croquette aux Crevettes grises
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
La Salade Chêvre et Miel avec Magret Séché Maison
9.00
Goat Cheese and Honey Salad with Dried Duck Breast — Salade, tomates, oignons frits, Pousses de légumes, Cabécou, Miel de la Maison Irazoqui, Magret de la ferme Bastebieille séché à la Maison
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
La Salade au Saumon Gravlaxpescatarian
10.00
Gravlax Salmon Salad — Salade, tomates, oignons frits, Pousses de légumes, Saumon Gravlax Maison
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
La Salade en déclinaisons autour du Canard
12.00
Duck Variation Salad — Salade, tomates, oignons frits, Pousses de légumes, magret séché, gésiers et foie-gras de canard de la ferme Bastebieille
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
AU CHARME DE LA GÉNÉROSITÉ
Magret de Canard et sa sauce au vin revisitée
22.00
Duck Breast with Wine Sauce — Magret de canard fermier Landais, belles dorées à la graisse de boeuf, salade, Sauce au vin et Gingembre
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Magret de Canard Façon Rossini et sauce au vin revisitée
28.00
Duck Rossini with Wine Sauce — Magret et Foie-gras de canard fermier landais, belles dorées à la graisse de boeuf, salade, Sauce au vin et Gingembre
estimat≈ 1100 kcal40 g karbo
NOS SPÉCIALITÉS BELGES
Américain, frites, salade
19.00
Steak Tartare with Fries — Tartare de boeuf 220g préparé façon belge, belles dorées à la graisse de boeuf, salade, tomates
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Carbonnades Flamandes au Boeuf de la boucherie de Jérôme ou Sanglier
24.00
Flemish Beef or Wild Boar Stew — Boeuf ou Sanglier mijoté à la bière ambrée, belles dorées, salade
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
L'improvisation et ses belles dorées
Le Faux Filet Maturé de la boucherie Jérôme et sa sauce du Chef
22.00
Aged Sirloin Steak — Faux Filet Maturé 200g (Origine voir ardoise), belles dorées à la graisse de boeuf, salade, tomates, sauce du chef au 17 ingrédients
estimat≈ 750 kcal38 g karbobalansert 65
L'entrecôte de la boucherie de Jérôme et sa sauce du Chef
32.00
Entrecôte Steak — Entrecôte de Boeuf 400g (Origine voir ardoise), belles dorées à la graisse de boeuf, salade, tomates, sauce du chef au 17 ingrédients
estimat≈ 950 kcal38 g karbo
Le coq et ses belles dorées
Suprême de poulet des Frères Poulet d'Ychoux grillé aux épices douces
18.00
Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet, belles dorées à la graisse de boeuf, salade, tomates, pousses de légumes, oignons frits
estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 65
Au large des Côtes
Poisson du moment selon l'inspiration du chefpescatarian
23.00
Fish of the Day
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65
DERNIERS SOUVENIRS AVANT DE PARTIR
Mousse au chocolat au chanvre des Landes poivré
6.00
Hemp Chocolate Mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Tarte au Flan Patissier du chef
6.00
Custard Tart
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 39
Fromage Frais au Miel de la Maison Izaroqui - Luevegetarian
5.00
Fresh Cheese with Honey
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les Givréesvegetarian
4.00
Assorted Sorbets — Vanille, Fraise, Chocolat Noir
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Formules du midi
Plat du jour
15.00
Dish of the Day
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
18.00
Lunch Menu (2 courses)
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
Entrée, Plat et Dessert
22.00
Lunch Menu (3 courses)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 44
Suggestion servie du 1er au 11 septembre 2026 inclus
Mise en Bouche
Amuse-bouche
estimat≈ 100 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Pêche au thonpescatarian
Tuna Tartare
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vol au vent
Vol-au-vent
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Belles dorées (frites belges)
Belgian Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Salade de saisonvegetarian
Seasonal Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flan patiissier
Custard Tart
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Incontournables à l'esprit belge
frites maison cuites à la graisse de bœuf
Homemade Fries
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Américain préparé
Steak Tartare — tartare de bœuf façon belge
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
carbonnades flamandes
Flemish Stew — boeuf mijoté à la bière d'abbaye
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 69
chicons au gratin
Endives au Gratin — roulade d'endives au jambon
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
waterzooï
Originaire de Gand soupe accompagnée de poulet ou poisson
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
boulets sauce chasseur
Beef Balls Hunter Sauce — boulettes de boeuf mélangés sauce moutarde et sirop de Liège
estimat≈ 700 kcal30 g karbo
stoemp
Stoemp with Sausages — Plat Bruxellois du XIXème purée de pommes de terre aux légumes accompagnée de saucisses
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
croquettes aux crevettes grisespescatarian
Grey Shrimp Croquettes — Née à Ostende ville du chanteur Arno, plat emblématique du nord de notre plat pays
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
scampis à la crèmepescatarian
Creamy Scampi — grosses crevettes servies à la crème ou à l'ail
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
moules fritespescatarian
Mussels and Fries — Plat mythique servi en plusieurs versions marinières, crème...
estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

31veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Cocotte au chèvre som forrett og Salade de saison. Til dessert finnes Fromage Frais au Miel og Les Givrées. Menyen domineres av kjøttretter som Magret de Canard.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 39

80dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike forretter og hovedretter. De fleste hovedrettene serveres med pommes frites.

15 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Quartier Couty 3984, 40210 Luë
Åpningstider
man—
tir12:30–14:00, 19:00–22:00
ons12:30–14:00, 19:00–22:00
tor12:30–14:00, 19:00–22:00
fre12:30–14:00, 19:00–22:00
lør—
søn—
Open to active members from Tuesday noon to Friday evening. Certain Saturday evenings during events (guinguette evenings, outdoor cinema, concerts, theater and dance)
Kontakt
+32613770394
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-fil-des-landes.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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