PUR Bistro Manufaktur
Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Hauptakt
Jamaica Pulled Pork
19.50
Schwein I Gemüse I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PUR Chili con Carne
19.50
Chili con Carne — Rind I Kidney Beans I Chili I Pico de Gallo - mexikanische Salsa
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
PUR Gezupftes Zitronenhuhn
19.50
Pulled Lemon Chicken — Huhn I Zitronensauce I Gemüse
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gefüllte Zucchini aus dem Ofenvegan
19.00
Stuffed Zucchini — Zucchini I PUR Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan
estimat≈ 400 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Sizilianische Cabonatavegetarian
19.00
Sicilian Caponata — Tomaten I PUR Peperonata I Parmigiano Reggiano I Frischkäse I Oliven I Rosinen I Agavendicksaft I Balsamico-Reduktion
estimat≈ 500 kcal30 g karbobalansert 66
Begleitung
Citrus Couscous mit Gewürzkarottevegan
9.50
Citrus Couscous — Couscous I Gewürzkarotte I Limettensalsa
estimat≈ 300 kcal45 g karbo
Kräuterbutter-Baquettevegetarian
6.50
Herb Butter Baguette — Baquette-Brötchen I Knoblauch I Olivenöl
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Pellkartoffeln mit Salsa verdevegan
9.50
Boiled Potatoes with Salsa Verde — Kartoffeln I Salsa verde - frische Kräuter, Kapern, Senf, Cornichons, Rotweinessig
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Grünes
weißer Bohnensalat mit PUR Tomaten-Vinaigrettevegan
9.00
White Bean Salad — weiße Bohnen I Chili I Kräuter I PUR Tomaten-Vinaigrette
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Salat von historischen Tomatensortenvegetarian
10.00
Heirloom Tomato Salad — bunte Tomaten I Zwiebeln I PUR Tomaten-Vinaigrette I Frischkäse I Balsamico-Reduktion
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gerösteter Blumenkohlvegan
9.50
Roasted Cauliflower — Blumenkohl aus dem Ofen I Zitronen I Kapern I Petersilie
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Frische Kick
Gurken-Picklesvegan
4.50
Pickled Cucumbers — Gurke I Ingwer I Chili I Zwiebeln I Koriander
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rote Zwiebeln Picklesvegan
4.50
Pickled Red Onions — Zwiebeln I Fenchelsamen I Dill
estimat≈ 50 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Pickled Weißkohlvegan
4.50
Pickled Cabbage — Weißkohl I Karotte I Paprika
estimat≈ 60 kcal9 g karbodiabetesvennlig
Abschluss
Cheesecake-Creme mit Sommerbeerenvegetarian
12.50
Cheesecake Cream with Berries — Cheescake I Sommerbeeren I Sommerobst I PUR Aprikosen-Fruchtaufstrich
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
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Praktisk
- Adresse
- Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +494381404147
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), einfachpurgeniessen.de/