tilbake til søk

Sambahia

RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON

Stengt nå · åpner 19:00

Latin American€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENYER
Churrasco
39.00
Sambahias ikoniske opplevelse: utskjæring av kjøtt direkte ved bordet. Forrett: Assortert tapas
estimat≈ 1400 kcal60 g karbo
Brasil
33.00
Brésil — En reise til hjertet av Brasil med tropiske smaker. Forrett: Assortert tapas (4 stk)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
TAPAS
RISOLES DE CARNE (3 stk)
9.00
RISOLES DE CARNE 3 pièces — Friterte boller av røkt storfekjøtt servert på ferskost
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
PAO DE QUEIJO
7.50
Små brasilianske osteboller, serveres varme, sprø utenpå og myke inni
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
COXINHA DE GALINHA
8.50
Fritert krydret revet kylling på en sky av ferskost
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
BOLINHO DE BACALHAU (4 stk)
9.00
BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — Torskeboller med urtemajones
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
BAO SAMBAHIA (1 stk)
8.00
BAO SAMBAHIA 1 pièces — Myk dampet bolle, revet svinekjøtt, plantain, teriyakisaus og hjemmelaget chilymarmelade
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON
9.50
Gylne og sprø maniok-fritter, cheddar-saus og bacon
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
EMPANADA DE CARNE SECA (1 stk)
8.50
EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — Sprø empanada, storfekjøtt tilberedt på lav temperatur i 12 timer, ferskost
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
GRAVLAX av storfekjøtt
10.50
GRAVLAX DE BéUF — Marinert storfekjøtt med brasilianske smaker, stekt løk, soyasaus, grønnkålsalat, magisk saus
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GRILLT AUBERGINEvegetarian
7.50
AUBERGINE GRILLÉE — Halv røkt aubergine, vinaigrette og maniok-chips
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian
12.00
Lakse-carpaccio, pasjonsfrukt-saus, søtpotetchips
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CORAÇÃO DE GALINHA
8.00
Brasiliansk spesialitet: kyllinghjerter, hvitløk og persille
estimat≈ 260 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CUBES DE TAPIOCA (4 stk)vegetarian
8.00
CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — Tapioka-terninger med ost og guavasaus
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
SPRØTT SVIN
11.00
PORC CROQUANT — Marinert svinebryst, langsomt tilberedt, servert med lett sterk eplemarmelade
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
POLVOpescatarian
16.00
Stekt blekksprut, avokadokrem og papayavinaigrette
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
RETTER
FEIJOADA
22.00
Svarte bønner stuet med røkt svinekjøtt, pølser og ris
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 80
BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian
26.00
Reker, kokosmelk, maniok, paprika, dende-olje, ris og frisk koriander
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 72
MOQUECA DE PEIXEpescatarian
25.00
Torsk, kokosmelk, paprika, dende-olje, ris og frisk koriander
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73
STYKKE STORFEKjøTT
34.00
PIÈCE DE BéUF — Grillet Angus på spyd, sauterte grønnsaker, gylden maniok, ris og svarte bønner
estimat≈ 950 kcal65 g karbobalansert 76
PRATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
Sesongens grønnsaker, plantain, kokosmelk, ris, søtpotetmos, koriander, lett krydret
estimat≈ 680 kcal95 g karbobalansert 70
PICADINHO
20.00
Kylling i tomatkrem, sopp, batata palha (mini chips) og ris
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
POLVO DA CASApescatarian
28.00
Mør blekksprut med persille, jaboticaba-saus og maniokmos
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Desserts
PAVÊ DE LIMÃO
7.00
Vår brasilianske versjon av tiramisu med limesmak
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
MOUSSE DE MARACUJÁ
7.00
Lett pasjonsfruktmousse med coulis av røde bær
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE
8.00
Crème brûlée med kokosmelk og mangosmak
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
MANJAR DE COCO
7.00
Kokosflan med karamellsaus
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 40
BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
8.00
Sjokoladefondant, en skje brigadeiro og doce de leite coulis
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
BOMBOCA DE COCO
9.00
Kokoskake som en peanøtt-crumble, vaniljeis
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
TAPAS
MANDIOCA FRITA
9.50
Gylne og sprø maniok-fritter, cheddarsaus og bacon
estimat≈ 480 kcal45 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

49veggie
scoreestimat

Brasiliansk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Prato Vegetariano som hovedrett. Til deling finnes grillet aubergine og tapiokakuber med guavasaus.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 34

72dia
scoreestimat

Brasilianske retter med fokus på kjøtt

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøttretter med lavt karbohydratinnhold. De fleste diabetesvennlige valgene finnes blant tapasrettene.

13 diabetesvennlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Åpningstider
man19:00–01:00
tir19:00–01:00
ons19:00–01:00
tor19:00–01:00
fre19:00–01:00
lør11:30–14:00, 19:00–01:00
sønstengt
Kontakt
+32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Sambahia? Gjør krav på stedet ditt.