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Pimprenelle - Lyon, 13 Rue des Quatre Chapeaux

Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon

Stengt nå · åpner ons 08:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les coups de coeur de Pimprenelle
Cookie Véganvegan
4.50
Vegan Cookie — demandez nos saveurs
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Tartines chaudes
SAUMON
13.50
Salmon Tartine — Saumon fumé, courgettes grillées et tomates rôties, huile citronnée, fromage frais aux herbes (courges, sésames, etc..)
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CHEVREvegetarian
12.50
Goat Cheese Tartine — Fromage de chèvre sur aubergine grillée, olives, vinaigre balsamique, pesto
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Tartines froides
VEGANvegan
11.90
Vegan Tartine — Houmous, carottes et courgettes rôties, pickles oignons, méli-mélo de graines
estimat≈ 360 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BURRATAvegetarian
18.50
Burrata Tartine — Burrata sur ratatouille, tomates confites, caviar d’aubergines, pesto, olives, miel
estimat≈ 510 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 69
POULET
12.90
Chicken Tartine — Aiguillettes de poulet, tartare de mangue et d’avocat, jus de citron vert, échalotes, menthe, huile d’olive et piment doux
estimat≈ 410 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bagels
CARPACCIO ITALIEN
15.90
Italian Carpaccio Bagel — Jambon cru, burrata, tomates confites, roquette, pesto et crème balsamique
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
CARPACCIO
13.90
Beef Carpaccio Bagel — Carpaccio de boeuf, tomate coeur de boeuf rôtie, parmesan, huile d’olive, ail, persil, roquette, méli-mélo de graines, zeste de citron
estimat≈ 520 kcal42 g karbobalansert 67
VEGEvegetarian
15.50
Vegetable Bagel — Fromage frais, légumes du moment rôtis, menthe et huile d’olive
estimat≈ 480 kcal44 g karbo
Option Mixte
19.90
Mixed Bagel Option — Combinez 2 tartines différentes
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 78
Salades et accompagnements
LYONNAISE
14.90
Lyonnaise Salad — Oeufs pochés, lard, croutons
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CESAR
15.90
Caesar Salad — Poulet, parmesan, croûtons, tomates cerises, et sauce cesar
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
NICOISE
15.50
Niçoise Salad — Thon, oeuf dur, poivrons, anchois, tomates, oignons rouges, olives noir, basilic
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
QUICHE DU JOUR
11.50
Quiche of the Day — Accompagnée de salade
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
PETITE SALADE MÉLANGÉEvegan
6.00
Mixed Salad — Tomates cerises, crudités et graines
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les petits Dej’
Formule Frenchy
19.00
Frenchy Breakfast — Boisson chaude et jus de fruit artisanal; au choix : soit œuf poché, poitrine fumée ou saumon fumé (+3.00€), fromage sec ou cervelle de canut (+1.00€) - soit avocado toast : pain grillé, guacamole, oeuf poché (en supplément saumon fumé +5.00€). Accompagnés au choix de pain, beurre, confitures ou d’une tranche de brioche ou d’une tranche de cake.
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 69
Formule Punchyvegetarian
15.00
Punchy Breakfast — Boisson chaude, salade de fruits, fromage blanc, céréales, coulis et tranche de cake
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
Pain, beurre, confituresvegetarian
5.50
Bread and Butter
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Tranche de cake
3.90
Cake Slice
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Brioche chocolat ou pralinevegetarian
3.90
Chocolate or Praline Brioche
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Mini croissant et mini pain au chocolatvegetarian
2.90
Mini Croissant and Pain au Chocolat
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Oeuf poché, lard fumé, fromage, pain grillé
8.50
Poached Egg and Bacon Breakfast
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Avocado toast : pain grillé, guacamole, oeuf poché
8.50
Avocado Toast
estimat≈ 420 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fromage blanc, céréales, coulisvegetarian
6.00
Fromage Blanc with Cereal
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Salade de fruitsvegan
6.00
Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Les brunchs de Pimprenelle
ESSENTIEL
25.50
Essential Brunch — 1 Boisson chaude + 1 jus de fruit, 3 options au choix, 1 grande tartine au choix
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
SIGNATURE
29.50
Signature Brunch — 1 Boisson chaude + 1 jus de fruit, 5 options au choix, 1 grande tartine au choix
estimat≈ 1400 kcal140 g karbotung 35
EXTRA GOURMAND
37.50
Extra Gourmet Brunch — 1 Boisson chaude + 1 jus de fruit, 5 options au choix, 2 grandes tartines au choix
estimat≈ 1700 kcal170 g karbotung 31
Nos gourmandises
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Moelleux
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Cheese cake (différentes saveurs)vegetarian
6.90
Cheesecake
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37
Tiramisu (différentes saveurs)vegetarian
6.50
Tiramisu
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 40
Tarte Pralinevegetarian
6.50
Praline Tart
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Tarte citron meringuéevegetarian
6.90
Lemon Meringue Tart
estimat≈ 440 kcal42 g karbotung 31
Tarte amandine fruits de saisonvegetarian
6.90
Almond Fruit Tart
estimat≈ 460 kcal40 g karbotung 41
Profitéroles glace vanillevegetarian
6.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Fromage blanc, granola maison et coulis de fruitsvegetarian
8.50
Fromage Blanc with Granola
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de fruits de saisonvegan
7.50
Seasonal Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Gâteau du moment
8.50
Cake of the Moment
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Café gourmand
8.50
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Glace au choix : 1 boulevegetarian
3.30
Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, fraise, pistache, citron
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Glace au choix : 2 boulesvegetarian
5.90
Ice Cream (2 scoops) — vanille, chocolat, fraise, pistache, citron
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Glace au choix : 3 boulesvegetarian
8.90
Ice Cream (3 scoops) — vanille, chocolat, fraise, pistache, citron
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

85veggie
scoreestimat

Fransk frokost og brunch

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske valg som burrata-tartine og vege-bagel. Veganere kan bestille vegan-tartine med hummus eller veganske cookies.

26 vegetariske og 5 veganske retter av 44

68dia
scoreestimat

Proteinrike salater og tartiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget har flere proteinrike salater og tartiner. De fleste rettene serveres på brød.

13 diabetesvennlige · 44 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon
Åpningstider
man08:00–19:00
tirstengt
ons08:00–19:00
tor08:00–19:00
fre08:00–19:00
lør08:00–19:00
søn08:00–19:00
Brunch Saturdays and Sundays 10:00-15:00. Breakfast formulas Monday to Friday 08:30-11:30. Lunch from 12:00
Kontakt
+33478382984 pimprenellerestaurant@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pimprenelle.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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