tilbake til søk

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Stengt nå · åpner man 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
estimat≈ 240 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
estimat≈ 510 kcal65 g karbobalansert 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
estimat≈ 340 kcal48 g karbotung 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
estimat≈ 1450 kcal110 g karbotung 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Få vegetariske franske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en forrett med aspargeskrem og erter. Det finnes også en vegetarisk hovedrett. De fleste andre retter inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 26

73dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med moderate karbohydrater. Flere hovedretter med fisk og kjøtt passer for karbohydratbevisste valg.

14 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Åpningstider
man12:00–13:30, 19:30–21:15
tir12:00–13:30, 19:30–21:15
ons12:00–13:30, 19:30–21:15
tor12:00–13:30, 19:30–21:15
fre12:00–13:30, 19:30–21:15
lør12:00–13:30
sønstengt
Kontakt
+33478600057
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Le Petit Carron? Gjør krav på stedet ditt.