tilbake til søk

Ultimo - Lyon, 4 Rue Giuseppe Verdi

Rue Giuseppe Verdi 4, 69001 Lyon

Stengt nå · åpner 12:00

Italian€€€€
AnmeldBestillNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pasta
Aglio & oliovegan
13.50
Pasta Aglio e Olio — ail @ huile d'olive sicilienne
estimat≈ 620 kcal75 g karbo
Cacio e pepevegetarian
16.00
Pasta Cacio e Pepe — Au pecorino et au poivre
estimat≈ 680 kcal72 g karbo
Gricia
18.00
Pasta Gricia — Au pecorino, poivre et guanciale
estimat≈ 780 kcal70 g karbo
Shiitakevegan
17.00
Shiitake Pasta — Au champignons japonais, bouillon de légumes
estimat≈ 580 kcal78 g karbobalansert 73
Carbonara
19.00
Pasta Carbonara — Pecorino, guanciale, poivre et œuf
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
Ragù
19.00
Pasta Ragù — Au cochon fondant et tomate à la moelle
estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 71
alle vongolepescatarian
20.00
Pasta alle Vongole — coques, ail, persil & huile d'olive TOUS LES VENDREDIS
estimat≈ 610 kcal74 g karbobalansert 69
A Partager - Salé
Arancinovegetarian
2.90
Arancini — Risotto au pecorino frit, labneh gingembre
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Patatas bravasvegetarian
7.00
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Katsu Sando
19.00
pain de mie maison, poulet frit, chou blanc, mayo
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Roquettevegan
5.50
Rocket Salad — & huile d'olive BIO
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de Bresaola
13.00
Bresaola Carpaccio — Pecorino, citron
estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratina des Pouillesvegetarian
14.00
Burratina — Servie avec soupe de pain à la tomate
estimat≈ 450 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Assiette d'antipasti à partager
32.00
Antipasti Platter — 4 arrancini, labneh gingembre, charcuteries Italiennes, pain baccalà, fromage
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Pain au Pecorinovegetarian
10.00
Pecorino Bread — pain au levain, béchamel au Pecorino et pioppino poëllées à l'ail
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Salaisons italienne
15.00
Italian Cured Meats — Coppa, finocchiona et San Daniele
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œuf mayo raifortvegetarian
4.00
Horseradish Egg Mayo
estimat≈ 160 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Croquette de poulet fermier
6.50
Chicken Croquette — à la courge & pickles de fenouil
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Petite tomme fermière de l’Isèrevegetarian
7.00
Farmhouse Tomme Cheese — Chèvre ou vache
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
A Partager - Sucré
Pavlovavegetarian
8.50
Pear Pavlova — aux poires
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Salade d'orangevegan
6.50
Orange Salad — réduction de vin chaud, grenade, poivre Timut
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tres Lechesvegetarian
7.50
Au lait concentré et dulce de lèche
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 41
Afogatovegetarian
6.50
Affogato — Glace vanille unico et espresso
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

89veggie
scoreestimat

Italiensk mat med mange vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som pasta med shiitake og Arancino. De serverer også Burratina des Pouilles og Pavlova med pærer. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

14 vegetariske og 4 veganske retter av 23

61dia
scoreestimat

Italienske småretter og pasta

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget av lavkarbo-retter er begrenset til forretter. Hovedrettene består hovedsakelig av pasta med høyt karbohydratinnhold.

7 diabetesvennlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Giuseppe Verdi 4, 69001 Lyon
Åpningstider
man12:00–01:00
tir12:00–01:00
ons12:00–01:00
tor12:00–01:00
fre12:00–01:00
lør12:00–01:00
søn12:00–01:00
Bar open 7/7 12h-1h. Kitchen hours: 12:00-14:30 and 18:00-23:00. Last order for kitchen is 23:00
Kontakt
—
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ultimolyon.fr
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Ultimo - Lyon, 4 Rue Giuseppe Verdi? Gjør krav på stedet ditt.