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Carré Royal

Rue Royale 16, 69001 LYON

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Croquette maison au cochon confit et condiments, coulis déolives noires Taggiasche et miettes de Feta
Pork confit croquette
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Figues de Sollies rôties au beurre, crème de gorgonzola, chips de Coppa, crumble aux noix et roquette
Roasted figs with gorgonzola
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Terrine de foie gras de canard IGP Sud Ouest maison, chutney de fruits de saison, roquette et toast
Duck foie gras terrine
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats
Effiloché de poitrine de veau française confite, puré de pommes de terre aligotée au St Nectaire, choux graphitis en vinaigrette et jus de veau
Pulled veal chest
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dos de cabillaud frais poîlé, fondant d’aubergines au basilic, coulis de tomates corsé, tuile de Socca et émulsion de jus de moulepescatarian
Pan-seared cod
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
l'Incontournable risotto vénéré aux gambas sauvages poîlées, chorizo ibérique rôti et crème safranée
Black risotto with prawns and chorizo
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 84
Fromages et desserts
½ St Marcellinvegetarian
Saint Marcellin cheese
estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Fromage blancvegetarian
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coulis ou crèmevegetarian
Coulis or cream
estimat≈ 120 kcal10 g karbo
Assiette des Arves : Beaufort d’été et d’hiver, Bleu de Bonnevalvegetarian
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Soupe de figues fraiches au coulis de cassis aux épices douces, glace au yaourt et grosse tuile au grué de cacaovegetarian
Fresh fig soup
estimat≈ 320 kcal42 g karbo
Tarte fine à la compotée d’abricots façon millefeuille, crème montée au romarin et sauce caramel beurre salévegetarian
Apricot tart
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 30
Crème glacée à la chartreuse vertevegetarian
Chartreuse ice cream — arrosée de 2 CL chartreuse verte
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34
Formules
Entrée, plat, fromage Ou dessert
48.00
Set menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
estimat≈ 1300 kcal80 g karbo
Plat Et dessert
42.00
Set menu: Main and Dessert — Plats en direct, 30 min d’attente minimum
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 44
Entrée, plat, fromage Et dessert
52.00
Set menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 33

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Praktisk

Adresse
Rue Royale 16, 69001 LYON
Åpningstider
man—
tir—
ons—
torstengt
fre19:00–21:00
lør12:00–13:00, 19:00–21:15
søn12:00–13:15, 19:00–21:00
Kontakt
+32478283398
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carreroyal.eu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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