Le Val d'Isère
Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Salade de lentilles du Puy AOP et cervelas
10.90
Lentil salad with cervelas
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Harengs pommes à l’huile
10.90
Herring and potatoes in oil
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade de museau de bœuf
10.90
Beef muzzle salad
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Şufs fermiers en meurette
10.90
Farm eggs in meurette
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Terrine de campagne maison
10.90
Homemade country terrine
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Truite d’Isère gravlax, crème d’aneth
12.00
Isère trout gravlax with dill cream
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plat du jour
14.20
Daily special starter
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Assortiment de cochonnaille
12.00
Assorted pork products
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Salade Lyonnaise Şufs fermiers (Entrée / Plat)
10.90
Lyonnaise salad with farm eggs
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plat du jour + dessert de la formule
18.70
Daily special with dessert
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Plats
Gratin de ravioles du Dauphiné au Comtévegetarian
18.50
Dauphiné ravioli gratin with Comté
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Tartare de bœuf Charolais au couteau
19.90
Charolais beef tartare
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de bœuf poîlé
19.90
Sautéed beef hanger steak
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tête de veau, sauce gribiche
21.50
Calf's head with gribiche sauce
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cervelas pistaché à la beaujolaise
21.50
Pistachio cervelas Beaujolaise
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Quenelle de Brochet, sauce homardine
21.50
Pike quenelle with lobster sauce — ≈ cuisson 20 min
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tablier de sapeur
21.90
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Andouillette Bobosse à la fraise de veau
21.90
Andouillette Bobosse
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Foie de veau en persillade
26.50
Calf's liver with garlic and parsley
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suggestion du bouchon voir ardoise
Bouchon suggestion
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 69
Fromages
Fromage blanc, crème ou confiture de myrtillevegetarian
5.30
Fromage blanc with cream or blueberry jam
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Cervelle de Canutvegetarian
5.30
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Saint-Marcellin IGP La Mère Richardvegetarian
5.00
Saint-Marcellin cheese
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Planche de fromagesvegetarian
12.00
Cheese board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts maison
Coupe Mont-Blanc
7.50
Mont-Blanc ice cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33
Crème au caramel
7.50
Caramel cream
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
Tarte aux pralines et glace vanille
7.50
Praline tart with vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Île flottante aux pralines
7.50
Floating island with pralines
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Mousse au chocolat Valrhona
7.50
Valrhona chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Crème brûlée
7.50
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Baba au rhum
7.90
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35
Coupe vigneronne (Sorbet cassis + Marc de Bourgogne)
7.90
Vigneronne cup (Cassis sorbet & Marc de Bourgogne)
estimat≈ 250 kcal40 g karbotung 35
Soufflé glacé à la Chartreuse Verte
7.90
Chartreuse Verte frozen soufflé
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
MENU LYONNAIS
MENU LYONNAIS
33.00
Lyonnais Menu — Entrées au choix: Şufs fermiers en meurette, Terrine de campagne maison, Salade lyonnaise. Plats au choix: Cervelas pistaché à la beaujolaise, Quenelle de Brochet sauce homardine, Andouillette Bobosse à la fraise de veau. Desserts au choix: Cervelle de Canut, Tarte aux pralines et glace vanille, Mousse au chocolat Valrhona
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
MENU GROUPE
Entrée + plat + dessert au choix
33.00
Group Menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 41
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33478710939
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levaldisere.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %