Volfoni Lyon

Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Billes de Mozzarellla panées

breaded mozzarella balls — Sauce tomate

estimat≈ 580 kcal35 g karbo

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

estimat≈ 680 kcal42 g karbo

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimat≈ 950 kcal40 g karbo

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimat≈ 1400 kcal85 g karbotung 33

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 72

Burratina & fregola sarda

Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Stracciatella

Stracciatella Salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 72

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimat≈ 780 kcal68 g karbo

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimat≈ 920 kcal72 g karbo

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimat≈ 750 kcal62 g karbo

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimat≈ 720 kcal58 g karbo

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Saumon verdure

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Escalope Milanaise

Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimat≈ 850 kcal78 g karbobalansert 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimat≈ 800 kcal110 g karbobalansert 75

Quattro formaggi

Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 950 kcal110 g karbo

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 71

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

estimat≈ 1000 kcal110 g karbo

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, base crème fraîche Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 950 kcal115 g karbobalansert 69

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 980 kcal115 g karbobalansert 73

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 71

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimat≈ 1050 kcal125 g karbo

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimat≈ 980 kcal110 g karbo

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimat≈ 880 kcal110 g karbobalansert 72

MENU BAMBINO

menu bambino

Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimat≈ 850 kcal120 g karbo

MENU CAMPIONE

menu campione

Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Oasis 25 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

estimat≈ 1300 kcal160 g karbo

DESSERTS

tiramisùs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 36

Calzone della Mamma

Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31

Moelleux chocolat Noisette

Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

estimat≈ 700 kcal75 g karbotung 30

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimat≈ 900 kcal85 g karbotung 24

Glace à l'italienne

Italian Soft Serve — Toppings au choix

estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39

Affogato

Expresso, glace

estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Café & beignets

Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 26

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39

Sun'day by Volfoni

Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38

SOLO OU À PARTAGER

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimat≈ 600 kcal50 g karbo

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella

estimat≈ 550 kcal50 g karbo

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

César by Volfoni

Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SALADES

Bomba Burratinavegetarian

Burratina Bomb — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Carpaccio de bëuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée

estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bëuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

estimat≈ 880 kcal70 g karbobalansert 66

Trofie courgettes

Trofie with Zucchini and Guanciale — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'ëuf

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 70

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 77

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, vinaigrette citronnée

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76

Saumon pesto & courgettespescatarian

Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78

PIZZETTAS & PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimat≈ 450 kcal35 g karbobalansert 65

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimat≈ 820 kcal68 g karbo

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimat≈ 900 kcal75 g karbo

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimat≈ 880 kcal72 g karbo

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimat≈ 800 kcal65 g karbo

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimat≈ 850 kcal68 g karbo

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimat≈ 400 kcal30 g karbobalansert 67

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimat≈ 600 kcal60 g karbo

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimat≈ 550 kcal55 g karbo

DESSERTS

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool)vegetarian

Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges

estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

estimat≈ 750 kcal55 g karbotung 22

GLACES

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimat≈ 380 kcal52 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille rigatoni 3 tomates og risotto med sopp og burratina. Det finnes også vegetarpizzaer som Quattro formaggi og Parmigiana.

19 vegetariske og 0 veganske retter av 85 · 1 estimat

57dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg retter basert på protein og grønnsaker. Det finnes flere gode alternativer med kjøtt og fisk.

17 diabetesvennlige · 86 retter

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Praktisk

Adresse: Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33974641904
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

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