tilbake til søk

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
estimat≈ 2500 kcal180 g karbotung 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

67dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg enkelte retter fremfor faste menyer. Det finnes flere proteinrike forretter og hovedretter med lav glykemisk indeks.

6 diabetesvennlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33478394291
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Saxifrage? Gjør krav på stedet ditt.