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Sioou - 23 Rue Salomon Reinach

Rue Salomon Reinach 23, 69007 Lyon

Stengt nå · åpner fre 11:00

vegetarian restaurant
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos salades
Salade Mozza Bella étévegetarian
Mozzarella Summer Salad — Pâtes italiennes BIO et jeunes pousses d’épinard, mozzarella, tomates, poivron, tomates séchées, plante aromatique et topping, huile d’olive BIO au pesto.
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 69
salade mozza bella hivervegetarian
Mozzarella Winter Salad — Pâtes italiennes BIO et jeunes pousses d’épinard, mozzarella, maïs, poivron, tomates séchées, plante aromatique et topping, huile d’olive BIO au pesto
estimat≈ 640 kcal52 g karbobalansert 69
Salade thaïvegan, vegetarian
Thai Salad — Nouilles, chou chinois, carottes rapées, concombre, poivron, fèves edamame, menthe, cacahuête, sauce sweet chili
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 70
Salade SIOOU HIVERvegetarian
Siou Winter Salad — Quinoa et mâches à feuilles longues, fromage bleu d’Auvergne, patates douces rôties, poires, carottes râpées, oeufs, persil plat et topping, sauce au choix
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 79
Salade SIOOU ÉTÉvegetarian
Siou Summer Salad — Quinoa d’Anjou et salade, houmous tahini, patates douces rôties, pêches, carottes râpées, mozzarella, plante aromatique et topping, sauce au choix
estimat≈ 610 kcal45 g karbobalansert 71
Nos bowls
Poke Bowlvegan, vegetarian
Riz vinaigré, carottes rapées, avocat, chou rouge, radis, fève edamame, coriandre, oignons frits, sauce goma au sésame BIO
estimat≈ 650 kcal62 g karbo
CEVICHEpescatarian
Cod Ceviche Bowl — Riz vinaigré, carottes rapées, radis, algues wakamé, fèves edamame, ceviche de Cabillaud (marinade de citron/gingembre et oignon rouge), topping au choix et huile d’olive BIO
estimat≈ 590 kcal58 g karbobalansert 82
Buddha Bowl Étévegan, vegetarian
Summer Buddha Bowl — Quinoa d’Anjou, tomates, avocat, concombre, feta, houmous au tahini et houmous betterave, plante aromatique, topping et sauce au choix
estimat≈ 540 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79
falaf Bowlvegan, vegetarian
Falafel Bowl — Quinoa d’Anjou et jeunes pousses d’épinard, tomates, concombre, oignon rouge, sauce tzatziki, falafel à la coriandre et au cumin, topping au choix et huile d’olive BIO
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 79
lentille bowlvegetarian
Lentil Bowl — Lentilles BIO à la framboise, oignon rouge, tomates, concombre, poivon, feta, ciboulette, cacahuête et moutarde miel
estimat≈ 510 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Nos bowls chauds
reset Bowl
Base de riz complet BIO de Camargue, velouté de courge de St-Prim au lait de coco BIO, poulet de Louhans ou tofu fumé BIO, topping aux choix
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 83
forest bowl
Base de riz complet BIO de Camargue, velouté de champignon de Paris au citron, poulet de Louhans ou tofu fumé BIO, bleu d’Auvergne ou Cantal, topping aux choix
estimat≈ 610 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
carrot bowlvegetarian
Base de riz BIO de Camargue, chou chinois, velouté de carotte à la vanille, feta, topping au choix, ciboulette, sauce soja sucrée
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 80
Nos suppléments
Salade d'Edamame et Wakamévegan, vegetarian
Edamame and Wakame Salad — Algues wakamés et fèves edamamé.
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Pomme de terre Grenaillevegan, vegetarian
Roasted New Potatoes — Pomme de terre grenaille rôties aux herbes de Provence
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Bowl de riz et avocatvegan, vegetarian
Rice and Avocado Bowl — Un bol de riz vinaigré assaisonné aux épices japonaise accompagné d’un demi avocat
estimat≈ 340 kcal32 g karbo
PATATES DOUCES RÔTIESvegan, vegetarian
Roasted Sweet Potatoes — Patate douce rôties au four
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Er denne menyen fortsatt riktig?

75dia
scoreestimat

Vegetariske boller med lav GI

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere mettende retter basert på quinoa, linser og brun ris. Buddha Bowl Été og lentille bowl har et lavt karbohydratinnhold.

7 diabetesvennlige · 17 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Salomon Reinach 23, 69007 Lyon
Åpningstider
man10:00–14:15
tir—
ons—
tor—
fre11:00–14:15, 19:00–21:30
lør—
søn—
Kontakt
+33472702779
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sioou-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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