Ma Sushi

Rue Pailleron 9, 69004 Lyon

Stengt nå · åpner 18:30

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES PLATEAUX

Plateau Sushi saumon

8.50

Salmon Sushi Platter — Allergène: Poisson

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Plateau Sushi thon

10.00

Tuna Sushi Platter — Allergène: Poisson

estimat≈ 360 kcal45 g karbo

★ Plateau 5+6

12.00

Sushi and California Maki Platter — 5 pièces de sushi saumon +6 pièces de california maki / Allergène: Poisson

estimat≈ 520 kcal62 g karbobalansert 73

Plateau Maki 18

12.90

Maki Platter 18 — 6 maki saumon 6 maki thon 6 california saumon / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 77

Plateau Maki végétarienvegetarian

11.00

Vegetarian Maki Platter — 6 maki avocat 6 maki concombre 6 maki radis / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 420 kcal70 g karbo

★ Plateau California Maki croustillant

16.90

Crispy California Maki Platter — 6 fromage saumon 6 fromage concombre 6 fromage avocat / Allergène: Poisson, lait

estimat≈ 720 kcal78 g karbobalansert 77

Plateau Sushi thon saumon

10.50

Tuna and Salmon Sushi Platter — Allergène: Poisson

estimat≈ 370 kcal45 g karbo

PlateauCalifornia maki

14.90

California Maki Platter — 18 pièces saumon & avocat / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 610 kcal72 g karbobalansert 77

Assortiment Sushi

12.50

Sushi Assortment — 8 pièces saumon, thon, dorade, bar / Allergène: Poisson

estimat≈ 350 kcal40 g karbobalansert 65

Plateau mixte

16.50

Mixed Platter — 16 pièces 4 sushi (saumon, thon) 6 sashimi (saumon, thon) 6 California saumon avocat / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 640 kcal55 g karbobalansert 73

Plateau California cheese

15.90

California Cheese Platter — 18 pièces 6 fromage saumon 6 fromage concombre 6 fromage avocat / Allergène: Poisson, lait, sésame

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77

Plateau Yakitori

13.90

Yakitori Platter — 6 brochettes: 2 boulette de poulet 2 poulet 2 bœuf au fromage / Allergène: œuf, sésame, lait, soja, gluten

estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71

LES MENUS

16.90

Menu E1 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso, 6 brochettes (2 saumons, 2 poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage) / Allergène: Poisson, lait, sésame, soja, œuf

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76

16.90

Menu E2 — Riz sesame, Salade de choux, Soupe miso 5 Brochettes, 6 California (1 bœuf ,1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet) / Allergène: Poisson, lait, sésame, soja, œuf

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74

18.00

Menu E3 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 5 Brochettes, 6 Sushi (1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet) / Allergène: Poisson, lait, sésame, soja, œuf

estimat≈ 810 kcal82 g karbobalansert 75

15.90

Menu E4 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso Assortiment Sashimi 12 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77

19.50

Menu E5 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 4 Sushi, 12 Sashimi / Allergène: Poisson

estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 66

27.50

Menu E6 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 4 Sushi, 3 Maki, 9 Sashimi, 5 Brochettes (1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet 1 aile de poulet, 1 boulettes poulet) / Allergène: Poisson, lait, sésame, soja, œuf

estimat≈ 740 kcal80 g karbobalansert 77

21.90

Menu E7 (Grilled Eel) — Riz sesame, Salade de choux, Soupe miso Anguille grillée cuisinée sur riz nature chaud / Allergène: Poisson

estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 77

15.90

Menu E8 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 6 SUSHI , 6 MAKI Saumon / Allergène: Poisson

estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 77

17.90

Menu E9 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 10 Sushi assortiment / Allergène: Poisson, crustacé

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73

E10

18.50

Menu E10 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe miso 8 Assortiments de sashimi, 5 brochettes (1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boulette de poulet) / Allergène: Poisson, lait, sésame, soja, œuf, gluten

estimat≈ 920 kcal65 g karbobalansert 72

E11

15.90

Menu E11 — Riz sésame, Salade de choux, Soupe Miso Assortiment maki 18 pieces / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 880 kcal110 g karbo

E12

13.50

Menu E12 (Chicken Karaage) — Riz sésame, Salade de choux, Soupe Miso Poulet karaage (Poulet mariné frit) / Allergène: sésame, soja, œuf, gluten

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 70

E13

15.90

Menu E13 — 6 California maki (avocat, saumon) 5 sashimi saumon Avec riz sésame, salade de choux, soupe miso / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74

E14

6.50

Menu E14 — Riz sesame, Salade de choux, Soupe Miso / Allergène: sésame, soja, œuf, moutarde

estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 69

ENTREE

Soupe miso

3.00

Miso Soup — Allergène: soja

estimat≈ 60 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Salade de chou

3.00

Cabbage Salad — Allergène: œuf, moutarde

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salade d'algue

4.80

Seaweed Salad — Salade d'algues, piment rouge, sésame / Allergène: sésame

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tempura aux crevettes

9.50

Shrimp Tempura — 5 pièces / Allergène: Crustacé, œuf, gluten

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Salade d'algue saumon

8.20

Salmon Seaweed Salad — Salade d'algues, saumon, masago, sauce épicée / Allergène: Poisson, sésame, œuf

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Salade d'algue thon

8.50

Tuna Seaweed Salad — Salade d'algues, thon, masago, sauce épicée / Allergène: Poisson, sésame, œuf

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Edamame

4.00

Jeunes graines de soja cuites et salées pour l'apéritif / Allergène: soja

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Nems crevette japonais

5.50

Japanese Shrimp Spring Rolls — 4 pièces / Allergène: Crustacé, sésame, gluten

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Nems au porc

5.50

Pork Spring Rolls — 4 pièces / Allergène: Gluten, œuf

estimat≈ 300 kcal30 g karbo

Gyoza légumevegetarian

5.50

Vegetable Gyoza — 5 pièces Ravioli grillé à la japonaise / Allergène: Gluten, crustacé, œuf, soja, céleri, sésame

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 67

Gyoza poulet

5.50

Chicken Gyoza — 5 pièces Ravioli grillé à la japonaise / Allergène: Gluten, crustacé, œuf, soja, céleri, sésame

estimat≈ 260 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Takoyaki

6.50

4 pièces Pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. / Allergène: Crustacé, poisson, gluten, soja, œuf

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

MAKI

Maki saumon

4.50

Salmon Maki — 6 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Maki thon

4.80

Tuna Maki — 6 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 190 kcal22 g karbo

Maki concombrevegetarian

3.80

Cucumber Maki — 6 pièces / Allergène: sésame

estimat≈ 130 kcal25 g karbo

Maki Poulet pané

4.50

Breaded Chicken Maki — 6 pièces / Allergène: Gluten, lait, céleri, œuf

estimat≈ 220 kcal30 g karbo

Avocat makivegetarian

4.00

Avocado Maki — 6 pièces

estimat≈ 160 kcal25 g karbo

Maki radisvegetarian

4.20

Radish Maki — 6 pièces

estimat≈ 130 kcal25 g karbo

Masago maki

4.80

6 pièces / Allergène: Crustacé

estimat≈ 150 kcal26 g karbo

Maki fromagevegetarian

4.20

Cheese Maki — 6 pièces Kiri / Allergène: lait

estimat≈ 180 kcal25 g karbo

SUSHI

Sushi Crevette

4.80

Shrimp Sushi — 2 pièces / Allergène: Crustacé

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi Thon

4.20

Tuna Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi Saumon

3.90

Salmon Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 90 kcal12 g karbo

Sushi Bar

4.00

Sea Bass Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi Doradepescatarian

4.00

Sea Bream Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi Poulpepescatarian

4.20

Octopus Sushi — 2 pièces / Allergène: Crustacé

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi Unagui (Anguille)pescatarian

6.00

Unagi Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Sushi Saumon Cheesepescatarian

4.80

Salmon Cheese Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson, lait

estimat≈ 110 kcal12 g karbo

Sushi Saumon épicépescatarian

4.00

Spicy Salmon Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 100 kcal13 g karbo

Sushi Masagopescatarian

4.50

Masago Sushi — 2 pièces / Allergène: poisson

estimat≈ 90 kcal13 g karbo

Sushi tartare saumonpescatarian

4.80

Salmon Tartare Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson, œuf

estimat≈ 110 kcal12 g karbo

Sushi tartare thonpescatarian

5.00

Tuna Tartare Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson, œuf

estimat≈ 110 kcal12 g karbo

Sushi Thon épicépescatarian

4.50

Spicy Tuna Sushi — 2 pièces / Allergène: Poisson

estimat≈ 100 kcal13 g karbo

Sushi Hokkigaipescatarian

5.50

Hokkigai Sushi — 2 pièces / Allergène: Crustacé

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sushi seichepescatarian

4.20

Cuttlefish Sushi — 2 pièces / Allergène: Crustacé

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

CALIFORNIA MAKI

Avocat saumonpescatarian

5.00

Salmon Avocado California Roll — 6 pièces / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 210 kcal22 g karbo

Avocat crevettepescatarian

6.50

Shrimp Avocado California Roll — 6 pièces / Allergène: Crustacé, sésame

estimat≈ 200 kcal22 g karbo

Avocat thonpescatarian

5.00

Tuna Avocado California Roll — 6 pièces / Allergène: Poisson, sésame

estimat≈ 210 kcal22 g karbo

Avocat fromagevegetarian

5.50

Cheese Avocado California Roll — 6 pièces / Allergène: lait, sésame

estimat≈ 230 kcal22 g karbo

CALIFORNIA MAKI CHEESE

Fromage saumonpescatarian

5.50

Salmon Cheese California Roll — 6 pièces / Allergène: Poisson, lait, sésame

estimat≈ 240 kcal22 g karbo

Fromage thonpescatarian

5.50

Tuna Cheese California Roll — 6 pièces / Allergène: Poisson, lait, sésame

estimat≈ 240 kcal22 g karbo

Fromage concombrevegetarian

5.00

Cucumber Cheese California Roll — 6 pièces / Allergène: Lait, sésame

estimat≈ 210 kcal23 g karbo

Fromage crevettepescatarian

6.50

Shrimp Cheese California Roll — 6 pièces / Allergène: Crustacé, lait, sésame

estimat≈ 240 kcal22 g karbo

Fromage masagopescatarian

5.50

Masago Cheese California Roll — 6 pièces / Allergène: Crustacé, lait, sésame

estimat≈ 230 kcal23 g karbo

MAKI SPECIAL

S1. California masago rollspescatarian

6.50

California Masago Roll — 6 pièces Saumon, cheese, avocat, masago, sauce mayonnaise / Allergène: Poisson, lait, crustacé, œuf

estimat≈ 280 kcal23 g karbo

S2. Maki saumon épicépescatarian

4.80

Spicy Salmon Maki — 6 pièces / Allergène: Poisson, œuf

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

S3. California Rolls PACIFICpescatarian

6.00

Pacific California Roll — 6 pièces saumon, avocat, sauce épicée / Allergène: Poisson, lait, sésame, œuf

estimat≈ 260 kcal22 g karbo

S4. Maki thon épicépescatarian

4.90

Spicy Tuna Maki — 6 pièces / Allergène : Poisson, œuf

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

S5. California Rolls thon épicépescatarian

6.50

Spicy Tuna California Roll — 6 pièces thon, avocat, masago, sauce épicée / Allergène : Poisson, crustacé, sésame, œuf

estimat≈ 250 kcal23 g karbo

S6. California Rolls saumon épicépescatarian

6.50

Spicy Salmon California Roll — 6 pièces saumon, avocat, masago, sauce épicée / Allergène : Poisson, crustacé, sésame, œuf

estimat≈ 250 kcal23 g karbo

S7. Tempura Crevette Avocat épicépescatarian

7.50

Spicy Shrimp Tempura Avocado Roll — 6 pièces Crevette tempura, avocat, sésame, sauce épicée / Allergène : Crustacé, sésame, œuf, gluten

estimat≈ 310 kcal28 g karbo

S8. Dragon rollspescatarian

11.50

Dragon Roll — 8 pièces Crevette tempura, avocat, concombre, sauce épicée, masago / Allergène : Crustacé, œuf, gluten

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

S9. Avocat top saumon masagopescatarian

8.50

Salmon Avocado Masago Roll — 8 pièces saumon, avocat, masago, mayonnaise / Allergène : Poisson, crustacé

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

S10. California chicken bacon rolls

7.90

Chicken Bacon California Roll — 6 pièces Poulet pané, oignon, chaddar, batavia, bacon, sauce épicée / Allergène : sésame, œuf, gluten, lait

estimat≈ 360 kcal30 g karbo

S11. Teriyaki Chicken Roll

9.50

Teriyaki Chicken Roll — 8 pièces poulet panne, concombre ,avocat, sauce teriyaki / Allergène : sésame, œuf, soja, gluten

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

S12. California tempura crevette bacon rollpescatarian

8.50

Shrimp Tempura Bacon California Roll — 6 pièces Tempura crevette, bacon, oignon, cheddar, batavia, sauce épicée / Allergène : Ccrustacé, sésame, œuf, gluten

estimat≈ 420 kcal38 g karbo

California maki croustillantpescatarian

6.00

Crispy California Maki — 6 pièces / Allergène : Lait, poisson

estimat≈ 350 kcal32 g karbo

Roll FURIKAKEpescatarian

6.00

Furikake Roll — 6 pièces / Allergène : Poisson, lait, sésame, œuf

estimat≈ 360 kcal34 g karbo

CHIRASHI

Chirashi saumonpescatarian

14.00

Salmon Chirashi — 10 tranches de saumon cru / Allergène : Poisson

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73

Chirashi thon saumonpescatarian

15.00

Tuna Salmon Chirashi — 5 tranches de saumon cru 5 tranches de thon cru / Allergène : Poisson

estimat≈ 510 kcal65 g karbobalansert 73

Chirashi variépescatarian

17.50

Assorted Chirashi — 12 tranches de poisson cru assortiment / Allergène : Poisson

estimat≈ 540 kcal68 g karbobalansert 73

SASHIMI

Sashimi saumonpescatarian

1.20

Salmon Sashimi — 1 tranche 1,2€ / 10 tranches 10 € / Allergène : Poisson

estimat≈ 210 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Sashimi thonpescatarian

1.50

Tuna Sashimi — 1 tranche 1,5€ / 10 tranches 11€ / Allergène : Poisson

estimat≈ 160 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Sashimi barpescatarian

1.40

Sea Bass Sashimi — 1 tranche / Allergène : Poisson

estimat≈ 30 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Sashimi doradepescatarian

1.30

Sea Bream Sashimi — 1 tranche / Allergène : Poisson

estimat≈ 30 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Assortiment sashimipescatarian

12.90

Assorted Sashimi — 12 tranches 3 saumon, 3 thon, 3 dorade, 3 bar / Allergène : Poisson

estimat≈ 240 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sashimi thon saumonpescatarian

10.50

Tuna Salmon Sashimi — 10 tranches 5 saumon, 5 thon / Allergène : Poisson

estimat≈ 185 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Sashimi hokkigaipescatarian

1.70

Hokkigai Sashimi — 1 tranche 1,7€ / 10 tranche 15€ / Allergène : Crustacé

estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 74

TARTARE

Tartare saumon avocatpescatarian

14.90

Salmon Avocado Tartare — Saumon et d'avocat, riz vinaigre, masago, sauce épicée / Allergène : Poisson, œuf, crustacé

estimat≈ 410 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Tartare thon avocatpescatarian

15.90

Tuna Avocado Tartare — Thon et d'avocat, riz vinaigre, masago, sauce épicée / Allergène : Poisson, œuf, crustacé

estimat≈ 390 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

YAKITORI

Brochettes Poulet

4.50

Chicken Yakitori — 1 paire / Allergène : Soja, œuf,

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Brochettes Ailes de poulet

4.50

Chicken Wings Yakitori — 1 paire / Allergène : Soja, œuf

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Brochettes Bœuf

4.50

Beef Yakitori — 1 paire / Allergène : Soja, œuf

estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Brochettes Saumonpescatarian

5.50

Salmon Yakitori — 1 paire / Allergène : Poisson, soja

estimat≈ 190 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Brochettes Boulettes de poulet

5.00

Chicken Meatball Yakitori — 1 paire / Allergène : Gluten, œuf, soja, sésame

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Brochettes Bœuf au fromage

5.00

Beef and Cheese Yakitori — 1 paire / Allergène : Lait, soja, œuf

estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

ACCOMPAGNEMENT

Riz sésame

2.00

Sesame Rice — Allergène : Sésame

estimat≈ 210 kcal42 g karbo

Riz vinaigré

3.50

Vinegared Rice

estimat≈ 230 kcal50 g karbo

Teriyaki Poulet Yakisoba

8.90

Chicken Teriyaki Yakisoba — Allergène : Soja, œuf

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 73

DESSERT

Dorayaki

5.00

Génoise fourrée à la confiture d'haricot rouge / Allergène : Gluten

estimat≈ 320 kcal48 g karbo

Gâteau japonais

5.50

Japanese Green Tea Cake — 2 pièces Pâte du thé vert fourrée à la confiture

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 41

Gâteau mou aux arachides

5.50

Peanut Cake — 2 pièces / Allergène : Arachide

estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 43

Perle coco

5.50

Coconut Pearl — 2 pièces

estimat≈ 340 kcal38 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

45veggie
scoreestimat

Vegetarisk sushi og småretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske valg som maki med agurk, avokado eller reddik. Du kan også bestille grønnsaksgyoza og edamame. Bordet er blandet med mange fiske- og kjøttretter.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 109

63dia
scoreestimat

Sashimi og yakitori er gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg sashimi eller yakitori for å holde karbohydratene lave. Unngå risretter og maki, da disse inneholder mye ris.

24 diabetesvennlige · 109 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Pailleron 9, 69004 Lyon
Åpningstider: man11:45–14:00, 18:30–22:00
tir11:45–14:00, 18:30–22:00
ons11:45–14:00, 18:30–22:00
tor11:45–14:00, 18:30–22:00
fre11:45–14:00, 18:30–22:00
lør11:45–14:00, 18:30–22:00
søn11:45–14:00, 18:30–22:00
Kontakt: +32472070475
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masushilyon.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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