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Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

Stengt nå · åpner man 12:00

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grosse gougère maison à la mimolette vieille, frisée et trévise flamme, une neige de mimolette vieille râpée.
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
JÉSUS
9.00
Saucisson — Un saucisson artisanal de chez artisanal, préparé par Pierre Oteiza au cœur des Aldudes.
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pâte bien beurrée de la pâtissière, gelée au porto, cochon, mousse de foie de volaille et pistaches. Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne,
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
Cancale Oysters — 3 huîtres N°3 en direct de Cancale, servies au naturel.
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie Gras Ballotine — Foie gras frais français mariné au cognac, servi avec un chutney d'abricots secs.
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Escargots with Garlic Butter — Escargots français d’Auvergne, élevés par Michaël Vial au pied de la montagne Bourbonnaise. Servis par 6.
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
TRUITE FUMÉE
12.00
Smoked Trout — Truite fumée par nos soins, servie avec crème à l’aneth.
estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Un incontournable de la région. Faisselle, ail, herbes fraîches, échalotes, vinaigre et poivre.
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Egg Mayonnaise — Œuf plein air, mayo maison et ciboulette.
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Country Terrine — Terrine aux noix et abricots secs, servi avec des pickles de légumes.
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennlig
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Grilled Corn — Crème de maïs onctueuse, sauce chimichurri, huile de paprika et échalotes croustillantes.
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennlig
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Mackerel Gravlax — Maquereaux en gravlax, crème de moules, salade de pomme de terre croustillante et pickles d'oignons rouges.
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Frisée Salad — Champignons de Paris fumés par notre brigade, œuf mollet, croûtons bien beurrés, échalote et vinaigrette à l'ail.
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Leeks Vinaigrette — Le classique de bistrot, vinaigrette de la maison, croûtons au beurre et noisettes torréfiées.
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche de la pâtissière et saucisson pistaché de la charcuterie Bobosse. Servi avec salade frisée et sauce au Porto.
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Plats
POULET RÔTI
19.00
Roast Chicken — Pommes de terre mitraille, échalotes confites, mesclun et jus de braisage.
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Croque Monsieur — Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne, gratiné de comté AOP, servi avec mesclun. Œuf de madame +1.
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
SAUCISSE PURÉE
14.00
Sausage and Mash — Saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée.
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, sauce moutarde et frites maison.
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
TARTARE DE BŒUF
15.00
Beef Tartare — Bœuf français condimenté par nos soins et frites maison.
estimat≈ 810 kcal50 g karbo
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade Batavia, sauce César aux anchois, croûtons, œuf dur, suprême de poulet pané au panko, parmesan et câpres frits.
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BAVETTE
19.00
Sauce béarnaise ou sauce marchand de vin. Servie avec frites maison.
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Beef Bourguignon — Mijoté toute la nuit au vin rouge, lardons, carottes, champignons, oignons grelots et purée bien beurrée.
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
PÊCHE DU MOMENTpescatarian
19.00
Catch of the Day — Poisson selon arrivage, écrasé de pomme de terre, sauce verte à l'oseille, œuf de truite, pickles de concombre et pommes pailles.
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Vegetarian Special — Gnocchis de pomme de terre maison, crème de courgette à la marjolaine, œuf parfait, pesto aux herbes, petits pois, noisettes et Ossau-iraty.
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vieux comté de la Maison Lavigny dans le Jura, préparé avec du lait de vache Montbéliarde.
estimat≈ 350 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Sourcé puis affiné par nos amis de la Fromagerie Mons. Servi avec chutney d'abricot sec et citron vert.
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Platter — Vieux comté de la Maison Lavigny et demi Saint-Marcellin de la maison Mons.
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Desserts
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLEvegetarian
8.00
Vanilla Flan — Pâte brisée, appareil à flan vanillé, caramel à la vanille et mélange d’amandes effilées et caramelisées.
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
FINANCIER AUX PRALINES ROSESvegetarian
3.00
Pink Praline Financier — Pour se maquer avec ton café.
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Le classique de la maison. Mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
PAVLOVA AUX FRAISESvegetarian
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue française, chantilly à la vanille et mascarpone, compotee de fraises et fraises fraiches, zestes de citron vert.
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Crumble Tart — Tarte façon crumble aux fruits rouges et crème d'amandes, servie avec une crème d'Isigny.
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 35
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Caramel au chocolat, grué et tuile de cacao, fleur de sel.
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSEvegetarian
7.00
Pink Praline Frozen Nougat — Pralines roses de la maison Pralus, notre nougat glacé est servi avec une crème chantilly et un praliné de pralines roses.
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
GLACE MAISONvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Glace à la vanille. Ajouter un topping : praliné noisette, caramel au chocolat ou coulis de fraise.
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Accompagnements
FRITES MAISONvegetarian
4.00
Homemade Fries
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
POÊLÉE DE HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Sautéed Green Beans — Sautés au beurre avec de l'ail, des échalotes et du persil.
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PURÉE BIEN BEURRÉEvegetarian
4.00
Buttery Mash
estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennlig
MESCLUNvegetarian
4.00
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MACARONIS AU COMTÉvegetarian
5.00
Comté Macaroni — Macaronis dorés au four, béchamel au comté.
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Desserts
DESSERT DU JOURvegetarian
Dessert of the Day — Selon l’humeur de la pâtissière, demandez à votre serveur.
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
IRISH COFFEEvegetarian
9.00
Whisky charentais, sucre, café, crème fouettée maison.
estimat≈ 310 kcal22 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

80veggie
scoreestimat

Fransk bistro med vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Végé du moment med gnocchi og squashkrem. Det finnes også Cervelle de canut og oster som Comté AOP. Bordet fungerer fint med en blanding av kjøttretter og vegetarske tilbehør som Macaronis au comté.

24 vegetariske og 0 veganske retter av 43

65dia
scoreestimat

Fransk bistro med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter og lavkarbo-tilbehør. Det er gode alternativer for kjøtt og fisk.

24 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Åpningstider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–23:00
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør12:00–15:00, 19:00–23:00
søn12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Kontakt
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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