tilbake til søk

L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne

RUE LANTERNE 12, 69001 LYON

Stengt nå · åpner tir 11:30

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MIDI
L'Ebullition (plat du jour)
11.00
Daily Special
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
La Gourmandise (Plat + Entrée ou Dessert)
16.00
Lunch Menu (Main + Starter or Dessert)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
La Fine-Gueule (Plat + Entrée et Dessert)
18.00
Lunch Menu (Main + Starter and Dessert)
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 33
Formule du SOIR avec la CARTE
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
27.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese or Dessert)
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
29.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese and Dessert)
estimat≈ 1400 kcal100 g karbotung 29
Les Entrées
Pressé de fine ratatouille froide , ballottine de poulet et tomates parfait de foie de volaille
Chicken Ballotine and Ratatouille
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Minute de petits pois, oeuf 64°, girolles, bouillon mousseuxvegetarian
Peas and 64 Degree Egg
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Croustillant de jambon cru en farce de ricotta, roquette , rougail de tomates
Crispy Cured Ham and Ricotta
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Plats
Pièce de mignon de porc au sautoir, écrasé de pommes de terre , carotte, olives
Pork Tenderloin
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dos de merlu snacké , huile vierge, tombée d'épinards frais, crumblepescatarian
Seared Hake
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard rosé, compotée d'oignons, barigoule d'artichauts, patate douce
Duck Breast
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Fromage
1/2 Saint marcellin et sa saladevegetarian
Saint Marcellin Cheese
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Les Desserts
Figues, pistache, glace poivrée, crumble chocolatvegetarian
Figs and Pistachio Dessert
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 38
Chocolat en mousse, glace, fondant, caramel beurre salévegetarian
Chocolate Mousse and Fondant
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Pan cake, poire au vin rouge, glace mielvegetarian
Pancakes with Poached Pear
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Fransk mat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Minute de petits pois som vegetarsk forrett. Andre vegetariske valg er Saint marcellin, sjokolademousse eller pannekaker med pære. Menyen inneholder også svinekjøtt og and.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 15

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lav til medium glykemisk indeks. Det finnes gode valg blant forrettene og hovedrettene.

7 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RUE LANTERNE 12, 69001 LYON
Åpningstider
man—
tir11:30–13:30, 19:30–21:30
ons11:30–13:30, 19:30–21:30
tor11:30–13:30, 19:30–21:30
fre11:30–13:30, 19:30–21:30
lør11:30–13:30, 19:30–21:30
søn—
Kontakt
+32478274819 lebullition@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto.ebullition.free.fr
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne? Gjør krav på stedet ditt.