tilbake til søk

Bistrot - Maastricht, Wycker Brugstraat

Wycker Brugstraat 29b, 6221 EB Maastricht

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Starters
Tuna Crudopescatarian
17.90
raw yellowfin tuna, citrus vinaigrette, fennel, crème cru
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratavegetarian
16.50
marinated tomato, burrata, basil, pistachio, extra virgin olive oil
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Beef carpaccio
17.50
French mustard dressing, cornichons, rocket, pine nuts, Parmesan cheese
estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Summer chicken and coconut soup
10.50
Chicken and Coconut Soup — free-range chicken, bean sprouts, spring onions
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Steak tartare préparé (130 gr)
16.90
Steak Tartare — freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef), Parmesan cheese, egg yolk, anchovies, capers
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Escargots à la Bourguignonne
16.90
(Flambé), with or without absinthe
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Main courses
Pasta allo Scoglio (serves 2)pescatarian
58.50
Pasta allo Scoglio — fresh spaghetti, sea bass, scampi, bouchot mussels, calamari, tomato, garlic, white wine
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 40
Bouchot musselspescatarian
27.50
small, tasty Normandy mussels, garlic, cream, fresh chips
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Caesar salad
21.50
cabbage lettuce, little gem, caesar dressing, fried free-range chicken, egg, croutons, Parmesan cheese, anchovies
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Seabass 'à la lucerne'pescatarian
26.50
Seabass à la Lucerne — tomato, capers, extra virgin olive oil, green salad, fresh hand-cut chips
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Cabinet's cheeseburger
24.40
Cheeseburger — béchamel sauce with reypenaer cheese, bacon, caramelised onion, gherkin, pomodori tomato, ’sauce secrète de maison', fresh hand-cut fries
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Spinach and ricotta ravioli (V)vegetarian
24.40
Spinach and Ricotta Ravioli — tomato sauce, green pesto, stracciatella, sweet pepper, pine nuts, rocket
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 73
Parrel chicken supreme
26.50
Chicken Supreme — tarragon sauce, bimi, carrots, green asparagus, roasted baby potatoes
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Beef Skewers with Green Peppercorns
27.50
Beef Skewers — skewered fillet of beef, fresh chips, fresh green salad
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Steak tartare préparé (180 gr)
25.40
Steak Tartare — freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef), Parmesan cheese egg yolk, anchovies, fresh hand-cut fries
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Desserts
Café Gourmand
9.00
homemade treats (macarons, brownies, pâte de fruits, madeleines) & a hot drink of your choice
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Crème brulee flambé
9.50
Crème Brûlée — vanilla custard cream, caramelised sugar, Grand Marnier
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Dulce Noir
10.50
vanilla ice cream, foam of dulce de leche, orange, dark chocolate
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Cabinet's 'Sundae'
9.50
Sundae — yoghurt - honey ice cream, red fruit, caramelised white chocolate, mint
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Selection of quality cheesesvegetarian
14.50
Cheese Selection — Rommedoeke (Maastricht), fig - nut bread, apple syrup (+3.5)
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Kids
Calf croquette or chicken nuggets
9.00
fresh hand-cut fries, green salad, apple sauce & mayonnaise
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Brunch & lunch
Pâtisserie du moment
9.50
Freshly baked cinnamon roll, crème pâtisserière, red fruit, salted caramel, pistachio, matcha.
estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 33
Poached Eggs avocadovegetarian
13.40
Toasted brioche bread, 2 poached eggs, avocado, spinach leaf, hollandaise sauce (smoked salmon +3.5 | bacon +3.5)
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Croque madame
14.40
Toasted Pain de Mere sourdough bread, Gruyére cheese, ham, béchamel sauce, fried egg, ketchup.
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brioche tartare de saumonpescatarian
16.90
Salmon Tartare Brioche — Toasted brioche bread, fresh salmon tartare, citrus vinaigrette, avocado, cucumber, dill, sesame seeds.
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Brioche steak tartare préparé
16.90
Steak Tartare Brioche — Freshly ground raw steak (Blanc Blue Belge beef - butcher's shop Kusters), toasted brioche bread, egg yolk, shallot, cornichon, Parmesan cheese, anchovies, capers.
estimat≈ 610 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Moules de Bouchotpescatarian
27.50
Small, tasty mussels from Normandy, garlic, cream and fresh chips.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Croquette de crevettespescatarian
21.40
Prawn Croquettes — Two Holtkamp prawn croquettes, toasted brioche, remoulade sauce, little gem lettuce, fried parsley, lemon.
estimat≈ 720 kcal48 g karbo
Pinsa straciatella di burratavegetarian
15.40
Pinsa Burrata — Italian flatbread, straciatella di burrata, pomodori tomato, grilled peppers, rocket, pistachio (mortadella +3.5)
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Mozzarella Flammkuche (V)vegetarian
19.80
Mozzarella Flammkuche — Crispy Alsatian flammkuchen, mozzarella, tomatoes, basil, crème fraîche, rocket
estimat≈ 710 kcal52 g karbo
Supplements
Fresh hand-cut friesvegan
4.50
Fries
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Green saladvegetarian
4.50
Croutons, Parmesan cheese
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i Maastricht

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har burrata og pinsa straciatella di burrata. De serverer også spinat- og ricottaravioli. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 33

71dia
scoreestimat

Proteinrike retter og gode forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarbo-forretter. Hovedrettene og brunchalternativene serveres ofte med pommes frites eller brioche.

14 diabetesvennlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wycker Brugstraat 29b, 6221 EB Maastricht
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31433510591
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wyckercabinet.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Bistrot - Maastricht, Wycker Brugstraat? Gjør krav på stedet ditt.