Restaurant Momus
Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
Stengt nå · åpner 10:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SPECIALS
MAASTRICHTS VIDEEKE
17.00
Maastricht Chicken Ragout — huisgemaakte kippen ragout geserveerd met salade en friet
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
KIPSCHNITZEL
17.00
Chicken Schnitzel — Huisgemaakte kipschnitzel geserveerd met friet, mayonaise en komkommersalade
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
LUIKSE BALLETJES
17.00
Liège Meatballs — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus met friet, salade en brood
estimat≈ 880 kcal75 g karbo
FISH & CHIPS
17.00
Fish and Chips — Krokante kibbeling met friet en remouladesaus
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
LIMBURGS ZUURVLEES
21.00
Limburg Sour Meat — huisgemaakte zuurvlees geserveerd met friet en salade
estimat≈ 840 kcal62 g karbo
SOEP VAN DE MAAND
7.50
Soup of the Month — vraag onze collega’s naar de soep van de maand
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
PASTA’S
TAGLIATELLI SCAMPI
20.00
Tagliatelle Scampi — Aglio e olio - knoflookolie met garnaaltjes
estimat≈ 750 kcal70 g karbo
TAGLIATELLI CARBONARA
18.00
Tagliatelle Carbonara — huisgemaakte carbonara saus - bacon, ei, parmezaanse kaas, zwarte peper
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
TAGLIATELLI PESTO PISTACHE
19.50
Tagliatelle Pesto Pistachio — huisgemaakte groene pistache pesto, gemarineerde kipfilet, cherry tomaatjes en parmezaanse kaas
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
TAGLIATELLI ARRABIATA
18.00
Tagliatelle Arrabiata — Verse, licht pittige tomatensaus en burrata
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
PENNE NAPOLITANA BURRATA
18.00
Verse tomaten-basilicumsaus met burrata
estimat≈ 710 kcal65 g karbobalansert 71
LINGUINI SOLOMILLO
21.00
Linguini Tenderloin — huisgemaakte roomsaus met ossenhaas en champignons
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
VOORGERECHTEN
Steak Tartare
16.00
Fijn gesneden Australische Black Angus biefstuk gemengd met rode ui, augurken, jalapeño, Parmezaanse kaas, truffel, zout en peper met truffelmayo, zongedroogde tomaatjes en rucola
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio
15.50
Dungesneden rundvlees, rucola, gremolata, truffelcrème, rode ui, pijnboompitjes en pompoenpitjes, zongedroogde tomaatjes, balsamico en pesto olie
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gamba Saganaki
17.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Tomatencrèmesoep
8.00
Tomato Cream Soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Italiaanse salade
15.50
Italian Salad — italiaanse salade met arugula, olijven, pesto, burrata, cherry tomaatjes en serano ham
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
STEAKHOUSE MOMUS
OSSENHAAS SPIES
25.50
Tenderloin Skewer — Ossenhaas | kruidenkorst | seizoensgroenten
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
AUSTRALIAN BLACK ANGUS ROUND STEAK
26.00
Black Angus Round Steak — Biefstuk | seizoensgroenten
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
RIBEYE STEAK GRAINFED
33.50
Ribeye Steak — Ribeye | seizoensgroenten
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BLACK ANGUS ENTRECÔTE GRAINFED
37.50
Black Angus Entrecôte — Entrecôte | seizoensgroenten
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MIXED GRILL
24.50
biefstuk | varkenshaas | kipspies | boneless ribs | seizoensgroenten
estimat≈ 850 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HOOFDGERECHTEN
SATÉ À LA MOMUS
23.00
Satay — Gemarineerde varkens- of kipsaté, atjar, salade, gebakken ui, kroepoek
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65
STICKY BONELESS RIBS
22.50
Gemarineerde boneless ribs, verse salade met sesamzaadjes, chili, gepekelde radijs en ui
estimat≈ 700 kcal25 g karbobalansert 78
Extra rib
3.00
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig
GAMBAS SAGANAKI
25.00
Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Extra garnalen
1.50
Extra Shrimp
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ZALMFILET
25.50
Salmon Fillet — In de oven gebakken zalmfilet op gebakken seizoensgroenten met spinazie mousseline
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VEGETARISH STOOFPOTJEvegetarian
Vegetarian Stew — In de oven gebakken groenten met kaas en feta
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
GELE KIP CURRY
22.00
Yellow Chicken Curry — Gele curry met gemarineerde kip, groenten en rijst
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
DESSERTS
Appel Crumble
8.00
Apple Crumble — Met kaneel gekruide appels, gebakken onder kruimeldeeg, geserveerd met vanille-ijs en karamelsaus.
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
coupe vanilla noir
8.50
3 bolletjes straciatella-ijs geserveerd met slagroom
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
Crème Brûlée
9.00
Romige vanillevla en gekarameliseerde, knapperige bovenkant
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Lavacake
8.75
Lava Cake — Lavacake geserveerd met karamelijs en rode bessen
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
SNACKS
Brood met kruidenboter
6.75
Bread with Herb Butter
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Van Dobbe Bitterballen (6st.)
10.00
Bitterballen
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Van Dobbe Snack Mix (12st.)
14.25
Snack Mix
estimat≈ 700 kcal45 g karbo
Loaded Nachos
14.00
100% Black Angus Gehakt & bonen chili, kaas, guacamole, sour cream, salsa, chili peper
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Zoete Aardappel Frites
6.50
Sweet Potato Fries — Met Parmezaanse kaas en truffel mayonnaise
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
PLANKJES
Rustique Tapenade
12.25
Rustic Tapenade — Brood plank geserveerd met 3 verschillende spreads: aioli, Kalamata olijventapenade en basilicum-citroenmayonaise
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Vleesplank
24.50
Meat Platter — Van Dobbe Bitterballen, chicken wings, frikandel, serrano ham, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 36
Mediterraanse plank
25.00
Mediterranean Platter — Gefrituurde garnaaltjes, calamaris, gerookte zalm en forel, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, knoflooksaus
estimat≈ 1650 kcal100 g karbotung 31
Vega plankvegetarian
23.00
Veggie Platter — Mozzarella sticks, cheese sticks, mini loempia, zongedroogde tomaatjes, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus
estimat≈ 1700 kcal120 g karbotung 28
SUPPLEMENTEN
Friet met mayo
5.00
Fries with Mayo
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Gemengde saladevegetarian
6.00
Mixed Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Warme groentenvegetarian
5.00
Warm Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemarineerde olijvenvegan
3.50
Marinated Olives
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brood
3.00
Bread
estimat≈ 250 kcal40 g karbo
BARRA GALLEGA SANDWICHES
Gezond
10.50
Healthy Sandwich — Kaas, slagersham, ei, komkommer, tomaat, rode ui en cocktailsaus
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tonijn
14.00
Tuna Sandwich — tonijnsalade, komkommer, tomaat, gemengde sla, rode ui
estimat≈ 600 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brievegetarian
14.50
Brie Sandwich — Brie, stroop, cashew, rucola, honing - mosterd spread
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Bali
15.00
Bali Chicken Sandwich — Kipfilet, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en taugé
estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 73
Boneless Ribs
14.75
Boneless Ribs Sandwich — Malse, gemarineerde ribs met tapassaus, gemengde salade en rode ui
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 69
Warme Gehaktbal
14.50
Meatball Sandwich — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus, rucola, rode ui, honing en mosterd spread
estimat≈ 720 kcal52 g karbo
Bayou
14.50
Bayou Chicken Sandwich — Gemarineerde kip, bacon geserveerd met knoflooksaus
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
DUO SANDWICHES
Di Marepescatarian
16.00
Salmon and Trout Sandwich Duo — Duo van gerookte zalm met cocktailsaus & gerookte forel met honing mosterd dressing op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Carne
15.00
Carpaccio and Ham Sandwich Duo — Duo van carpaccio with pijnboom- en pompoenpitjes, Parmezaanse kaas en truffelcrème & serano ham met tonijnsalade met rode ui op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TOSTI'S
Ham en/of kaas
10.00
Ham and Cheese Toastie — Slagersham en/of kaas met knoflookolie en cocktailsaus
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Hawaï
11.50
Hawaii Toastie — Ham, kaas, ananas met knoflookolie en cocktailsaus
estimat≈ 600 kcal42 g karbo
Capresevegetarian
13.50
Caprese Toastie — Kaas, mozzarella, tomaat, rucola, rode ui, pesto olie met knoflookolie en cocktailsaus
estimat≈ 680 kcal42 g karbo
Momus
13.25
Momus Toastie — Ham, kaas, salami, rode ui, chili saus met knoflookolie en cocktailsaus
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
KLASSIEKERS
Van Dobbe Vleeskroketten
14.75
Meat Croquettes — met friet of brood
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Uitsmijter
14.50
Met ham/kaas/bacon of een variatie
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Boerenuitsmijter
16.00
Farmer's Uitsmijter — Met ham, kaas, prei, paprika, champignon en ui
estimat≈ 700 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Momus Club Sandwich
15.50
Kipfilet, bacon, kaas, tomaat, ei, rode ui, sla, cocktailsaus, honing - mosterd spread en friet
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
BURGERS
Cheff’s burger
21.00
Chef's Burger — huisgemaakte burger van gekruid rundergehakt met tomaat, gemengde sla, ui, huisgemaakte saus, uienringen; met friet en burger garnituur
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Not chicken burgervegetarian
18.50
Vegetarische burger van tarwe ei rijst en meer, tomaat, gemengde sla augurk ui; met friets en burger garnituur
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
SALADE
Kip Caesar
17.00
Chicken Caesar Salad — Kipfilet, romaine, croutons, Parmezaanse kaas, bacon, traditionele dressing
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Seizoens salade
17.00
Seasonal Salad — Lente : aspergesalade van ham, ei en gemengde sla, zomer : Griekse salade van tomaat, komkommer, rode ui, olijven, feta, groene paprika, oregano, olijfolie en dressing, herfst: Herfst salade van kastanjechampignons, ui, pompoen, pijjnboompitten, paprika, winter: aux lardon salade met bacon en ei
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SOEP
Esther’s Uiensoepvegetarian
8.50
Onion Soup — Geheim recept van onze chef, geserveerd met geroosterd brood en overbakken met kaas
estimat≈ 420 kcal40 g karbo
Dagschotel Menu
DUO ZALM & FORELpescatarian
Salmon and Trout Plate — basilicum-citroen crème, dille, mayonaise, kappertjes, pesto olie, rode ui, rucola
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BRUSCHETTAvegetarian
cherrytomaten, basilicum, olijfolie, knoflook, rode ui op getoaste ciabatta
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
VITELLO TONATO
Vitello Tonnato — tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui, citroenrasp, rucola, bieslook
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VARKENSHAAS
Pork Tenderloin — pepersaus, geserveerd met dagverse groenten
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SCHELVISpescatarian
Haddock — spinaziemousseline, geserveerd met dagverse groenten
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BLOEMKOOL STEAKvegetarian
Cauliflower Steak — spinazie-peterselie hummus, klassieke hummus, kruidenolie
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
DAME BLANCHEvegetarian
drie bolletjes vanille-ijs geserveerd met slagroom en chocoladesaus
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
BAVAROISvegetarian
huisgemaakte bavarois in een seizoenssmaak, geserveerd met vers fruit
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Dagschotel Menu
31.00
Daily Special Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Momus menu
PROEVERIJ VIS & VLEES
Fish and Meat Tasting — carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, forel
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GAMBA CARPACCIOpescatarian
vinaigrette, peterselie, bieslook, microgreens
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA SALADEvegetarian
Burrata Salad — cherrytomaten, groene pesto, verse basilicum, balsamico
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KOGELBIEFSTUK
rode wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ZALMpescatarian
Salmon — witte wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PORTOBELLO - CHAMPIGNONvegetarian
Portobello Mushroom — ovengebakken portobello gevuld met drie soorten kaas, geserveerd op bloemkoolpuree
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PARFAITvegetarian
huisgemaakte franse parfait, geserveerd in een seizoenssmaak
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Momus menu
36.50
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65
Exclusief menu
STEAK TARTAAR
Steak Tartare — truffel, zongedroogde tomaatjes, rode ui, augurken, parmezaanse kaas, rucola
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ZALM CEVICHEpescatarian
Salmon Ceviche — gemarineerd in citrus met chili, avocado, bieslook en verse kruiden, geserveerd met een crème van avocado en een knapperige cookie
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BIETEN CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio — opgeklopte feta, rucola, rode ui, pistache- en pompoenpitten, olijfolie, balsamico
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ENTRECOTE
Entrecôte — australische black angus, zoete aardappelpuree, béarnaise en een harmonie van seizoensgroenten, friet
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
KONINGSOESTERZWAMvegetarian
King Oyster Mushroom — spinazie-peterselie hummus, gebakken tomaten, groene asperges, kruidenolie
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SAGANAKIpescatarian
Saganaki Shrimp — gepelde tijgergarnalen, tageska olijven, feta, tomatensaus, parmezaanse kaas, stokbrood
estimat≈ 480 kcal35 g karbobalansert 66
KAASvegetarian
Cheese Board — stompetoren gran cru, mordicus, bleu d'auvergne, brie
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Exclusief menu
49.50
Exclusive Menu
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 65
Er denne menyen fortsatt riktig?
63veggie
scoreestimat
scoreestimat
Gode vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har blomkålsteak og portobello-sopp fylt med ost. Det finnes også et vegetarsk fat med mozzarellasticks og ostesticks.
20 vegetariske og 1 veganske retter av 96
79dia
scoreestimat
scoreestimat
Fokus på kjøtt og grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med sesongens grønnsaker. Utvalget av biffer og salater passer godt for karbohydratbevisste gjester.
44 diabetesvennlige · 96 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
- Åpningstider
- man10:00–22:00tir10:00–22:00ons10:00–22:00tor10:00–00:00fre10:00–00:00lør10:00–00:00søn10:00–22:00
- Kontakt
- +31433211937 reserveringen@restaurantmomus.eu
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmomus.eu/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %