tilbake til søk

De Mangerie - Maastricht, Ruiterij

Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTREES
SALMONpescatarian
19.00
Salmon with ponzu gel — Zalm met ponzu-gel, wasabi-mayonaise, nori en gemengde salade
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TUNA TARTARpescatarian
19.00
Tuna Tartare — Tonijn tataar met tomaten, avocado, kappertjes, sjalotten en een cracker van inktvisinkt
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CHICKEN ROULADE
18.00
Kip met abrikozen, pistachenoten, chutney van rode ui, gemengde salade en paprika
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ROAST BEEF
19.00
Dun gesneden runderrosbief met romescosaus, ingelegde sjalotjes, peterselie-olie en gedroogde olijven
estimat≈ 310 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PANZANELLAvegetarian
18.00
Tomaten, komkommer, sjalotten, zuurdesemcroutons and mozzarella
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
SPECIALS
TRADITIONALpescatarian
29.50
Mussels in white wine — Mosselen bereid met witte wijn, sjalot, knoflook, bleekselderij, prei, versie kruiden en boter
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BELGIANpescatarian
29.50
Belgian Beer Mussels — Mosselen bereid in Belgisch blond bier met mosterd, sjalot, bleekselderij en peterselie
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
THAIpescatarian
29.50
Thai Coconut Curry Mussels — Mosselen bereid in een kokoscurry met citroengras, gember, knoflook, limoen en koriander
estimat≈ 620 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MAIN COURSES
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
Gegrilde tournedos met foie gras, aardappelgratin, paddenstoelen en jus de veau met portwijn
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
LAMB FILLET
30.00
Gegrilde lamsfilet met geroosterde aardappelen, lente-uitjes, muntsalsa en rozemarijnjus
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SEABASS FILLETpescatarian
30.00
Sea Bass Fillet — Gebakken zeebaarsfilet op orzo met pesto, beurre blanc, lentegroenten en asperges
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RISOTTOvegetarian
24.00
Vegetable Risotto — Romige risotto van Arborio-rijst met pesto, erwten, tuinbonen en groene asperges
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80
RAVIOLIvegetarian
21.00
Artichoke Ravioli — Ravioli met pecorino en artisjok, room, spinazie, zongedroogde tomaten en amandelen
estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 69
DESSERTS
CRUMBLEvegetarian
11.00
Berry Crumble — Crumble van bosvruchten en speculoos met zelfgemaakt vanille-ijs
estimat≈ 520 kcal62 g karbotung 41
PARFAITvegetarian
12.00
Nut Parfait — Parfait met walnoten, amandelen, pecannoten en een sabayon van pistachenoten en amaretto
estimat≈ 580 kcal35 g karbotung 29
BANANA CHEESECAKEvegetarian
12.00
Bananen-cheesecake geserveerd met pindakaasijs
estimat≈ 610 kcal48 g karbotung 28
CHEESEvegetarian
15.00
Cheese Board — Vier soorten kaas met kletzenbrood, Limburgse stroop en walnoten
estimat≈ 540 kcal32 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ravioli med artisjokk eller risotto med grønne asparges. Panzanella og banan-cheesecake er også vegetariske. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 17

76dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike forretter og hovedretter. Flere av rettene har lav glykemisk indeks.

10 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31433509191
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centrumhotelmaastricht.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier De Mangerie - Maastricht, Ruiterij? Gjør krav på stedet ditt.