tilbake til søk

Taverne d'n Tabbernakel

Brigidastraat 65, 6223HD Maastricht

Stengt nå

Belgiancaf退€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

voorgerechten
champignons a la escargots
8.00
mushrooms escargot style — Romige champignons met escargots kruiden, gegratineerd met kaas
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
3 Arancini
8.50
arancini — risottoballetjes in diversen smaken
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Plateau Tabbernakel
13.50
Tabbernakel platter — Diversen gerechtjes van vis, vlees en groenten
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
carpaccio
14.50
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
scampi in knoflookboter
10.50
scampi in garlic butter
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
soep
uiensoep
7.50
onion soup
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
asperge soep
7.50
asparagus soup
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Uiensoep gegratineerd met kaas
7.50
gratinéed onion soup
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Vleesgerechten
Spare-ribs
21.50
spare ribs — geserveerd met salade, frites en sausjes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Ragout van wild zwijn met tagliatelle
21.50
wild boar ragout with tagliatelle
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
2 gehaktballen in zoete “Luikse” saus en frites & salade
19.50
meatballs with fries
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Black angus kogelbiefstuk
26.50
Black Angus rump steak — met pepersaus of kruidenboter
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lamsragout met tagliatelle
21.50
lamb ragout with tagliatelle
estimat≈ 760 kcal72 g karbobalansert 71
kalfsoester, asperges en marsalasaus
27.50
veal oyster with asparagus
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
vis gerechten
Zeetong
sole
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
spaghetti met scampi
21.50
spaghetti with scampi
estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 77
zalm met risotto
27.50
salmon with risotto
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 75
vegetarisch
brandnetelrisottovegetarian
21.50
nettle risotto
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 75
Pasta pulled auberginevegetarian
19.50
pulled aubergine pasta
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 66
menu
plateau tabbernakel ————— eendenborstfilet met sinaasappel-vossenbesssensaus of heekfilet met lardo en citroen beurre-blanc —— dessert van het huis
37.50
Tabbernakel tasting menu
estimat≈ 1100 kcal65 g karbotung 36
Nagerechten
Nougatijs
9.00
nougat ice cream
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42
Brownie
9.00
bolletje vanille-ijs, kersensaus & slagroom
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Dame blanche
8.50
vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
bol citroen ijs met rozemarijn-gin
5.50
lemon ice cream with rosemary gin
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Affogato al Caffé
6.75
affogato al caffè — bolletje vanille-ijs met een espresso
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Peccorino met kweeperengelei
8.50
pecorino with quince jelly
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Chocotrio
9.00
brownie en 2 soorten chocolade-ijs
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
Kinderijsje
3.50
kids ice cream
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Nougatijs met karamel saus & slagroom
9.00
nougat ice cream with caramel
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
Dame blanche vanille-ijs chocoladesaus & slagroom
8.00
dame blanche
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Lunch
lunchplankje
15.50
lunch platter — broodje gehakt, boterham met 1 kroket en een klein uiensoepje
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Charcuterie
12.50
charcuterie board — Seranoham, venkelworst, mortadella, spinata calabria
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Stokbroodje seranoham
9.50
Serrano ham baguette
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 69
stokbroodje huisgemaakte gehakt
9.00
homemade meatball baguette
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
stokbroodje Venkelworst, druifjes en Balsamico
9.00
fennel sausage baguette
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
stokbroodje mortadella, rucola en Parmezaan
9.00
mortadella baguette
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Broodje Borderi
11.50
Borderi sandwich — Diversen kaas, vlees & gemarineerde groenten, geinspireerd door kaasmakerij Borderi in Sicilië
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Salade Scampi met knoflookmayonaisse
17.50
scampi salad
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade pulled sparerib
17.50
pulled spare rib salad
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

33veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har brenneslerisotto og pasta med pulled aubergine. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 40

80dia
scoreestimat

Belgiske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike valg. Carpaccio og scampi i hvitløkssmør har under 10 g karbohydrater.

14 diabetesvennlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Brigidastraat 65, 6223HD Maastricht
Åpningstider
man—
tirstengt
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
ma-do-vrij-za-zo vanaf 17.00
Kontakt
+31433434334
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabbernakel.nl/

Eier Taverne d'n Tabbernakel? Gjør krav på stedet ditt.