De Klapperboom
Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht
Stengt nå · åpner fre 12:00
Indonesian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SNACKS
Loempia kip/vegetarisch
2.00
Chicken or Vegetable Spring Roll
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Perkedel Kentang
2.75
aardappel met rundergehakt
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Perkedel Jagung (maiskoekje)/Pisang Goreng (gebakken banaan)vegetarian
2.50
Corn Fritters or Fried Banana
estimat≈ 160 kcal20 g karbo
Spekkoek stuk
2.50
Spekkoek — heel ¢ 14,00 half ¢ 8,00
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Lemper
2.75
kleefrijst met gekruid kippenvlees
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
Risolles/Martabak
2.75
Risoles or Martabak — vulling rundergehakt met groenten
estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Indonesische kroket
2.75
Indonesian Croquette — aardappel met rundergehakt
estimat≈ 150 kcal13 g karbodiabetesvennlig
Pastei
3.50
Chicken and Vegetable Pastry — kip-groentepasteitje
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Bakpau kip/rund
2.75
Bakpau Chicken or Beef — gestoomd broodje met kip of rundvlees
estimat≈ 200 kcal30 g karbo
Kroepoek/Emping/Cassavechips, Pikante Minifrietjes
2.75
Krupuk or Spicy Fries
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Kroepoek (klein zakje)
0.85
Krupuk
estimat≈ 110 kcal12 g karbo
Seroendeng, gebakken pinda's en kokosvegan
2.75
Seroendeng with Peanuts and Coconut — per bakje
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig
RIJST- EN BAMIGERECHTEN (per 100 g)
Witte Rijst/Aardappel masalavegan
1.35
White Rice or Potato Masala
estimat≈ 130 kcal28 g karbo
Nasi Goreng/Bami Goreng/Gele Rijst
1.35
Nasi Goreng or Bami Goreng
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
Mihoen
1.35
estimat≈ 110 kcal24 g karbo
Lontongvegan
3.25
half ¢ 1,75
estimat≈ 120 kcal26 g karbo
TAHU TEMPE GERECHTEN (per 100 g)
Tempe Kering Klapperboom/Balado Tempevegan
2.60
Tempeh Kering or Tempeh Balado
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sambal Goreng Tahu/Tempe met petâ en paprikavegan
2.60
Sambal Goreng Tahu Tempe
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tahu Santen met auberginevegan
2.60
Tahu Santen with Eggplant
estimat≈ 140 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VIS EN GARNALEN (per 100 g)
Ikan Bumbu Bali (makreel)pescatarian
3.00
Ikan Bumbu Bali
estimat≈ 170 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Garnalen Satepescatarian
2.75
Shrimp Satay
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pepesan Makreel in bananenblad (hele vis)pescatarian
12.00
Pepesan Mackerel
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Visbeignet (witvis met korianderblad)pescatarian
3.00
Fish Croquette — per stuk
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennlig
RUNDVLEESGERECHTEN (per 100 g)
Rendang
3.80
Beef Rendang — pittig rundvlees in kokossaus
estimat≈ 240 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Smoor
3.80
Beef Smoor — rundvlees in zoete ketjapsaus
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Daging Asam Padeh (heet)
3.80
Daging Asam Padeh
estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lamsrundergehaktballetjes
3.80
Lamb and Beef Meatballs — zoetzure saus
estimat≈ 230 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Lamskerrie
4.25
Lamb Curry
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
KIPGERECHTEN
Kipsate met pindasaus
1.90
Chicken Satay with Peanut Sauce — per stokje
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kipsate pikant
1.90
Spicy Chicken Satay — per stokje
estimat≈ 100 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
extra satesaus
1.25
Extra Satay Sauce — klein/medium/groot
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Kip Pedas/Smoor (met zoete ketjap), drumstick
2.75
Spicy Chicken Smoor Drumstick
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kip Smoor (met zoete ketjap) filet
2.95
Chicken Smoor Fillet — per 100 g
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Kip Bumbu Bali (filet)
2.95
Chicken Bumbu Bali — per 100 g
estimat≈ 170 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kip Besengek (filet met kokosmelk)
2.95
Chicken Besengek
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pikante kippenlevertjes
2.95
Spicy Chicken Livers — per 100 g
estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sambal Telorvegetarian
1.75
gekookt ei in sambal
estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Kippendij met bot (masala kip/gebakken)
3.75
Chicken Thigh Masala
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Soto Ayam (kippensoep)
7.00
Soto Ayam
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Soto Ayam (kippensoep) met rijst
9.00
Soto Ayam with Rice
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 69
GROENTENGERECHTEN (per 100 g)
Atjar Kuning (zoetzure groenten)/Atjar komkommervegan
2.25
Atjar Kuning or Cucumber Atjar
estimat≈ 65 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Sayur Tumis Wortel/Boontjes/Babymaisvegan
2.25
Stir-fry Carrots, Beans or Baby Corn
estimat≈ 55 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Boontjes pikantvegan
2.25
Spicy Green Beans
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sambal Spruitjesvegan
2.25
Sambal Brussels Sprouts
estimat≈ 70 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pikante Auberginevegan
2.25
Spicy Eggplant
estimat≈ 85 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sayur Kerryvegan
2.25
estimat≈ 75 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sayur Lodeh (groenten in kokosmelk)vegan
2.25
Sayur Lodeh
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemengde Groenten (broccoli, bloemkool en wortel)vegan
2.25
Mixed Vegetables
estimat≈ 50 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Urap (groenten in geraspte kokos)/Kousenband, etcvegan
2.25
Urap Vegetables
estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SATE
3 stokjes Sate Ayam (kip) normaal/pikant met pindasaus
5.70
Chicken Satay — ¢ ¢ 1,90
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Roti gerechten
Roti kip
14.50
Chicken Roti — roti, kippenbout, aardappelen en kouseband
estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 72
Roti kip speciaal
16.00
Special Chicken Roti — roti, kippenbout, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten
estimat≈ 980 kcal90 g karbobalansert 67
Roti kip filet
14.50
Chicken Fillet Roti — roti, kipfilet, aardappelen en kouseband
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 81
Roti kipfilet speciaal
16.00
Special Chicken Fillet Roti — roti, kipfilet, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten
estimat≈ 910 kcal90 g karbobalansert 76
Roti lamsvlees
17.50
Lamb Roti — roti, lamsvlees, aardappelen en kouseband
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Roti lamsvlees speciaal
19.50
Special Lamb Roti — roti, lamsvlees, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten
estimat≈ 1050 kcal90 g karbo
Roti mix kipfilet en lamsvlees
19.50
Mixed Chicken and Lamb Roti — roti, kipfilet en lamsvlees, aardappelen en kouseband
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 68
Roti rundvlees
16.50
Beef Roti — roti, rundvlees, aardappelen en kouseband
estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 71
Roti rundvlees speciaal
18.50
Special Beef Roti — roti, rundvlees, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten
estimat≈ 1010 kcal90 g karbobalansert 66
Extra Roti
3.00
estimat≈ 280 kcal45 g karbo
Vegetarische gerechten
Roti vegetarischvegetarian
13.50
Vegetarian Roti — Roti, masala aardappelen, ei en kouseband of andere groente
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 78
Roti vegetarisch met tempevegetarian
15.50
Vegetarian Roti with Tempeh
estimat≈ 810 kcal88 g karbobalansert 74
Roti Vegan Tempevegan
15.50
Vegan Tempeh Roti — Roti, masala aardappelen, kouseband of andere groente, tempe en tahu
estimat≈ 780 kcal88 g karbobalansert 81
Gado Gado mediumvegetarian
11.00
Gestoofde groenten, tahu, tempe, ei en pindasaus
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gado Gado grootvegetarian
12.50
Gado Gado Large — Idem grote portie met witte rijst of lontong
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 72
Petjel mediumvegetarian
11.00
Gestoofde kouseband, spitskool en taoge met zoete pindasaus en kentjoer
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Petjel grootvegetarian
12.50
Petjel Large — Idem grote portie met witte rijst of lontong
estimat≈ 610 kcal72 g karbobalansert 74
Diverse gerechten
Rotirol met kip
9.50
Chicken Roti Roll — Roti, masala aardappelen, groenten en kip
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 82
Rotirol veganvegan
9.50
Vegan Roti Roll — Roti, masala aardappelen, groenten en tempe
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 82
Bakabanavegan
2.50
Fried Banana — Gebakken banaan
estimat≈ 220 kcal30 g karbotung 43
Teloh met bakkeljauwpescatarian
6.50
Cassava with Salted Cod — Gebakken cassave met gezouten kabeljauw
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 71
Bara
2.75
Surinaams gefrituurd broodje van oerdi en tarwe
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gevulde bara
6.00
Filled Bara — Surinaams broodje met masala kipfilet en zoetzure komkommer
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
AFHAALMENU'S
MENU A:(Nasi Sate)
14.00
Nasi Sate Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte Rijst, 2 stokjes saté met pindasaus, groente of atjar
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 78
Menu A met 3 stokjes sate
15.50
Nasi Sate Menu (3 skewers)
estimat≈ 940 kcal90 g karbobalansert 74
MENU B: (Nasi Rames)
15.50
Nasi Rames Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte Rijst, 1 vlees- gerecht, groente of atjar
estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74
MENU B met 2 vleesgerechten
19.50
Nasi Rames Menu (2 meats) — met Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte Rijst, 2 vleesgerechten, groente of atjar
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 69
MENU B met 3 vlees en 1 groente (of 2 vlees, 2 groenten)
22.50
Nasi Rames Menu (3 meats)
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
MENU C: (Nasi Tjampur)
19.50
Nasi Tjampur Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte rijst, vlees 1 soort of 2 stokjes saté, sambal ei, tempe, groente of atjar
estimat≈ 920 kcal88 g karbobalansert 75
MENU C: idem met twee vleesgerechten i.p.v. één
22.50
Nasi Tjampur Menu (2 meats)
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 68
MENU D: (Nasi Ayam)
19.50
Nasi Ayam Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte rijst, kip smoor drumstick of kip pedas, sambal ei, tempe kering, groente of atjar
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 68
MENU E: (Vegetarisch en vegan) 1vegetarian
15.50
Vegetarian Menu E1 — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, tempe Klapperboom, tempe tahu paprika, sambal ei, groente of atjar (vegetarisch 1)
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 76
MENU E: (Vegetarisch en vegan) 2vegetarian
15.50
Vegetarian Menu E2 — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, tempe Klapperboom, tahu santen, kerrie ei groente of atjar (vegetarisch 2)
estimat≈ 740 kcal70 g karbobalansert 76
MENU E: (Vegetarisch en vegan) 3vegan
15.50
Vegan Menu E3 — Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, met tempe manis, sate vegan, pepes tahu, groente (vegan 1)
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 76
MENU E: (Vegetarisch en vegan) 4vegan
15.50
Vegan Menu E4 — Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, met tempe manis en 2 verschillende groenten naar keuze (vegan 2)
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 72
Vegetarisch met vis MENU E:1. of E:2. met vispescatarian
19.50
Vegetarian with Fish Menu
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 72
Gado gadovegetarian
12.50
geblancheerde groenten met pindasaus met of zonder witte rijst of lontong
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
NASI KUNING/BAMI/NASI GORENG KOMPLEET
22.50
Complete Nasi/Bami Goreng — Gele rijstof Bami of Nasi Goreng, rendang, sate, ei, tempe, groente, kroepoek
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
RIJSTTAFEL SPECIAAL
24.00
Special Rijsttafel — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, smoor, rendang, sate, visgerecht of lamsgehaktballetjes, sambal ei, tempegerecht naar keuze, 2 soorten groenten en kroepoek
estimat≈ 1200 kcal100 g karbotung 44
RIJSTTAFEL KLAPPERBOOM
26.00
Klapperboom Rijsttafel — Bami/nasi/gele rijst/witte rijst, rendang, smoor, asam padeh, saté met pindasaus, kipfilet bali, sambal telor, tempe kering, tahu gerecht, 2 soorten groenten, atjar en kroepoek
estimat≈ 1350 kcal110 g karbotung 38
RIJSTTAFEL VEGETARISCHvegetarian
23.00
Vegetarian Rijsttafel — Bami/nasi/gele rijst/witte rijst, sambal ei, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang jackfruit, vegan balletjes, 2 groenten, emping en cassave chips
estimat≈ 1100 kcal115 g karbo
RIJSTTAFEL VEGANvegan
23.00
Vegan Rijsttafel — Nasi/gele rijst/witte rijst, tahu santen, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang jackfruit, vegan balletjes, 2 groenten, emping en cassave chips
estimat≈ 1050 kcal110 g karbo
Catering
Rijsttafel Sedaap
24.50
Sedaap Rijsttafel
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Rijsttafel Lezaat
28.50
Lezaat Rijsttafel
estimat≈ 1250 kcal100 g karbotung 42
Rijsttafel Assyik
31.50
Assyik Rijsttafel
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 36
Rijsttafel Nikmaat
35.50
Nikmaat Rijsttafel
estimat≈ 1550 kcal120 g karbotung 32
Rijsttafel Istimewa
42.50
Istimewa Luxury Rijsttafel — Luxe Catering (catering mewah)
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 25
Er denne menyen fortsatt riktig?
88veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske indonesiske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Gado Gado eller Roti Vegan Tempe. De tilbyr også en vegetarisk rijsttafel med sambal ei og tempe tahu.
33 vegetariske og 21 veganske retter av 98
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Protein og grønnsaker a la carte
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg protein- og grønnsaksretter separat for å unngå mange karbohydrater. Menyen har mange gode alternativer uten ris og roti.
44 diabetesvennlige · 98 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht
- Åpningstider
- man16:00–20:30tir16:00–20:30ons12:00–20:30tor12:00–20:30fre12:00–20:30lør12:00–20:30søn16:00–20:30
- Kontakt
- +31433261009 info@klapperboom.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klapperboom.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %