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L'Ambroisie - Mâcon, 103 Rue Marcel Paul

rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu du Marché - Entrées
L'assiette de charcuterie du Patron et salade verte
Charcuterie board and green salad
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de poissons à l'avocat
Fish rillettes with avocado
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gaspacho vert à l'huile de combawavegetarian
Green gazpacho with combawa oil
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Œuf parfait, concassé de tomates au chorizo
Perfect egg with tomato and chorizo
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Menu du Marché - Plats
Pavé de thon, sauce Chimichuri et courgettes
Tuna steak with chimichurri sauce and zucchini
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tartare de bœuf Charolais 180g
Beef tartare with fries — Coupé au couteau et servi préparé avec condiments et frites maison
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Poitrine de cochon confite, jus aux poivrons, et pois chiches aux légumes et aromates
Confited pork belly with pepper jus and chickpeas
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Clafoutis aux légumes crème au pestovegetarian
Vegetable clafoutis with pesto cream
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu du Marché - Desserts
Fromage blanc d'Etrez nature ou au coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red fruit coulis
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Crémeux Chocolat/Café, crumble noisette et son espuma Lactéevegetarian
Chocolate and coffee creamy dessert with hazelnut crumble
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30
Coupe glacée Fraise/Citron, crumble et chantilly Pistachevegetarian
Strawberry and lemon ice cream with pistachio whipped cream
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Œuf à la neige, agrumes et tonkavegetarian
Floating island with citrus and tonka
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Formules Menu du Marché
MENU SEUL LE SOIR Entrée+Plat / Plat+dessert
24.00
Evening set menu (2 courses)
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 73
MENU SEUL LE SOIR Menu complet
29.90
Evening set menu (Full)
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
MENU SEUL LE MIDI Entrée+Plat / Plat+dessert
17.50
Lunch set menu (2 courses)
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 73
MENU SEUL LE MIDI Menu complet
22.50
Lunch set menu (Full)
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
LE MIDI TOUT COMPRIS Entrée+Plat / Plat+dessert soft 33cl et café
20.90
All-inclusive lunch (2 courses, drink and coffee)
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
LE MIDI TOUT COMPRIS Menu complet + soft 33cl et café
25.00
All-inclusive lunch (Full, drink and coffee)
estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 36

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Praktisk

Adresse
rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon
Åpningstider
man12:00–13:30
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
sønstengt
Fermé le Lundi soir
Kontakt
+33385381221 lambroisie@live.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambroisie.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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