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La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine

Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon

Stengt nå · åpner tir 12:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Le 3 Septembre
Entrée + Plat + Dessert
22.00
3-course menu
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
2-course menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Plat
15.00
Main course menu
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade de Lentilles de Bâgé, Oeufs de Truite et Pomme Verte
Lentil salad with trout eggs and green apple
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 85
Joues de Cochon Confites à la Tomate
Tomato confit pork cheeks
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Soupe de Pêche au Gamay
Peach soup with Gamay wine
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 35
La carte
Oeufs Mayo de la Ferme de Luponnas
8.00
Egg mayonnaise
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Soupe Froide de Tomates Rôtiesvegetarian
12.00
Cold roasted tomato soup with ricotta — du Jardin ’Augustin, Ricotta Fouettée
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Os à Moelle Rôtis
14.00
Roasted marrow bone with chimichurri — Pain Grillé et Chimichurri (10 min de cuisson)
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Truite d’Isère en Gravelaxpescatarian
13.00
Trout gravelax with cucumber and yogurt — Concombre d’Augustin au Yaourt et Herbes Fraîches
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pâté-Croûte de la Maison
15.00
House pâté-en-croûte — Cochon, Volaille, Trompettes, Marc et Pistaches
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tartelette d’Escargots
17.00
Snail tartlet with persillade and shiitake — Sauce Persillade et Shiitake
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras Mi-Cuit au Marginal
19.00
Foie gras mi-cuit with prune chutney — Chutney au Pruneau, Goutte de Dattes
estimat≈ 420 kcal18 g karbo
Aubergines et Courgettes d’Augustinvegetarian
21.00
Eggplant and zucchini with chickpea salad and smoked stracciatella — Salade de Pois Chiches, Coulis de Roquette et Stracciatella Fumé
estimat≈ 450 kcal32 g karbobalansert 75
Andouillette Bobosse Bien Grillée
22.00
Grilled andouillette with mustard sauce — A la Fraise de Veau, Sauce à la Moutarde Fallot
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dorade Sébaste Confitepescatarian
25.00
Confit sea bass with fish soup and aioli — Soupe de Poissons de Roche, Aïoli Safrané
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tournedos de Volaille de Bresse
28.00
Bresse chicken tournedos with morel cream — Crème à la Morille, Condiment Champignons à l’Ail Noir
estimat≈ 610 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Onglet de Boeuf Charolais
29.00
Charolais beef hanger steak — de Race Charolaise, Vrai Jus à l'Échalotes et Poivres
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chou Farci du Chef
34.00
Stuffed cabbage with lamb and veal sweetbreads — Agneau et Ris de Veau au Citron Confit
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Côte de BƩuf Charolais
75.00
Charolais ribeye for two — à partager pour 2 personnes
estimat≈ 1400 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 39
Plateau de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Cervelle de Canutsvegetarian
7.00
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Coulis, Crème ou Nature
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
La Crème Brûlée
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanille Bourbon des Comores, Crème de Bresse
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 32
Abricots et Parfait Glacé à la Prunelle
9.00
Apricots and sloe frozen parfait — Pochés au Miel et Romarin
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 38
Pêches au Gamay
11.00
Peaches in Gamay wine with cassis sorbet — Nage de Pêches au Vin Rouge, Sorbet Cassis
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 35
Chocolat, Passion et Sarrasin
11.00
Chocolate, passion fruit and buckwheat brownie — Brownie au Sarrasin, Crémeux Chocolat Guayaquil
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Menu Soir
Menu : 45€
45.00
Evening Tasting Menu — Tartelette d’Escargots, Pâté-Croûte de la Maison, Foie Gras Mi-Cuit au Marginal (+3€), Tournedos de Volaille de Bresse, Onglet de Boeuf Charolais, La Crème Brûlée, Cerises et Parfait Glacé Dahu ou Pêches au Gamay, Chocolat, Passion et Sarrasin
estimat≈ 2100 kcal85 g karbotung 28
Menu Midi et Soir
Menu : 36€
36.00
Lunch and Dinner Menu — Truite d’Isère en Gravelax, Velours de Piquillos ou Os à Moelle (+3€), Andouillette Bobosse Bien Grillée ou Tomates et Courgettes d’Augustin Rôties, LA Crème Brûlée, Cervelle de Canuts, Faisselle d’Etrez
estimat≈ 1400 kcal60 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille kaldt grillet tomatsuppe med ricotta eller aubergine og squash med kikerter. Det finnes også ostefat, cervelle de canuts og faisselle d'etrez.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 29

77dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Onglet de Boeuf Charolais har ca. 10 g karbohydrater.

17 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
Åpningstider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–22:30
ons12:00–14:00, 19:00–22:30
tor12:00–14:00, 19:00–22:30
fre12:00–14:00, 19:00–22:30
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
søn—
Kontakt
+33385328921
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafraternite-cafefrancais.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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