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La Tasca de Ventura

Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid

Åpent nå · til 01:00

Spanishtapas€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Para empezar
Jamón de cecina de Black Angus con aceite 100% Picual
15.90
Black Angus cecina ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Jamón Ibérico acompañado de pan de cristal y tomate
25.90
Iberian ham with crystal bread and tomato
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejovegetarian
14.90
Fried eggplants with salmorejo
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tabla de quesos nacionales con miel trufada y nueces.vegetarian
19.90
National cheese board with truffle honey and walnuts
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Espárragos trigueros a la parrilla con jamón crujiente
18.90
Grilled asparagus with crispy ham
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flor de alcachofa a la parrilla (4 unidades)vegetarian
15.90
Grilled artichoke hearts
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salmorejo cordobésvegetarian
10.90
Cordoban salmorejo
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomate rosa con ventresca, cebolleta tierna y AOVEpescatarian
14.90
Pink tomato with tuna belly
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada con vinagreta de mango y maracuyávegetarian
16.90
Goat cheese salad with caramelized onion and mango passion fruit vinaigrette
estimat≈ 320 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada
18.90
Burrata with avocado tartare and guanciale
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Provolone al horno con una cama de tomate cherry, nueces, tomate seco y mielvegetarian
16.90
Baked provolone with cherry tomatoes and walnuts
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Carpaccio de ternera bañado en lima, parmesano y rúcula
16.90
Beef carpaccio
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nuestras carnes
Hamburguesa de vaca artesana cebolla caramelizada, pecorino trufado y mahonesa japonesa
17.90
Artisan beef burger with pecorino and Japanese mayo
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
El rabo de toro de La Tasca... desmigado
19.90
Shredded oxtail
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Costilla de Black Angus cocinada a baja temperatura durante 30 horas, temrinada en nuestro horno de carbón
25.90
Slow-cooked Black Angus ribs
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Láminas de secreto 100% ibérico con patatas panaderas chimichurri
21.90
Iberian pork secreto with potatoes
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecot de vaca. 350 gr acompañado de patatas fritas y pimientos
26.90
Beef entrecote with fries
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
Txuletón de ternera nacional con patatas y pimientos (1 Kg)
59.90
Beef txuletón with potatoes
estimat≈ 1800 kcal60 g karbo
Los clásicos y alguna cosa más
Croquetas de La Tasca
14.90
Croquettes
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Ensaladilla de La Tasca con ventrescapescatarian
11.90
Ensaladilla with tuna belly
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Huevos rotos, con boletus y foie
19.90
Broken eggs with mushrooms and foie gras
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Falso risotto trufado con boletus y lascas de foie. Un escándalo.
19.90
Truffled risotto with mushrooms and foie gras
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Tortilla trufadavegetarian
15.90
Truffled tortilla
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Cosas ligeras del mar
Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolconapescatarian
25.90
Grilled octopus with potato cream
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chipirones con salsa de romescu y triguerospescatarian
21.90
Squid with romesco sauce
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chipirones al wok con verduras, jengibre y teriyakipescatarian
21.90
Stir-fried squid with vegetables and teriyaki
estimat≈ 380 kcal28 g karbobalansert 80
Pescado del día. Consulta a nuestro personalpescatarian
Fish of the day
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Postres
Nuestra tarta de queso La estrella de La Tascavegetarian
6.90
Cheesecake
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 37
Trampantojo de limón con helado de Yuzuvegetarian
6.90
Lemon trompe l'oeil with Yuzu ice cream
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 41
Coulant de chocolatevegetarian
6.90
Chocolate coulant
estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 43
Helados artesanos gallegos. Consultar sabores.vegetarian
6.90
Artisan Galician ice cream
estimat≈ 250 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Spanske tapas med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har tortilla trufada og friterte auberginer med salmorejo. Til dessert serveres ostekake og sjokoladekake.

11 vegetariske og 0 veganske retter av 31

75dia
scoreestimat

Spanske tapas og kjøttretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer. Carpaccio de ternera har 4 g karbohydrater, og Costilla de Black Angus har 10 g.

21 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Calle Ventura Rodríguez 9, 28008 Madrid
Åpningstider
man12:00–01:00
tir12:00–01:00
ons12:00–01:00
tor12:00–01:00
fre12:00–01:00
lør12:00–01:00
søn12:00–01:00
Horario de cocina: De domingo a jueves: De 13:00 a 23:30; Viernes y sábado: De 13:00 a 00:00
Kontakt
+910053690
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latascadeventura.es/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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