tilbake til søk

KultO | Restaurante Retiro Madrid

C. de Ibiza, 4, 28009 Madrid

Stengt nå · åpner 12:30

Spanish€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vietnamese-style shrimp fritter “Saam” with sweet and sour red pepper
8.50
Vietnamese shrimp fritters
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Crispy glass shrimp with “coward” egg and smoked Iberian pork jowl
21.00
Crispy shrimp with egg and pork jowl
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KultO’s Pepito sandwich
15.00
Pepito sandwich
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Extra crispy pork ear with brava and extra brava sauce
12.00
Crispy pork ear with brava sauce
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Creamy Russian salad with almadraba tuna
9.00
Russian salad with tuna
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Grilled tuna “Satay”
9.50
Grilled tuna Satay
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Oxtail, Idiazabal cheese & mushroom bikini sandwich
8.00
Oxtail, cheese and mushroom bikini sandwich
estimat≈ 520 kcal38 g karbo
Joselito chorizo croquettes
18.00
Chorizo croquettes
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Chargrilled aubergine with orange–sesame dressing, ricotta, pomegranate & fresh herbsvegetarian
19.00
Grilled aubergine with ricotta
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Roasted leek with seaweed pil-pil saucevegetarian
13.00
Roasted leek with pil-pil sauce
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fried artichokes & cod on herb curry
15.00
Fried artichokes and cod with curry
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Green bean and tear peas medley with baby squid and ham broth
25.00
Green beans and peas with squid and ham
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Marinated tuna cubes with guacamole, pickled onions, and toasted corn
15.00
Marinated tuna with guacamole
estimat≈ 360 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Lightly smoked tuna tartare with rosemary
Smoked tuna tartare
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Seasoned tuna with egg and fried tomato
27.00
Seasoned tuna with egg and tomato
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Lightly cured tarantelo tuna escabeche, prepared to order
Cured tuna escabeche
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Canelón filled with spiced tuna Bolognese, parmesan, and pistachio pesto
14.00
Tuna Bolognese canelón
estimat≈ 410 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Red prawns & white prawns in ceviche-style garlic sauce (raw preparation)
15.00
Prawn ceviche with garlic sauce
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Grilled bay squid with sobrasada meunière
31.00
Grilled squid with sobrasada
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Grilled sea bass with bilbaína sauce
29.00
Grilled sea bass Bilbaína
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Creamy rice with Iberian pork ribs and mushrooms
Creamy rice with pork ribs and mushrooms
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Oxtail meatballs with sautéed vegetables
28.00
Oxtail meatballs
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Matured Retinta beef steak tartare with toasted bone marrow
Beef steak tartare with bone marrow
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
100% acorn-fed Iberian sirloin over roasted fennel parmentier and Amontillado barbecue sauce
17.00
Iberian sirloin with fennel parmentier
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Madrid-style tripe stew, KultO’s signature version
Madrid-style tripe stew
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Matured beef sirloin with chimichurri (minimum 200 gr.)
9.50
Beef sirloin with chimichurri
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LEMON PIE... THE KULTO CLASSIC.
11.00
Lemon pie
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
TURKISH COFFEE IN 9 TEXTURES, A DISH WITH OVER 15 YEARS OLD THAT WE LEARNED FROM MASTER COOK ANDRES MADRIGAL.
14.00
Turkish coffee dessert
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
Fluid chocolate, caramel ice cream and spicy raspberry.
12.00
Chocolate dessert with raspberry
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 33
mint sorbetvegan
8.00
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39
Cheesecake
9.50
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
Strawberries, yogurt & cilantrovegetarian
Strawberries with yogurt and cilantro
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

55veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har grillet aubergine og bakt purre. Til dessert finnes jordbær med yoghurt og koriander eller mintsorbet.

4 vegetariske og 1 veganske retter av 32

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer med fisk og kjøtt. Flere retter bruker ferske råvarer med lav glykemisk indeks.

22 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
C. de Ibiza, 4, 28009 Madrid
Åpningstider
manstengt
tir12:30–00:30
ons12:30–00:30
tor12:30–00:30
fre12:30–02:00
lør12:30–02:00
sønstengt
Kontakt
+34911733053 reservas@kulto.es
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kulto.es/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier KultO | Restaurante Retiro Madrid? Gjør krav på stedet ditt.