tilbake til søk

Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

Stengt nå · åpner 07:00

Spanishtapas€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nochebuena Menu
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal shrimp saam with braised kale tartare — Crystal shrimp saam with braised kale tartare
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar
Brioche with tomato, acorn ham and caviar — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord
Red prawn with seasonal mushrooms and potato parmentier — Wild seasonal mushrooms, red prawn, potato parmentier, and Périgord sauce
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelgapescatarian
Monkfish with chocolate pepper velouté — Monkfish with chocolate pepper velouté and Swiss chard
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas
Duck with herb butter and pickled blueberry — Duck with herb butter, pickled blueberry sauce, and beetroot textures
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka and truffle ice cream — Chocolate namelaka, truffle-infused chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crisp pearls
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 30
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas sweets
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Nochevieja Menu
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar
Brioche with scamorza, steak tartar and caviar — Brioche, scamorza cheese, steak tartar and caviar
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and Torched Guancale Croquette
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporumvegetarian
Roasted leek with cured egg yolk and truffle — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, Melanosporum truffle
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofilapescatarian
Turbot with vin jaune sauce and clams — Pan-roasted turbot in golden Jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos
Slow-cooked lamb shoulder with carrot purée — Slow-cooked lamb shoulder with cardamom-carrot purée, lacto-fermented beets, and citrus-cured blueberries
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlova with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Turrones navideños
Christmas turrones — Christmas Sweets
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Uvas de la suertevegan, vegetarian
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes
estimat≈ 60 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Menú Nochevieja
150.00
New Year's Eve Menu
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har stekt purre med trøffel som vegetarrett. Veganere kan spise lykkedruer. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter av 17

73dia
scoreestimat

Spanske tapas med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Fisk og kjøtt er gode valg.

11 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
Åpningstider
man07:00–00:00
tir07:00–00:00
ons07:00–00:00
tor07:00–01:00
fre07:00–01:00
lør07:30–01:00
søn07:30–00:00
Kontakt
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Restaurante Tilda Neotaberna Castiza? Gjør krav på stedet ditt.