Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros
C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
åpningstider er ikke kjent ennå
Spanish€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Paté de jabalí
9.50
Wild boar pâté — Con salsa de frambuesa casera
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Berenjenasvegetarian
12.50
Fried eggplants with honey — Fritas a la romana con miel de flores
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Bacalao Dourado
17.50
Cod scramble with fries — Revuelto de bacalao, patatas fritas y huevos
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Tartar de bacalaopescatarian
17.50
Cod tartare — Con ensalada de aguacate, tomate y naranja (ceviche)
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Sesos de cordero lechal
16.50
Fried lamb brains — Fritos a la romana
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Callos
17.50
Madrid-style tripe — A la madrileña o con garbanzos
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Sardinas escabechadas caseraspescatarian
16.50
Pickled sardines
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cardos salteados
12.50
Sautéed cardoons with ham — Con jamón, almendras y crema de nata
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lentejas de la casa
7.50
House lentils with chorizo — Con chorizo
estimat≈ 380 kcal28 g karbobalansert 84
Sopa castellana
7.50
Castilian soup — De pan, ajo, jamón, huevos y pimentón
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Sopa de cebolla
7.50
Onion soup — Con queso rallado por encima
estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Patatas fritas a lo pobrevegetarian
12.50
Poor man's potatoes with eggs — Con huevos estrellados
estimat≈ 650 kcal48 g karbo
Patatas fritas a lo pobre con chorizo
12.50
Poor man's potatoes with chorizo and eggs — Con huevos estrellados
estimat≈ 780 kcal48 g karbo
Jamón ibérico de bellota
24.50
Iberian acorn ham
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cecina de Buey Astorga
24.50
Astorga beef cecina
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cecina de Buey Astorga (media ración)
13.50
Astorga beef cecina (half portion)
estimat≈ 140 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ensalada de tomate y bonito escabechado en casapescatarian
9.50
Tomato and pickled tuna salad
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ensalada de cogollitos de Tudelapescatarian
9.50
Tudela lettuce salad with tuna — Con tomate y bonito escabechado
estimat≈ 230 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aguacate en ensalada con bonito escabechado y tomatepescatarian
12.50
Avocado salad with tuna
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Codornices escabechadas
17.50
Pickled quails with lettuce — Con cogollitos de Tudela
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Habitas baby salteadas
12.50
Sautéed baby beans with ham and egg — Salteadas con jamón y huevo frito
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Espárragos blancos con mahonesavegetarian
16.50
White asparagus with mayonnaise
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pimientos del piquillovegan
9.50
Garlic Piquillo peppers — Fritos al ajillo
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pan y mantequillavegetarian
1.50
Bread and butter
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
Villagodio
59.50
Grilled beef ribeye — Chuletón de lomo de buey al carbón fileteado para dos personas
estimat≈ 1600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Entrecot
49.50
Grilled beef entrecote — de lomo de buey al carbón (fileteado) para una persona
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Albóndigas de ternera
12.50
Beef meatballs with fries — Con patatas fritas
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Codornices escabechadas caseras
17.50
House pickled quails — Con cogollitos de Tudela
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Medio codillo al estilo alemán
13.50
German-style pork knuckle (half) — Con chucrut y patatas fritas para una persona
estimat≈ 820 kcal40 g karbo
Codillo al estilo alemán
17.50
German-style pork knuckle — Con chucrut y patatas fritas para dos personas
estimat≈ 1500 kcal75 g karbotung 36
Callos a la madrileña
17.50
Madrid-style tripe with chickpeas — Con garbanzos
estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Sesos de cordero a la mateca negra
19.50
Lamb brains in butter and capers — Fritos en mantequilla y alcaparras
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escalope Don Sancho
17.50
Don Sancho escalope — Relleno de jamón y queso
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Escalope Holstein
17.50
Holstein escalope — Con huevo frito arriba
estimat≈ 710 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lomos de bacalao a la brasapescatarian
23.50
Grilled cod Portuguese style — (parrilla) Estilo portugués
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Media ración de bacalao a la brasapescatarian
17.50
Grilled cod Portuguese style (half) — Estilo portugués
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Delicias de bacalaopescatarian
17.50
Fried cod delights — Fritas a la romana con mahonesa
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Bacalao al pil pilpescatarian
24.50
Cod al pil pil
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bacalao al ajo arrieropescatarian
23.50
Cod ajo arriero with prawns — Con gambones en salsa vizcaína
estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Bacalao a la zamoranapescatarian
24.50
Zamorana cod with prawns — Con gambones y pimientos del Piquillo
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gambones al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filetes de lenguado fritos a la romanapescatarian
29.90
Fried sole fillets — Con mahonesa
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Lenguado a la planchapescatarian
29.90
Grilled sole
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Lenguado Meunierepescatarian
29.90
Sole Meuniere — Frito en mantequilla, perejil y limón
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tarta de queso casera con salsa de arándanosvegetarian
6.50
Cheesecake with blueberries
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Arroz con lechevegetarian
5.50
Rice pudding
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
Flan casero con natavegetarian
5.50
Homemade flan with cream
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Tocinillo de cielo con arándanosvegetarian
6.50
Tocinillo de cielo with blueberries
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 32
Mousse de chocolatevegetarian
5.50
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Queso zamorano (añejo)vegetarian
12.50
Aged Zamorano cheese
estimat≈ 380 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Helado de chocolate casero
5.50
Homemade chocolate ice cream
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Helado de vainilla
5.50
Vanilla ice cream
estimat≈ 250 kcal20 g karbotung 42
Sorbete de manzanavegan
5.50
Apple sorbet
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39
Sorbete de Normandía de manzana verde con Calvadosvegan
7.50
Green apple sorbet with Calvados
estimat≈ 180 kcal30 g karbotung 39
Sorbete de mango y mandarinavegan
5.50
Mango and tangerine sorbet
estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 39
Sorbete de mango y mandarina con Calvadosvegan
7.50
Mango and tangerine sorbet with Calvados
estimat≈ 190 kcal32 g karbotung 32
Sorbete de mandarina con cavavegan
6.50
Tangerine sorbet with cava
estimat≈ 160 kcal30 g karbotung 39
Naranja preparadavegan
5.50
Prepared orange
estimat≈ 110 kcal25 g karbo
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