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ADN Origen Peru Barra Peruana

Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid

Åpent nå · til 22:30

Latin American€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

sAngucheRía
PAN CON CHICHARRÓN
7.00
pork chicharron sandwich — Cerdo cocido a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena.
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
lA CebicHería
LECHE DE TIGRE
8.90
leche de tigre with squid — CUIDADO!!! Es un concentrado, con mucho fósforo. A base de leche de tigre muy peligrosa con chicharrón de pota.
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CEBICHE CLÁSICOpescatarian
13.90
classic ceviche — Cebiche de pescado con leche de tigre clasica con cebolla, choclo y cancha.
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
CEBICHE MIXTOpescatarian
14.90
mixed ceviche — Un cebiche muy afrodisíaco, elaborado pescado, langostinos, pota, bañados con Leche de Tigre con ají limo tradicional.
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 85
CriollOs
TAMAL DE CERDO
5.00
pork tamale — Maíz de mote molido, condimentado con ají amarillo, ají panca y trozos de panceta cocinada a baja temperatura, envuelto en hoja de plátano y cocinado al vapor.
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
CHICHARRÓN DE CERDO
9.90
fried pork chicharron — Chicharrón de cerdo jugoso bien frito con camote y ensalada de cebolla y hierba buena.
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
EmpanAdas
AJÍ DE GALLINA
4.50
aji de gallina empanada — Empanada rellena de un riquísimo y cremoso ají de gallina, nos basamos en una receta de abuela con su infaltable aceituna botija.
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
LOMO SALTADO
4.50
lomo saltado empanada — Delicada empanada con un relleno muy típico peruano, ternera cortado a mano y salteado en wok no podía faltar nuestra salsa de soja y toques a vinagre.
estimat≈ 290 kcal20 g karbodiabetesvennlig
POLLO
4.50
chicken empanada — Empanada casera hecha al momento con tropezones de pollo con toque de achiote y un toque de ají panca.
estimat≈ 270 kcal18 g karbodiabetesvennlig
snACks
CHIFLEvegan, vegetarian
4.00
Plátano (macho o verde) frito a alta temperatura con una sal especiada.
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
posTres
TARTA DE CHOCOLATE
5.90
chocolate cake — Bizcocho húmedo y esponjoso con intenso sabor a cacao, relleno cremoso de chocolate y leche condensada.
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
TARTA DE MARACUMANGOvegetarian
5.90
passion fruit and mango cake — Fresca y tropical, combina mango natural y pulpa de maracuyá con una crema suave y ligera. Equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 39
ALFAJORvegetarian
3.50
Fina galleta de mantequilla y anís que se deshace en la boca; el equilibrio perfecto entre tradición y suavidad.
estimat≈ 180 kcal20 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

41veggie
scoreestimat

Kun snacks og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille chifle, tarta de maracumango og alfajor. Det finnes ingen vegetariske hovedretter.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 13

64dia
scoreestimat

Peruansk mat med mange valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere karbohydratvennlige retter. Cebiche Mixto har 30 g karbohydrater.

7 diabetesvennlige · 13 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid
Åpningstider
man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–23:30
fre11:00–23:30
lør11:00–23:30
søn11:00–22:30
Kontakt
+34912535649 adn@grupojhosefarias.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adnorigenperu.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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