Brotes Madrid
Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid
Stengt nå · åpner lør 10:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRANTES & ENSALADAS
Flor de alcachofa
16.90
Grilled Artichoke Heart — Corazón de alcachofa a la plancha con aliño suave de mostaza (4 u)
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Quesadillas de pollo
15.90
Chicken Quesadillas — Tortilla de maíz con pollo y queso, guacamole, pico de gallo y salsa picante
estimat≈ 550 kcal38 g karbo
Babaganoush casero
6.90
Homemade Babaganoush — Cremoso de berenjena asada, tahini, crudités y tostadas (opción sin gluten)
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ensalada rúcula & aguacate
11.50
Arugula & Avocado Salad — Rúcula, aguacate, cherry, parmesano, almendra y vinagreta (+ polo 3,50)
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Provolone al horno
8.50
Baked Provolone — Queso fundido con chimichurri y pan crujiente (opción sin gluten)
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tartar de bonito
16.90
Bonito Tuna Tartare — Bonito con mango, aguacate y totopos
estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ensalada César
14.90
Caesar Salad — Lechuga, salsa César, crotones, parmesano y pollo (opción sin gluten)
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
DE CUCHARA
Crema de calabaza
6.90
Pumpkin Cream Soup — Calabaza y zanahoria con semillas tostadas
estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Salmorejo suavegluten_free
6.90
Salmorejo — Tomate, pan sin gluten, AOVE y huevo duro
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SANDWICHES
Chicken Pesto Melt
12.90
Pan de cristal con pollo, pesto, mozzarella y rúcula
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Grilled Cheese
9.90
Grilled Cheese Sandwich — Cheddar, emmental y parmesano con pomodoro
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Hamburguesa al gusto
14.90
Custom Burger — Ternera o veggie con pan normal o sin gluten
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
PLATOS FUERTES
Albóndigas de la casa
15.90
Homemade Meatballs — Albóndigas en salsa de tomate con parmesano
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pollo de la abuela
15.90
Grandmother's Chicken with Couscous — Contramuslo pollo en salsa pimentón con almendra y cous cous
estimat≈ 560 kcal48 g karbobalansert 85
Risotto de setas
13.90
Mushroom Risotto — Arroz cremoso con shiitake y parmesano
estimat≈ 520 kcal58 g karbobalansert 67
Carrilleras estofadas
16.90
Stewed Beef Cheeks — Ternera con puré de boniato
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zucchini noodles con salmón
16.90
Zucchini Noodles with Salmon — Calabacín con pesto y salmón al horno
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
TOSTADAS
Aguacate Brunch & Poché
6.90
Avocado & Poached Egg Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y huevo poché
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Aguacate & Salmón
8.90
Avocado & Salmon Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y salmón ahumado
estimat≈ 360 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Aguacate Fit & Pavo
6.90
Avocado & Turkey Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y jamón de pavo
estimat≈ 290 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ibérica Gourmet
8.50
Gourmet Iberian Ham Toast — Tostada crujiente con paleta ibérica, tomate rallado y AOVE
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Mediterránea Classic
3.00
Classic Mediterranean Toast — Tostada crujiente con tomate rallado y AOVE
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Omelette Fit & Light de Pavo
10.90
Turkey Omelette — Huevos de corral con jamón de pavo y queso fundido en su interior, acompañado de pan crujiente y rúcula fresca
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PERSONALIZA TU TOSTADA
Salmón ahumado
4.50
Smoked Salmon
estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Aguacate
3.00
Avocado
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Huevo poché
2.00
Poached Egg
estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Jamón ibérico
4.50
Iberian Ham
estimat≈ 90 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Pavo
2.30
Turkey
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huevos revueltos
4.00
Scrambled Eggs
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
SANDWICH
Croque Madame Brunch
9.90
Croque Madame — Clásico francés con jamón de pavo, queso emmental fundido, huevo a la plancha y gratinado con nuestra bechamel casera.
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
DULCE
Granola Bliss
5.90
Yogur griego con mermelada casera de frutos rojos y muesli casero.
estimat≈ 380 kcal42 g karbobalansert 72
Crepe trío supremogluten_free
5.90
Crepe Trio — Crepe sin gluten con crema de avellana & cacao, banana y fresa.
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36
Açaí Energy Bowl
9.50
Açaí con plátano fresco y muesli casero
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Banana Bread Casero
3.90
Banana Bread — Bizzcocho casero de plátano
estimat≈ 280 kcal38 g karbo
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid
- Åpningstider
- man10:00–16:00tir10:00–16:00ons10:00–16:00tor10:00–16:00fre10:00–16:00lør10:00–16:00søn10:00–16:00
- Kontakt
- +34611585775 contacto@brotesmadrid.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brotesmadrid.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %