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Restaurante El Bajio

Castelló 82

Åpent nå · til 17:00

Mexican€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENSALADAS Y SOPAS
Ensalada Bajovegetarian
11.00
Bajo Salad — Lechugas, aguacate, tomate pepino, manzana, requeta, sesame
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Puerro Rostizado
13.00
Roasted Leek — Salsa de almendra, puerro, panceta, perejila, semillas de sésamo
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fideo seco casero
10.00
Homemade Dry Noodles — Fideo frito salsa boloñesa, parmesano, jamón york, crema agria
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Tártar de salmón cebollita y aguacatepescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tartare salmón aguacate, cebollita, vinagreta, cilantro
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caldo Xóchitl
12.00
Xóchitl Broth — Pollo, cebollita, chile cilantro, aguacate
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ensaladilla de aguacate, langostinos y atún rojopescatarian
17.00
Avocado, Prawn and Tuna Salad — Huevo duro, langostinos, atún rojo boloñés, aguacate, aceite de oliva virgen, extra
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
PESCADOS
Lubina a la tallapescatarian
52.00
Sea Bass a la Talla — Chile guajillo, especias (huella tortillas (2 personas))
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 77
Langostinos enchipotadospescatarian
26.00
Chipotle Prawns — Aceite de chiles especias, arroz
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 73
Dorada en diferentes preparacionespescatarian
78.00
Gilt-head Bream — Zarandada, pepian verde, salsa verde de tomatillo o chipotlate de haba
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rape a la brasa con verduritaspescatarian
31.00
Grilled Monkfish — Judía verde, coliflor, cebollita, guijillo, ajo, laurel, pimienta
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
CARNES
Carnitas como en Michoacán
25.00
Michoacán Carnitas — Tortillas, cebollita, cilantro, limón
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Cochinita Pibil
23.00
Tortillas, cebolla curtida, frijoles
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 78
Chuletón sin hueso de vaca rubia gallega 500 gr. aprox.
52.00
Galician Beef Ribeye — Ensalada, rojas verdes, tortillas (2 personas)
estimat≈ 1100 kcal40 g karbo
Pollo de campo con mole de la casa
25.00
Country Chicken with Mole — Mole a base de chiles, especias, piñas, semillas, arroz, tortillas
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 69
Solomillo en huarache
29.00
Sirloin Huarache — Masa, frijoles refritos, salsa verde roja, queso Cajón, cebollita
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 76
1/4 Cordero lechal al horno
89.00
Roasted Suckling Lamb — Sopa borracha y sus tortillas para hacer tacos (3 personas)
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Enchiladas verdes
21.00
Green Enchiladas — Pollo de campo, tomatillo verde, tortilla, crema sours, crema agria, cebollita morada
estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 71
Enmoladas de pato con mole de la casa
24.00
Duck Enmoladas — Mole a base de chiles, especias, piñas secos, pato, tortillas
estimat≈ 740 kcal52 g karbobalansert 65
Carrillera de Ibérico en mole almendrado
25.00
Iberian Pork Cheek in Almond Mole — Almendras, chile ancho, especias, carrillera de cerdo, frijoles, tortillas
estimat≈ 710 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz rojovegan
3.50
Red Rice
estimat≈ 210 kcal38 g karbo
Puré de papavegetarian
3.50
Mashed Potatoes
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Chilaquiles verdesvegetarian
3.50
Green Chilaquiles
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Orden de tortillas (6 pos)vegan
3.50
Tortillas
estimat≈ 480 kcal96 g karbo
Rajas poblanasvegetarian
3.50
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verduras cocidasvegan
3.50
Steamed Vegetables
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Frijoles refritosvegan
3.50
Refried Beans
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Dobladas de mole
3.50
Mole Dobladas
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Cacalas y Salsas
Cacalas y Salsasvegan
2.50
Salsas
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ANTOJITOS
Chicharrón de panceta
11.00
Pork Belly Chicharrón — Cortazo de cerdo
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Guacamole tradicionalvegan
13.00
Traditional Guacamole — Aguacate, cebolla, cilantro, chile
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Empanada de plátanovegan
10.00
Plantain Empanada — Plátano macho, frijol refrito (2 pzas)
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 71
Panuchos yucatecos
15.00
Yucatecan Panuchos — Cerdo cocido con achiote y jugo de naranja, curtido, frijol refrito (3 pzas)
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 74
Ceviche verdevegetarian
20.00
Green Ceviche — aguacate, cebolla, pepino, tomate verde y cilantro
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Aguachile verdepescatarian
20.00
Green Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Aguachile Bajíopescatarian
21.00
Bajío Aguachile — Camarón, cebolla, chile, pepino, limón verde, aceite salsa negra
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Cóctel cantineropescatarian
21.00
Cantinero Cocktail — Langostinos, tomate rojo, aguacate, lima
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Pescadillas de minillapescatarian
13.00
Minilla Pescadillas — tortilla, cebolla, tomate, cebolla (4 pzas)
estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 75
Pulpo y langostinos en escabeche rojopescatarian
21.00
Octopus and Prawn Escabeche — Cebolla, chile chipotle, chile serrano, agua
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Quesadilla carnitas-queso
6.50
Carnitas Quesadilla — tortilla, carne de cerdo, queso Oaxaca
estimat≈ 380 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Croquetas de molevegetarian
12.00
Mole Croquettes — Mole poblano, queso (8 pzas)
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Queso fundido con rajas poblanasvegetarian
17.00
Melted Cheese with Rajas — Queso Oaxaca, cebolla, chile serrano
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TOSTADAS, TACOS Y SOPES
Tostada de aguacate y atúnpescatarian
10.00
Tuna and Avocado Tostada — tortilla, guacamole, atún con Mayonesa, sésamo (2 pzas)
estimat≈ 410 kcal28 g karbobalansert 67
Tostada de atúnpescatarian
10.00
Tuna Tostada — tortilla, chile chipotle, atún con Mayonesa, aguacate (2 pzas)
estimat≈ 410 kcal28 g karbobalansert 67
Tostada de pato en escabeche
10.00
Duck Escabeche Tostada — Carne serrana cocida, puta escabechada, aguacate (2 pzas)
estimat≈ 440 kcal28 g karbobalansert 65
Tacos de carnitas
11.00
Carnitas Tacos — Carne de cerdo, tortilla cebolla, cilantro (2 pzas)
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tacos de rabo de toro
13.00
Oxtail Tacos — Chile guajillo, rabo desmenuzado, aguacate, cebolla morada (2 pzas)
estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tacos de langostinospescatarian
14.00
Prawn Tacos — Salsa chipotle, langostinos temperizados, cilantro, pepino de galla (2 pzas)
estimat≈ 510 kcal38 g karbo
Sopes de solomillo adobado
15.00
Adobado Sirloin Sopes — Nixtamal, guacamole, tortilla, cebolla, aguacate (2 pzas)
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sopes de hongos al pastorvegetarian
10.00
Mushroom Pastor Sopes — Masa, pepino, tortilla, frijol, cilantro (2 pzas)
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Meksikansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille sopes de hongos al pastor og empanada de plátano. Det finnes også guacamole tradicional og croquetas de mole. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetarmat.

15 vegetariske og 7 veganske retter av 49

80dia
scoreestimat

Meksikansk mat med mange valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Fisk og kjøtt serveres ofte med ris eller tortillas.

25 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

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Castelló 82
Åpningstider
man13:00–17:00, 20:00–00:00
tir13:00–17:00, 20:00–00:00
ons13:00–17:00, 20:00–00:00
tor13:00–01:00
fre13:00–01:00
lør13:00–01:00
søn13:00–00:00
Terraza: Abierta ininterrumpidamente de 12:00 h a 00:00 h de lunes a domingo.
Kontakt
+659051592 reservas@restauranteelbajio.es
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelbajio.es/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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