tilbake til søk

Sagaretxe

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

Stengt nå · åpner 12:00

Spanishtapas€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
estimat≈ 2200 kcal110 g karbotung 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
estimat≈ 2400 kcal120 g karbotung 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
estimat≈ 380 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
estimat≈ 2500 kcal140 g karbotung 33
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
estimat≈ 750 kcal35 g karbo
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PANXINETA SAGARETXE
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
estimat≈ 0 kcal0 g karbobalansert 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
estimat≈ 310 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

37veggie
scoreestimat

Få vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har parrillada de verduras de temporada al carbón og flores de alcachofas de tudela. Det finnes også queso idiazábal. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 48

75dia
scoreestimat

Grillet kjøtt og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Grillet kjøtt og fisk er gode valg.

37 diabetesvennlige · 50 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
Åpningstider
man12:00–17:00, 19:00–00:30
tir12:00–17:00, 19:00–00:30
ons12:00–17:00, 19:00–00:30
tor12:00–17:00, 19:00–00:30
fre12:00–17:00, 19:00–01:00
lør12:00–17:00, 19:00–01:00
søn12:00–17:00, 19:00–00:30
Kontakt
+34914462588 info@sagaretxe.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Sagaretxe? Gjør krav på stedet ditt.