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El Gordo de Velázquez

C. de Velázquez 80, 28001 Madrid

Åpent nå · til 01:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Preparado al momento, con aliño clásico
20.50
Fresh Salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pescado y marisco marinado al estilo peruanopescatarian
21.00
Peruvian Ceviche
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Dados de atún fresco con aliño fresco y ligeropescatarian
24.00
Tuna Tartare
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ensalada marina con mariscos frescospescatarian
22.00
Seafood Salad
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Ensaladilla rusa con el toque especial de la casavegetarian
14.50
Russian Salad
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Finas lonchas de wagyu ahumado de alta calidad
18.50
Smoked Wagyu Beef
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crujiente y ligera tempura con un mar y tierra en perfecta armonía
19.50
Surf and Turf Tempura
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Calamar fresco de potera frito con mayonesa de toques cítricospescatarian
12.00
Fried Calamari
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Versión especial de patatas bravas con salsa caseravegetarian
Patatas Bravas
estimat≈ 420 kcal40 g karbo
Torreznos crujientes con un toque de lima para equilibrar
2.50
Crispy Pork Belly
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquetas artesanales con el sabor intenso del chorizo leonés
Chorizo Croquettes — Precio por unidad
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Tradicionales croquetas artesanales y cremosas de jamón ibérico
19.00
Iberian Ham Croquettes — Precio por unidad
estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Interpretación de la receta clásica con un toque marinopescatarian
Seafood Classic
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cremoso arroz con setas y foie dorado
Mushroom and Foie Gras Risotto
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Pasta con mantequilla ahumada, solomillo de vaca seleccionado salvia y parmesano
16.00
Beef Tenderloin Pasta
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Combinados con pimientos confitadosvegan
15.00
Confited Peppers
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mezcla clásica con un producto estrella
20.00
Classic Mix
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Huevos sin terminar de cuajar con papada ibérica, piparras y parmesano
Iberian Pork Eggs
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Endivias con salsa de mantequilla y limónvegetarian
Endives with Butter Sauce
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verduras frescas asadas con anchoa, stracciatella y romescopescatarian
5.00
Roasted Vegetables with Anchovy
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Alcachofas de temporada elaboradas al momentovegan
14.00
Seasonal Artichokes — precio por unidad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Espinacas frescas con pasas, piñones y queso parmesanovegetarian
18.00
Spinach with Raisins and Pine Nuts
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Típico producto italiano con tomate en conserva y pesto de pistachovegetarian
Italian Dish with Pesto
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69
Producto 100% de temporada
Seasonal Product
estimat≈ 150 kcal10 g karbobalansert 66
Con chalotas caramelizadasvegan
Caramelized Shallots
estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Puré de boniato y salsa de pimientavegetarian
23.00
Sweet Potato Mash
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Salsa al Oporto con puré de patata e higosvegetarian
25.00
Potato Mash with Port Wine
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Carne premium (350g)
27.50
Premium Meat
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Con patatas fritasvegan
26.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Con sus patitas fritasvegan
31.00
Fried Potatoes
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Al estilo pekinés con manzana compotada y crema inglesa
17.00
Peking Duck
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
horneada al momento y helado de vainillavegetarian
6.00
Baked Dessert with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Mange vegetariske tilbehør

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille patatas bravas, spinat med pinjekjerner og stekte artisjokker. De fleste vegetarrettene er tilbehør som pommes frites og puréer.

13 vegetariske og 5 veganske retter av 32

65dia
scoreestimat

Kjøtt og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Wagyu-biff og premium kjøtt har 0 g karbohydrater.

21 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
C. de Velázquez 80, 28001 Madrid
Åpningstider
man12:00–01:00
tir12:00–01:00
ons12:00–01:00
tor12:00–01:00
fre12:00–01:00
lør12:00–01:00
søn12:00–17:00
Kontakt
+670369801
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elgordodevelazquez.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 92 %

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