Just Italia

Calle Castelló 113, 28006 Madrid

Stengt nå · åpner 10:30

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

stuzzichini

Focaccia all´origanovegetarian

5.50

Oregano Focaccia

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»vegetarian

7.50

Gourmet Bruschetta — La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y tarallivegetarian

7.50

Olive and Mozzarella Plate

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Platito de queso grana padano y tarallivegetarian

7.90

Grana Padano and Taralli Plate

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Platito de mortadella de Bologna y grissini

7.90

Mortadella and Grissini Plate

estimat≈ 480 kcal28 g karbo

Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente

8.90

Truffle Mortadella and Bread

estimat≈ 460 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Tosta de ricotta de bufala y salmón

8.90

Salmon and Ricotta Toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y salmón, acompañado de tomatitos cherry y toquecito de lima

estimat≈ 380 kcal22 g karbo

Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella

8.90

Mortadella and Mozzarella Mini-Pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala

9.50

Speck and Ricotta Mini-Pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

Tosta puttanescavegetarian

9.50

Puttanesca Toast — Pan tostado con base de ricotta de búfa y rodajas de tomate, con la tópica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico

estimat≈ 390 kcal28 g karbo

Tosta de ricotta de búfa y coppa

9.50

Coppa and Ricotta Toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)

estimat≈ 410 kcal22 g karbo

antipasti

Berenjenas a la parmesanavegetarian

12.90

Eggplant Parmigiana

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium

15.90

Buffalo Mozzarella and Cured Meats — Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Plato de vitello tonnato

15.90

Vitello Tonnato — Carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún

estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Canelones de carpaccio

16.90

Beef Carpaccio Cannelloni — Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima

estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Plato de roastbeef con mayonesa de lima

16.90

Roast Beef with Lime Mayonnaise — con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano

estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Burrata clásica con rúcula y tomatitosvegetarian

11.90

Classic Burrata

estimat≈ 410 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Burrata con pesto de albahacavegetarian

12.90

Burrata with Pesto

estimat≈ 480 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Burrata con trufa negravegetarian

12.90

Truffle Burrata

estimat≈ 460 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente

14.90

Carbonara Burrata

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Burrata con salmón y aguacate

16.90

Burrata with Salmon and Avocado

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

insalate

Caprese con mozzarella de bufalavegetarian

12.90

Caprese Salad

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ensalada de burratavegetarian

15.90

Burrata Salad — con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ensalada strombolivegan

15.90

Stromboli Salad — Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Ricotta de bufala con salmón y tomate seco

16.90

Ricotta and Salmon Salad — acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos

estimat≈ 450 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bresaola y perlitas de mozzarella

16.90

Bresaola and Mozzarella Salad — acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano

estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67

taglieri italiani

Selección de quesos italianos gourmetvegetarian

18.90

Italian Cheese Selection

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet

19.90

Mixed Italian Meat and Cheese Board

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TABLA BRESAOLA, RÚcULA Y GRANA

19.90

Bresaola, Arugula and Grana Board

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PINSAS GOURMET

PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANOvegetarian

7.90

Pinsa Romana Bianca — recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"

estimat≈ 420 kcal65 g karbo

Pinsa Margheritavegetarian

12.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte y albahaca

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 69

Pinsa Prosciutto cotto

14.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 710 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA TRICOLOREvegetarian

14.90

con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA VEGETARIANAvegetarian

15.90

Vegetarian Pinsa — con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla

estimat≈ 640 kcal66 g karbobalansert 67

PINSA TONNO E CIPOLLA

15.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 730 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA DIAVOLA CON SALAME PICCANTE

15.90

Pinsa Diavola — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 760 kcal68 g karbo

Pinsa 4 formaggivegetarian

15.90

con base de distintos quesos, sin tomate

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

Pinsa Speck y scamorza affumicata

16.90

Pinsa Speck and Scamorza — con tomate, queso ahumado y jamón ahumado

estimat≈ 780 kcal68 g karbo

PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI

16.90

Pinsa Prosciutto and Porcini — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 71

PINSA PUTTANESCAvegetarian

16.90

con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón

estimat≈ 690 kcal68 g karbobalansert 71

PINSA CALABRESA EL DIABLO

16.90

Pinsa Calabrese — con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ´Nduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

18.90

con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano

estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68

Pinsa de burrata con mortadella con pistacho

18.90

Pinsa Burrata and Mortadella — con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho

estimat≈ 920 kcal70 g karbo

Pinsa cacio e pepe con speck

18.90

Pinsa Cacio e Pepe with Speck — con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado

estimat≈ 880 kcal70 g karbo

Pinsa carbonara original

18.90

Pinsa Carbonara — con crema de huevo y guanciale crujiente

estimat≈ 900 kcal72 g karbo

PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA

18.90

Pinsa Truffle Mortadella and Salami — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 890 kcal74 g karbo

Pinsa «La Reina» de Just Italia

19.90

Pinsa La Reina — con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca

estimat≈ 980 kcal76 g karbo

FOCACCERIA & PIADINERIA

Clasicos: Bologna

7.90

Bologna Mortadella Sandwich — La verdadera Mortadella de Bologna

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Clasicos: Milano

7.90

Milano Ham and Mozzarella Sandwich — Relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Clasicos: Roma

7.90

Roma Porchetta Sandwich — Relleno de cerdo asado al horno al estilo de Roma (Porchetta) y mayonesa

estimat≈ 620 kcal44 g karbo

Clasicos: Tricolore vegetarianovegetarian

7.90

Vegetarian Tricolore Focaccia — Tomate cherry, mozzarella y pesto

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

ESPECIALES: Venezia

8.90

Venezia Piadina — Relleno de mortadella trufada, tomatitos secos y queso cremoso italiano

estimat≈ 640 kcal42 g karbo

ESPECIALES: Firenze

8.90

Firenze Piadina — Relleno a elegir entre prosciutto crudo, coppa, mortadella con trufa, speck o salame milano. Acompanñado de queso cremoso italiano

estimat≈ 580 kcal40 g karbo

EXTRA PREMIUM: Italian Street food

9.90

Italian Street Food Sandwich — Roastbeef, mayonesa, tomate, lechuga y lima

estimat≈ 610 kcal46 g karbo

EXTRA PREMIUM: Capri

9.90

Capri Piadina — Relleno de carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atuón (Vitello tonnato)

estimat≈ 590 kcal42 g karbo

EXTRA PREMIUM: Portofino

9.90

Portofino Piadina — Bresaola, rúcula y grana

estimat≈ 540 kcal40 g karbo

Nuestras pastas

Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian

10.00

Spaghetti al Pomodoro — Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca

estimat≈ 550 kcal85 g karbo

La Lasagna della Mamma

12.90

Lasagna della Mamma — La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73

Cannelloni ricotta e spinacivegetarian

12.90

Ricotta and Spinach Cannelloni — Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73

Spaghetti al pestovegetarian

12.90

con el clásico pesto de albahaca de Genova

estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 67

Tortellini boloñesa

12.90

Tortellini Bolognese — Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71

Fagottini con ricotta y salmón

12.90

Salmon and Ricotta Fagottini — Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67

Spaghetti arrabbiatavegetarian

12.90

Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 69

Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegetarian

14.00

Spaghetti Aglio e Olio — un clásico italiano

estimat≈ 610 kcal72 g karbo

Tagliatelle boloñesa

14.90

Tagliatelle Bolognese — Plato tópico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71

Tagliatelle con setasvegetarian

14.90

Tagliatelle with Mushrooms — Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Risotto con setasvegetarian

14.90

Mushroom Risotto — Exquisito risotto a la italiana con boletus

estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 73

Spaghetti tricolorevegetarian

15.00

Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca

estimat≈ 710 kcal70 g karbobalansert 67

Gnocchi della zia rosavegetarian

14.90

con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella

estimat≈ 740 kcal65 g karbo

Gnocchi panna e speck

14.90

con nata y jamón ahumado

estimat≈ 790 kcal62 g karbo

Gnocchi al tartufovegetarian

14.90

Truffle Gnocchi — con salsa de trufa y nata

estimat≈ 760 kcal62 g karbo

LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA

15.00

Spinach Lunette with Meat — Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho

estimat≈ 820 kcal58 g karbo

Ravioli con trufa y nueces

15.90

Truffle and Walnut Ravioli — Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Spaghetti cacio e pepevegetarian

15.90

Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra

estimat≈ 680 kcal72 g karbo

Spaghetti amatriciana

15.90

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice

estimat≈ 690 kcal70 g karbo

Spaghetti alla puttanesca

15.90

Spaghetti Puttanesca — la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles

estimat≈ 640 kcal75 g karbobalansert 73

Spaghetti tricolore con burratavegetarian

16.90

Spaghetti Tricolore with Burrata — Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL

16.90

Spaghetti Carbonara — con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano

estimat≈ 760 kcal68 g karbo

Nuestros postres

Torta della nonna

5.90

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38

Tiramisú casero

7.90

Homemade Tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41

COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHO

7.90

Chocolate Coulant with Pistachio Cream

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Cannolicchi sicilianivegetarian

7.90

Sicilian Cannolicchi — Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

MINI PINSA CON NUTELLAvegetarian

7.90

Nutella Mini Pinsa — Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho

estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 27

Eventos

1 consumición + buffet italiano

16.90

Italian Buffet — Tradicional aperitivo italiano compuesto por un buffet de productos y platos típicos italianos (embutidos, quesos, focaccia, pasta, ensaladas…)

estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

Cata de vinosvegetarian

30.00

Wine Tasting with Cheese Board — Selección de vinos regionales acompañados de una tabla de quesos (Pecorino con trufa, Grana Padano, Provola affumicata, Parmigiano, Pecorino Sardo y Gorzonzola)

estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

91veggie
scoreestimat

Italiensk vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetarretter som Risotto con setas og Pinsa Vegetariana. Det finnes også en vegansk Ensalada stromboli.

35 vegetariske og 1 veganske retter av 85

65dia
scoreestimat

Spis lavkarbo italiensk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg antipasti eller salater som hovedrett for å holde karbohydratene lave. Det er mange gode alternativer med ost og kjøtt.

22 diabetesvennlige · 85 retter

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Praktisk

Adresse: Calle Castelló 113, 28006 Madrid
Åpningstider: man10:30–00:00
tir10:30–00:00
ons10:30–00:00
tor10:30–00:00
fre10:30–00:30
lør11:30–00:30
søn12:00–00:00
Cocina siempre abierta desde las 13h, con horario continuado
Kontakt: +911576928 infoyreservas@justitalia.es
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), justitalia.es/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 91 %

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