Just Italia

Calle Castelló 113, 28006 Madrid

Stengt nå · åpner 11:30

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

stuzzichini

Focaccia all´origanovegetarian

5.50

Oregano Focaccia

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»vegetarian

7.50

Gourmet Bruschetta — La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y tarallivegetarian

7.50

Olive and Mozzarella Plate

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Platito de queso grana padano y tarallivegetarian

7.90

Grana Padano and Taralli Plate

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Platito de mortadella de Bologna y grissini

7.90

Mortadella and Grissini Plate

estimat≈ 480 kcal28 g karbo

Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente

8.90

Truffle Mortadella and Bread

estimat≈ 460 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Tosta de ricotta de bufala y salmón

8.90

Salmon and Ricotta Toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y salmón, acompañado de tomatitos cherry y toquecito de lima

estimat≈ 380 kcal22 g karbo

Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella

8.90

Mortadella and Mozzarella Mini-Pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala

9.50

Speck and Ricotta Mini-Pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

Tosta puttanescavegetarian

9.50

Puttanesca Toast — Pan tostado con base de ricotta de búfa y rodajas de tomate, con la tópica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico

estimat≈ 390 kcal28 g karbo

Tosta de ricotta de búfa y coppa

9.50

Coppa and Ricotta Toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)

estimat≈ 410 kcal22 g karbo

antipasti

Berenjenas a la parmesanavegetarian

12.90

Eggplant Parmigiana

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium

15.90

Buffalo Mozzarella and Cured Meats — Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Plato de vitello tonnato

15.90

Vitello Tonnato — Carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún

estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Canelones de carpaccio

16.90

Beef Carpaccio Cannelloni — Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima

estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Plato de roastbeef con mayonesa de lima

16.90

Roast Beef with Lime Mayonnaise — con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano

estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Burrata clásica con rúcula y tomatitosvegetarian

11.90

Classic Burrata

estimat≈ 410 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Burrata con pesto de albahacavegetarian

12.90

Burrata with Pesto

estimat≈ 480 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Burrata con trufa negravegetarian

12.90

Truffle Burrata

estimat≈ 460 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente

14.90

Carbonara Burrata

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Burrata con salmón y aguacate

16.90

Burrata with Salmon and Avocado

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

insalate

Caprese con mozzarella de bufalavegetarian

12.90

Caprese Salad

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ensalada de burratavegetarian

15.90

Burrata Salad — con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ensalada strombolivegan

15.90

Stromboli Salad — Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Ricotta de bufala con salmón y tomate seco

16.90

Ricotta and Salmon Salad — acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos

estimat≈ 450 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bresaola y perlitas de mozzarella

16.90

Bresaola and Mozzarella Salad — acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano

estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67

taglieri italiani

Selección de quesos italianos gourmetvegetarian

18.90

Italian Cheese Selection

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet

19.90

Mixed Italian Meat and Cheese Board

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TABLA BRESAOLA, RÚcULA Y GRANA

19.90

Bresaola, Arugula and Grana Board

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PINSAS GOURMET

PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANOvegetarian

7.90

Pinsa Romana Bianca — recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"

estimat≈ 420 kcal65 g karbo

Pinsa Margheritavegetarian

12.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte y albahaca

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 69

Pinsa Prosciutto cotto

14.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 710 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA TRICOLOREvegetarian

14.90

con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA VEGETARIANAvegetarian

15.90

Vegetarian Pinsa — con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla

estimat≈ 640 kcal66 g karbobalansert 67

PINSA TONNO E CIPOLLA

15.90

con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 730 kcal68 g karbobalansert 67

PINSA DIAVOLA CON SALAME PICCANTE

15.90

Pinsa Diavola — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 760 kcal68 g karbo

Pinsa 4 formaggivegetarian

15.90

con base de distintos quesos, sin tomate

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

Pinsa Speck y scamorza affumicata

16.90

Pinsa Speck and Scamorza — con tomate, queso ahumado y jamón ahumado

estimat≈ 780 kcal68 g karbo

PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI

16.90

Pinsa Prosciutto and Porcini — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 71

PINSA PUTTANESCAvegetarian

16.90

con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón

estimat≈ 690 kcal68 g karbobalansert 71

PINSA CALABRESA EL DIABLO

16.90

Pinsa Calabrese — con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ´Nduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

18.90

con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano

estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68

Pinsa de burrata con mortadella con pistacho

18.90

Pinsa Burrata and Mortadella — con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho

estimat≈ 920 kcal70 g karbo

Pinsa cacio e pepe con speck

18.90

Pinsa Cacio e Pepe with Speck — con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado

estimat≈ 880 kcal70 g karbo

Pinsa carbonara original

18.90

Pinsa Carbonara — con crema de huevo y guanciale crujiente

estimat≈ 900 kcal72 g karbo

PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA

18.90

Pinsa Truffle Mortadella and Salami — con base de tomate y mozzarella fior di latte

estimat≈ 890 kcal74 g karbo

Pinsa «La Reina» de Just Italia

19.90

Pinsa La Reina — con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca

estimat≈ 980 kcal76 g karbo

FOCACCERIA & PIADINERIA

Clasicos: Bologna

7.90

Bologna Mortadella Sandwich — La verdadera Mortadella de Bologna

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

Clasicos: Milano

7.90

Milano Ham and Mozzarella Sandwich — Relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula

estimat≈ 520 kcal42 g karbo

Clasicos: Roma

7.90

Roma Porchetta Sandwich — Relleno de cerdo asado al horno al estilo de Roma (Porchetta) y mayonesa

estimat≈ 620 kcal44 g karbo

Clasicos: Tricolore vegetarianovegetarian

7.90

Vegetarian Tricolore Focaccia — Tomate cherry, mozzarella y pesto

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

ESPECIALES: Venezia

8.90

Venezia Piadina — Relleno de mortadella trufada, tomatitos secos y queso cremoso italiano

estimat≈ 640 kcal42 g karbo

ESPECIALES: Firenze

8.90

Firenze Piadina — Relleno a elegir entre prosciutto crudo, coppa, mortadella con trufa, speck o salame milano. Acompanñado de queso cremoso italiano

estimat≈ 580 kcal40 g karbo

EXTRA PREMIUM: Italian Street food

9.90

Italian Street Food Sandwich — Roastbeef, mayonesa, tomate, lechuga y lima

estimat≈ 610 kcal46 g karbo

EXTRA PREMIUM: Capri

9.90

Capri Piadina — Relleno de carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atuón (Vitello tonnato)

estimat≈ 590 kcal42 g karbo

EXTRA PREMIUM: Portofino

9.90

Portofino Piadina — Bresaola, rúcula y grana

estimat≈ 540 kcal40 g karbo

Nuestras pastas

Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian

10.00

Spaghetti al Pomodoro — Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca

estimat≈ 550 kcal85 g karbo

La Lasagna della Mamma

12.90

Lasagna della Mamma — La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 73

Cannelloni ricotta e spinacivegetarian

12.90

Ricotta and Spinach Cannelloni — Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas

estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73

Spaghetti al pestovegetarian

12.90

con el clásico pesto de albahaca de Genova

estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 67

Tortellini boloñesa

12.90

Tortellini Bolognese — Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71

Fagottini con ricotta y salmón

12.90

Salmon and Ricotta Fagottini — Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67

Spaghetti arrabbiatavegetarian

12.90

Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 69

Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegetarian

14.00

Spaghetti Aglio e Olio — un clásico italiano

estimat≈ 610 kcal72 g karbo

Tagliatelle boloñesa

14.90

Tagliatelle Bolognese — Plato tópico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71

Tagliatelle con setasvegetarian

14.90

Tagliatelle with Mushrooms — Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Risotto con setasvegetarian

14.90

Mushroom Risotto — Exquisito risotto a la italiana con boletus

estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 73

Spaghetti tricolorevegetarian

15.00

Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca

estimat≈ 710 kcal70 g karbobalansert 67

Gnocchi della zia rosavegetarian

14.90

con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella

estimat≈ 740 kcal65 g karbo

Gnocchi panna e speck

14.90

con nata y jamón ahumado

estimat≈ 790 kcal62 g karbo

Gnocchi al tartufovegetarian

14.90

Truffle Gnocchi — con salsa de trufa y nata

estimat≈ 760 kcal62 g karbo

LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA

15.00

Spinach Lunette with Meat — Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho

estimat≈ 820 kcal58 g karbo

Ravioli con trufa y nueces

15.90

Truffle and Walnut Ravioli — Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Spaghetti cacio e pepevegetarian

15.90

Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra

estimat≈ 680 kcal72 g karbo

Spaghetti amatriciana

15.90

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice

estimat≈ 690 kcal70 g karbo

Spaghetti alla puttanesca

15.90

Spaghetti Puttanesca — la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles

estimat≈ 640 kcal75 g karbobalansert 73

Spaghetti tricolore con burratavegetarian

16.90

Spaghetti Tricolore with Burrata — Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL

16.90

Spaghetti Carbonara — con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano

estimat≈ 760 kcal68 g karbo

Nuestros postres

Torta della nonna

5.90

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38

Tiramisú casero

7.90

Homemade Tiramisu

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41

COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHO

7.90

Chocolate Coulant with Pistachio Cream

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30

Cannolicchi sicilianivegetarian

7.90

Sicilian Cannolicchi — Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

MINI PINSA CON NUTELLAvegetarian

7.90

Nutella Mini Pinsa — Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho

estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 27

Eventos

1 consumición + buffet italiano

16.90

Italian Buffet — Tradicional aperitivo italiano compuesto por un buffet de productos y platos típicos italianos (embutidos, quesos, focaccia, pasta, ensaladas…)

estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

Cata de vinosvegetarian

30.00

Wine Tasting with Cheese Board — Selección de vinos regionales acompañados de una tabla de quesos (Pecorino con trufa, Grana Padano, Provola affumicata, Parmigiano, Pecorino Sardo y Gorzonzola)

estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig

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Praktisk

Adresse: Calle Castelló 113, 28006 Madrid
Åpningstider: man10:30–00:00
tir10:30–00:00
ons10:30–00:00
tor10:30–00:00
fre10:30–00:30
lør11:30–00:30
søn12:00–00:00
Cocina siempre abierta desde las 13h, con horario continuado
Kontakt: +911576928 infoyreservas@justitalia.es
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), justitalia.es/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 91 %

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