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Persisches Restaurant Kababsara

Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz

Stengt nå · åpner 17:00

Middle Eastern€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SALAT
Salat Schirazivegan
6.50
Shirazi salad — Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, Olivenöl frisch gepresste Zitronen und Minze / Shirazi salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salat Faslivegan
8.50
Season salad — Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln / Season salad
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Salat Djudje
20.00
Grilled chicken salad — Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln mit gegrillte Hähnchenbrust-Filet / Grilled chicken salad
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BEILAGEN
Masto Musir Fvegetarian
7.50
Shallot yogurt — Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch Minze nach persischer Art / Shallot yogurt
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Masto Khiar Fvegetarian
7.00
Cucumber yogurt — Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und Dill nach persischer Art / Cucumber yogurt
estimat≈ 100 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salzgurkenvegan
7.00
Persian pickles — Eingelegte, persische Salzgurken / Pickes
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Torschivegan
7.00
Pickled vegetables — Eingelegtes Gemüse / Pickled vegetables
estimat≈ 50 kcal8 g karbodiabetesvennlig
EXTRAS
Safranreisvegan
7.50
Saffron rice — Saffron rice
estimat≈ 220 kcal45 g karbo
Berberizenreisvegan
8.50
Barberry rice — Barberry rice
estimat≈ 260 kcal52 g karbo
Dillbohnenreisvegan
8.50
Bean rice — Bean rice
estimat≈ 280 kcal48 g karbo
Pommesvegan
4.90
French fries — French fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Tomatevegan
1.50
Tomato — Tomato
estimat≈ 25 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Brot A
2.10
Bread — Bread
estimat≈ 160 kcal30 g karbo
SUPPEN
Hähnchen Suppe
9.90
Persian chicken soup — Hähnchen Suppe nach persischer Art / Chicken soup
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Asche Reschtevegetarian
9.90
Ash Reshteh — Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern, Kaschk (Molke) und Röstzwiebeln / Vegetable soup
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 76
Lubia garmvegan
9.90
Red bean stew — Rotebohnen in Tomatensoße mit Kartoffeln und Pilze / Red beans stew
estimat≈ 280 kcal38 g karbobalansert 79
VORSPEISEN
Kaschke Bademjanvegetarian
11.90
Kashke Bademjan — Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk (Molke) Pfefferminz-Röstzwiebeln verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen / Fried eggplant
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mirza Ghasemivegetarian
11.90
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, persischen Gewürzen Tomaten und Ei / Grilled eggplant with egg & tomato
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salat Olivieh
10.50
Salad Olivieh — Pürierter Kartoffel mit Hübnerbrust Eiern und Salzgurken / Potato salad
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Kufte-Tabrizi
12.50
Kufte Tabrizi — Persisches Knödel mit Lamm Hackfleisch, halbe gelbe Schälersben, Kräuter, orientalischen Gewürze und gefüllt mit getrockneten Pflaume und Aprikose / Persian Lamb dumpling
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Dolmehvegetarian
10.90
Gefüllte Weinblätter, vegetarisch dazu mit Musir (Joghurt mit Wildknoblauch) / Filled wine leaves
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GRILLSPEZIALITÄTEN
S1. Fesenjan H
5.90
Fesenjan sauce — Soße aus gemahlenen und gebratenen Walnusskerne in Granatapfel-Paste
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
S2. Gemüse Fvegetarian
4.90
Vegetable sauce — Gebratene Zucchini, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Kurkuma, Sahnesoße
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
S3. Gemüse Scharfvegan
4.90
Spicy vegetable sauce — gebratene Zwiebel, Knoblauch, frische Chili, Zucchini, Tomaten, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Ingwer Tomatensoße
estimat≈ 140 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
S4. Spinat Soße F,Evegetarian
4.90
Spinach sauce — Gebratenes Spinat Staudensellerie, Pilze, Zwiebel und Knoblauch, Ingwer, mit einer Schafkäse -Sahnesoße
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
S5. Mango Safran Soßevegan
5.90
Mango Saffron sauce — Gebratene Zwiebel, Knoblauch, Berberitze mit einer Feinen Mango, Safran-Kokos Soße
estimat≈ 240 kcal22 g karbo
30. Kabab Kubideh
20.00
Kebab Kubideh — Zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße Grilled minead meat
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
31. Kabab Tschendje
22.50
Kebab Chendje — Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken Grilled lamb filet cut in pieces
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
32. Tschendje Soltani
26.00
Chendje Soltani — Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß Grilled lamb filet cut in pieces and grilled minead meat
estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
33. Kabab Barg
22.50
Kebab Barg — Ein dünn geklopft , marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß Grilled lamb filet
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
34. Kabab Soltani
26.00
Kebab Soltani — Ein dünn geklopft, marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß Grilled lamb filet and grilled minead meat
estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

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88veggie
scoreestimat

Persisk mat med mange grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Lubia garm og grillede grønnsaker. Det finnes også Asche Reschte-suppe og fylte vinblader. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

20 vegetariske og 12 veganske retter av 31

84dia
scoreestimat

Proteinrike persiske grillretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange grillede kjøttretter med lave karbohydrater. Hovedrettene kan spises uten ris eller brød.

23 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Kurmainzstraße 48, 55126 Mainz
Åpningstider
manstengt
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn12:00–22:00
So. + Feiertage 12 – 22 Uhr
Kontakt
+4961316988077 info@persischesrestaurant-mainz.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persischesrestaurant-mainz.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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