Buddhas
Adolf-Kolping-Straße 4, 55116 Mainz
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VORSPEISEN
MISO SUPPE VEGIvegetarian
4.50
Miso Soup Vegetarian — Vegetarisch mit Tofu
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MISO SUPPE FISCHpescatarian
5.00
Miso Soup Fish — mit Lachs und Thunfisch
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75
EDAMAMEvegan
5.50
Vegan Sojabohnen mit Meersalz
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
SPICY EDAMAMEvegan
5.90
Vegan Sojabohnen mit Meersalz & Chilli-Flocken
estimat≈ 130 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 82
WAKAMEvegan
5.50
Wakame Salad — Vegan Algensalat mit Sesam
estimat≈ 70 kcal8 g karbodiabetesvennlig
KIMCHIvegan
5.90
Chinakohl eingelegt, leicht scharf
estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
IKA SANSAIpescatarian
6.50
Ika Sansai Squid Salad — Tintenfischsalat mariniert
estimat≈ 110 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 75
YAKITORI
5.50
Hähnchen-Spieße | 3 Stück
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
VIET. FRÜHLINGSROLLEN
6.90
Vietnamese Spring Rolls — Hausgemacht mit Hähnchen | 3 Stück
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TEMPURA EBIpescatarian
6.90
Shrimp Tempura — Hausgemacht Gebackene Garnelen | 3 Stück
estimat≈ 240 kcal18 g karbo
TATARpescatarian
16.90
Fish Tartare — vom Lachs oder Thunfisch mit Avocado und Nori-Chips
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SASHIMI
SHAKE SASHIMIpescatarian
6.50
Salmon Sashimi — Lachs
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
SUZUKI SASHIMIpescatarian
6.50
Sea Bass Sashimi — Wolfsbarsch
estimat≈ 90 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
IBODAI SASHIMIpescatarian
6.50
Butterfish Sashimi — Butterfisch
estimat≈ 130 kcal0 g karbodiabetesvennlig
IKA SASHIMIpescatarian
6.50
Squid Sashimi — Tintenfisch
estimat≈ 80 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
AMAEBI SASHIMIpescatarian
6.50
Sweet Shrimp Sashimi — Süsswassergarnele
estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MAGURO SASHIMIpescatarian
7.50
Tuna Sashimi — Thunfisch
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
HOTATEGAI SASHIMIpescatarian
7.90
Scallop Sashimi — Jakobsmuschel
estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MORIAWASE SASHIMIpescatarian
23.50
Mixed Sashimi Platter — Gemischte Sashimi-Platte | 14 Stück
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MAKI
KAPPA MAKIvegan
2.50
Cucumber Maki — Vegan Gurke, Sesam
estimat≈ 110 kcal22 g karbo
SHINKO MAKIvegan
2.50
Pickled Radish Maki — Vegan Eingelegter japanischer Rettich
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
MANGO MAKIvegan
2.50
Vegan Mango
estimat≈ 130 kcal27 g karbo
PAPRIKA MAKIvegan
2.50
Pepper Maki — Vegan Paprika
estimat≈ 110 kcal23 g karbo
KANPYO MAKIvegan
2.70
Vegan Eingelegter japanischer Kürbis, Sesam
estimat≈ 130 kcal25 g karbo
AVOCADO MAKIvegan
3.20
Vegan Avocado
estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CREAMY AVOCADO MAKIvegetarian
3.50
Avocado, Frischkäse
estimat≈ 180 kcal21 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SHAKE MAKIpescatarian
3.90
Salmon Maki — Lachs
estimat≈ 140 kcal23 g karbo
TEKKA MAKIpescatarian
3.90
Tuna Maki — Thunfisch
estimat≈ 130 kcal23 g karbo
CALIFORNIA MAKIpescatarian
3.90
Krebsfleisch 'Surimi', Avocado
estimat≈ 160 kcal25 g karbo
ALASKA MAKIpescatarian
3.90
Lachs, Avocado
estimat≈ 170 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
NOBU MAKIpescatarian
3.90
Thunfisch, Avocado
estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SUMO MAKIpescatarian
3.90
Thunfisch, Gurke Avocado
estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
UNAGI MAKIpescatarian
4.10
Gebratener Aal, Gurke
estimat≈ 180 kcal24 g karbo
CREAMY SHAKE MAKIpescatarian
4.10
Creamy Salmon Maki — Lachs, Frischkäse
estimat≈ 190 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
FUTOMAKIpescatarian
4.50
Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch 'Surimi', jap. Gemüse
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 65
NIGIRI
FRIED EBI NIGIRIpescatarian
4.90
Fried Shrimp Nigiri — Gebackene Garnele
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
KINUSAYA NIGIRIvegan
2.70
Snow Pea Nigiri — Vegan Zuckerschote
estimat≈ 110 kcal23 g karbo
INARIvegan
3.20
Vegan Tofu-Tasche
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
TAMAGO NIGIRIvegetarian
3.20
Vegetarisch Süßes Ei
estimat≈ 130 kcal22 g karbo
SHAKE ABURI NIGIRIpescatarian
5.20
Salmon Aburi Nigiri — Lachs flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch
estimat≈ 180 kcal24 g karbo
MAGURO ABURI NIGIRIpescatarian
5.50
Tuna Aburi Nigiri — Thunfisch flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch
estimat≈ 110 kcal12 g karbo
SHAKE NIGIRIpescatarian
3.90
Salmon Nigiri — Lachs
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
GOMA MAGURO NIGIRIpescatarian
5.50
Sesame Tuna Nigiri — Thunfisch im Sesam-Mantel
estimat≈ 75 kcal9 g karbo
IKA NIGIRIpescatarian
4.70
Squid Nigiri — Tintenfisch scharf angebraten
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
SUZUKI NIGIRIpescatarian
4.70
Sea Bass Nigiri — Wolfsbarsch
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
MAGURO NIGIRIpescatarian
4.90
Tuna Nigiri — Thunfisch
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
EBI NIGIRIpescatarian
4.90
Shrimp Nigiri — Riesengarnele
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
AMAEBI NIGIRIpescatarian
4.70
Sweet Shrimp Nigiri — Süßwassergarnele
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
SHAKE BRULÉE NIGIRIpescatarian
4.90
Salmon Brulée Nigiri — Lachs flambiert
estimat≈ 75 kcal9 g karbo
IBODAI NIGIRIpescatarian
4.70
Butterfish Nigiri — Butterfisch
estimat≈ 80 kcal9 g karbo
HOTATEGAI NIGIRI
5.90
scallop nigiri — Jakobsmuschel
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
UNAGI NIGIRI
5.90
eel nigiri — Gebratener Aal
estimat≈ 100 kcal11 g karbo
HOTATE ABURI NIGIRI
6.20
aburi scallop nigiri — Jakobsmuschel flambiert mit Teriyaki-Sauce und jap. Majo, Lauch
estimat≈ 115 kcal12 g karbo
URAMAKI
YASAI ROLLvegan
3.50
vegetable uramaki — Vegan Japanisches Gemüse
estimat≈ 90 kcal18 g karbo
SHIITAKE ROLLvegan
3.50
shiitake uramaki — Vegan Eingelegte japanische Pilze
estimat≈ 95 kcal18 g karbo
AVOCADO MANGO ROLLvegan
4.10
avocado mango uramaki — Vegan Avocado, Mango, Sesam
estimat≈ 110 kcal22 g karbo
PHILADELPHIA ROLL
4.90
Lachs, Avocado, Frischkäse, Eiermantel
estimat≈ 130 kcal18 g karbo
YAKITORI ROLL
4.90
Mariniertes Hähnchen, Gurke, Sesam und Unagi-Sauce
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
COOKED MAGURO ROLL
4.90
cooked tuna roll — Gekochter Thunfisch, Sesam
estimat≈ 120 kcal18 g karbo
MANGO MAGURO ROLL
4.90
mango tuna roll — Mango, Thunfisch, Sesam
estimat≈ 125 kcal22 g karbo
CALIFORNIA ROLL SESAM
4.90
california roll sesame — Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Sesam
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
PHILADELPHIA ROLL SESAM
4.90
philadelphia roll sesame — Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, Avocreme
estimat≈ 380 kcal34 g karbo
CALIFORNIA ROLL TOBIKO
5.90
Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen
estimat≈ 330 kcal35 g karbo
SKANDINAVIA ROLL
5.90
Lachs, Avocado, Fischrogen
estimat≈ 360 kcal34 g karbo
HOT SPICY SHAKE ROLL
5.90
hot spicy salmon roll — Scharf marinierter Lachs, Fischrogen
estimat≈ 350 kcal34 g karbo
UNAGI ROLL
5.90
Gebackene Garnele, Aalmantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimat≈ 420 kcal38 g karbo
HOT SPICY MAGURO ROLL
5.90
hot spicy tuna roll — Scharf marinierter Thunfisch, Sesam
estimat≈ 340 kcal34 g karbo
SHAKE MANGO ROLL
5.90
salmon mango roll — Avocado, Mango, flambierter Lachs-mantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimat≈ 410 kcal42 g karbo
FLAMED PHILLY ROLL
5.90
Avocado, Frischkäse, flambierter Lachsmantel, Avocreme
estimat≈ 390 kcal34 g karbo
MAGURO AVOCADO ROLL
5.90
tuna avocado roll — Avocado, Thunfischmantel, Lauch, Sesam
estimat≈ 360 kcal34 g karbo
SHAKE AVO ROLL
5.90
salmon avocado roll tempura — Lachs paniert in Tempura, Avocado, Spicy-Majo, Sesam
estimat≈ 450 kcal38 g karbo
EBI CHEESE ROLL
5.90
Gebackene Garnele mit Frischkäse, Avocado, Sesam
estimat≈ 430 kcal36 g karbo
CHICKEN ONION ROLL
5.90
Frittiertes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
FRIED CHICKEN ROLL
5.90
Frittiertes Hähnchen, Gurke, Sesam, Avocreme
estimat≈ 440 kcal38 g karbo
DRAGON ROLL
5.90
Gebackene Garnele, Lachsmantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimat≈ 410 kcal38 g karbo
BIG BUDDHAS ROLL
5.90
Gebackene Thunfischrolle, Unagi-Sauce, Sesam
estimat≈ 430 kcal38 g karbo
GUNKAN
ALGE GUNKANvegan
4.90
seaweed gunkan — Vegan Algensalat, Sesam
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
TOBIKO GUNKAN
4.90
Kaviar vom fliegenden Fisch
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
SPICY SHAKE GUNKAN
4.90
spicy salmon gunkan — Scharf marinierter Lachs
estimat≈ 240 kcal28 g karbo
SPICY MAGURO GUNKAN
4.90
spicy tuna gunkan — Scharf marinierter Thunfisch
estimat≈ 230 kcal28 g karbo
EBI SARADA GUNKAN
4.90
Marinierte Garnelen, Gurken-Mantel
estimat≈ 85 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SHAKE CLASSIC GUNKAN
4.90
salmon classic gunkan — Lachs-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
MAGURO CLASSIC GUNKAN
4.90
tuna classic gunkan — Thunfisch-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
TEMAKI
TEMAKI CALIFORNIA
4.90
california temaki — Handrolle mit Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TEMAKI MAGURO
5.10
tuna temaki — Handrolle mit Thunfisch, Gurke, Sesam
estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TEMAKI SHAKE
4.90
salmon temaki — Handrolle mit Lachs, Avocado, Fischrogen
estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TEMAKI UNAGI
5.50
eel temaki — Handrolle mit gebratenem Aal, Gurke, Sesam
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
TEMAKI FRIED EBI
5.10
fried shrimp temaki — Handrolle mit gebackener Garnele, Avocado, Sesam
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
TEMAKI VEGIvegan
4.90
veggie temaki — Vegan Handrolle mit jap. Kürbis, jap. Rettich, Gurke, Avocado, Sesam
estimat≈ 170 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
TEMAKI EBI
5.10
shrimp temaki — Handrolle mit Garnele, Avocado, Fischrogen
estimat≈ 190 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SPECIALS
CREAM CHEESE ROLLvegetarian
9.90
Vegetarisch Frischkäse, Avocado, Sesam | 8 Stück
estimat≈ 380 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FRIED OSAKA ROLLvegetarian
13.50
Vegetarisch Frittierte Rolle mit Frischkäse, Avocado, Gurke, Tamago (süßes Ei), Cocktail-Sauce | 6 Stück
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
FRIED KYOTO ROLLvegan
13.50
Vegan Frittierte Rolle mit Gurke, Avocado, Paprika, Schnittlauch, Unagi-Sauce | 6 Stück
estimat≈ 480 kcal52 g karbo
FRIED FUJI ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit gegrilltem Lachs, Spezial-Sauce | 6 Stück
estimat≈ 550 kcal50 g karbo
SHIBUYA ROLL
13.90
Gebackene Garnele, Frischkäse, Mango, Avocado, Unagi Sauce, jap. Majo im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 69
TOKYO ROLL
13.90
Garnelen, Gurke, Krebsfleisch 'Surimi', Lauch, jap Majo, Teriyaki-Sauce im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück
estimat≈ 540 kcal50 g karbobalansert 69
FRIED YOKOHAMA ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit Frischkäse, Lachs, Avocado, Mango, Cocktail-Sauce | 6 Stück
estimat≈ 560 kcal54 g karbo
TIGER ROLL
13.90
Flambierter Aal, Gurke, Fischrogen, Unagi-Sauce im Avocado-Mantel | 8 Stück
estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 86
FRIED NAGOYA ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit mariniertem Thunfisch, Avocado, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch | 6 Stück
estimat≈ 510 kcal48 g karbo
DESSERT
SÜßE, FRITTIERTE KOKOSNUSS-BÄLLCHEN
5.50
fried coconut balls — mit Schoko-Sauce | 4 Stück
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
CHOCOLATE MOONS
5.50
Chocolate Mochi — Reiskuchen mit Schoko-Ganache und Kokoscreme | 3 Stück
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 44
DAIFUKU MOCHI
5.50
Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Schoko-Sauce | 2 Stück
estimat≈ 380 kcal65 g karbotung 38
DAIFUKU YOMOGI MOCHI
5.50
Yomogi Daifuku Mochi — Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Kokoscreme | 2 Stück
estimat≈ 360 kcal60 g karbotung 39
MOCHI EIS
6.90
Mochi Ice Cream — Reiskuchen mit Eisfüllung Auswahl von Mango | Vanille | Matcha | 2 Stück
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
SUSHI BOXEN
SMALL BOX
13.00
Small Sushi Box
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 77
MEDIUM BOX
15.00
Medium Sushi Box
estimat≈ 600 kcal80 g karbobalansert 77
VEGI BOXvegetarian
15.00
Vegetarian Sushi Box — Vegetarisch
estimat≈ 550 kcal85 g karbobalansert 69
VEGAN BOXvegan
16.00
Vegan Sushi Box — Vegan
estimat≈ 520 kcal80 g karbobalansert 69
LARGE BOX
18.00
Large Sushi Box
estimat≈ 800 kcal110 g karbobalansert 83
MAKI BOX
18.00
Maki Sushi Box
estimat≈ 700 kcal100 g karbobalansert 81
URAMAKI BOX
19.00
Uramaki Sushi Box
estimat≈ 750 kcal95 g karbobalansert 75
DELUXE BOX
19.00
Deluxe Sushi Box
estimat≈ 720 kcal90 g karbobalansert 85
NIGIRI BOX
20.00
Nigiri Sushi Box
estimat≈ 600 kcal80 g karbobalansert 73
LACHS BOXpescatarian
20.00
Salmon Sushi Box
estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 81
THUNFISCH BOXpescatarian
20.00
Tuna Sushi Box
estimat≈ 620 kcal80 g karbobalansert 81
FLAMED NIGIRI BOX
22.00
Flamed Nigiri Sushi Box
estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 81
FOR 2 BOX
46.00
Sushi Box for Two
estimat≈ 1400 kcal180 g karbo
PARTY BOX
81.00
Party Sushi Box
estimat≈ 2800 kcal350 g karbotung 41
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75veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk sushi med veganske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetariske valg som Kappa Maki og Yasai Roll. Det finnes også en egen Vegan Box.
25 vegetariske og 19 veganske retter av 118
64dia
scoreestimat
scoreestimat
Sashimi og proteinrike valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Sashimi og yakitori er gode valg med få karbohydrater. Unng friterte ruller og risdesserter.
35 diabetesvennlige · 118 retter
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Praktisk
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