Yoshiba
Boulevard Gabriel Peri 129, 92240 Malakoff
Stengt nå · åpner 19:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu Composé (soir)
2 plats au choix
12.80
Combined Menu 2 Courses — servis avec 1 soupe et 1 salade, les brochettes ou sashimi servi avec 1 riz blanc
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
3 plats au choix
14.80
Combined Menu 3 Courses — servis avec 1 soupe et 1 salade, les brochettes ou sashimi servi avec 1 riz blanc
estimat≈ 950 kcal105 g karbobalansert 69
Menu Bento
Menu BE1
17.50
Bento Menu BE1 — 6 Callfornia saumon avocat, 5 Sashimi saumon, 2 Brochettes de boeuf au fromage, 3 Raviolis au poulet. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Menu BE2
15.50
Bento Menu BE2 — 6 California saumon avocat, 3 Raviolis au poulet, 4 Morceaux de poulet pané, 2 Brochettes de poulet. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 1050 kcal115 g karbo
Menu Mixte
Menu F1
12.50
Mixed Menu F1 — 6 Raviolis japonais (6 pièces) + 5 Brochettes (1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet). servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 75
Menu F2
12.50
Mixed Menu F2 — 6 California saumon avocat + 5 Brochettes (1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet). servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Menu F3
14.00
Mixed Menu F3 — 6 sushi assortis + 5 Brochettes (1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet). servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 900 kcal80 g karbobalansert 65
Menu F4
16.80
Mixed Menu F4 — 12 Sashimi assortis + 5 Brochettes (1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet). servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Menu F5
15.00
Mixed Menu F5 — 6 Maki saumon, 3 sushi assortis + 5 Brochettes (1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet). servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 69
Menu poisson crus
Menu M1
12.00
Raw Fish Menu M1 — 18 pièces de maki: 6 saumon, 6 thon, 6 avocat. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Menu M2
14.00
Raw Fish Menu M2 — 6 california saumon, 6 california thon, 6 california surimi. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Menu M3
12.50
Raw Fish Menu M3 — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 700 kcal80 g karbobalansert 77
Menu M4vegetarian
12.00
Raw Fish Menu M4 — 6 california concombre avocat, 6 maki radis salé, 2 sushi avocat. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 70
Menu M5
13.50
Raw Fish Menu M5 — 10 sushi assortiment. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 77
Menu M6
17.00
Raw Fish Menu M6 — 4 sushi, 9 sashimi, 6 maki saumon, 1 riz nature. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Menu M7
17.50
Raw Fish Menu M7 — 6 california saumon avocat, 4 sashimi saumon, 4 sashimi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 1 riz nature. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 900 kcal100 g karbobalansert 71
Menu M8
15.50
Raw Fish Menu M8 — 6 california saumon avocat, 12 sashimi saumon, 1 riz nature. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 75
Menu M9
13.00
Raw Fish Menu M9 — 5 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 6 maki saumon, 1 riz nature. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Menu M10
11.50
Raw Fish Menu M10 — 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Menu M11
14.50
Raw Fish Menu M11 — 6 maki saumon, 8 sushi assortis. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Menu M12
15.50
Raw Fish Menu M12 — 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 4 sushi (2 saumon, 2 thon). servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Menu M13
12.00
Raw Fish Menu M13 — 6 neige roll saumon, 6 saumon roll cheese. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 780 kcal80 g karbobalansert 76
Menu M14
15.50
Raw Fish Menu M14 — 6 egg roll saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 saumon roll cheese. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74
Menu M15
16.50
Raw Fish Menu M15 — 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon cheese, 4 sushi saumon cheese, 6 saumon roll cheese. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 880 kcal82 g karbobalansert 72
Menu M16
15.90
Raw Fish Menu M16 — 16 sashimi assortiment. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Menu M17
17.50
Raw Fish Menu M17 — 20 sashimi assortiment. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Menu Yakitori
Menu B1
7.50
Yakitori Menu B1 — 2 boulettes de poulet, 2 poulet. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Menu B2
8.50
Yakitori Menu B2 — 2 boeuf fromage, 2 boeuf. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 77
Menu B3
9.50
Yakitori Menu B3 — 2 saumon, 2 thon. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 640 kcal62 g karbobalansert 77
Menu B4vegetarian
7.00
Yakitori Menu B4 — 2 courgettes, 2 champignons. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 520 kcal68 g karbobalansert 70
Menu B5
9.50
Yakitori Menu B5 — 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 aile de poulet, 1 boeuf fromage. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 660 kcal62 g karbobalansert 77
Menu B6
9.80
Yakitori Menu B6 — 5 boeuf au fromage. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 690 kcal62 g karbobalansert 71
Menu B7
12.50
Yakitori Menu B7 — 2 gambas, 2 saumon, 2 thon. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 670 kcal62 g karbobalansert 77
Menu B8
13.50
Yakitori Menu B8 — 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 thon, 1 saumon, 1 gambas. servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature
estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 77
Menu chirashi
CH1 - Chirashi saumon
11.00
Salmon Chirashi — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
CH2 - Chirashi thon
13.90
Tuna Chirashi — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
CH3 - Chirashi assortiment
13.00
Assorted Chirashi — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux
estimat≈ 690 kcal75 g karbobalansert 77
CH4 - Chirashi tartare saumon avocat
13.50
Salmon Avocado Tartare Chirashi — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
CH5 - Chirashi anguille
15.50
Eel Chirashi — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 77
Menu Bateaux
Menu FUJI
20.90
Fuji Boat Menu — 12 sashimi assortis, 4 sushi, 6 california saumon avocat. servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 920 kcal105 g karbobalansert 70
Menu st vale
32.90
St Vale Boat Menu — 20 sashimi assortis, 4 sushi, 6 maki, 6 raviolis grillées. pour 2 personnes. servis avec 2 soupe miso, 2 salade choux et 2 riz nature
estimat≈ 2400 kcal210 g karbotung 33
Menu Yoshiba
45.90
Yoshiba Boat Menu — 24 sashimi assortis, 8 sushi, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat, 6 brochettes (2 boulettes de poulet, 2 poulet, 2 boeuf au fromage). pour 2 personnes. servis avec 2 soupe miso, 2 salade choux et 2 riz nature
estimat≈ 3100 kcal240 g karbotung 33
Plat chaud
PC1 - Riz sauté à la japonaise
8.00
Japanese Fried Rice
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 69
PC2 - Nouilles sautées au boeuf
9.50
Beef Stir-fried Noodles
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
PC3 - Nouilles sautées au poulet
9.00
Chicken Stir-fried Noodles
estimat≈ 700 kcal70 g karbobalansert 71
PC4 - Bobun au boeuf
13.50
Beef Bobun — Vermicelle de riz, boeuf sauté aux oignons accompagné de nêms poulet
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
PC5 - Soupe UDON
11.00
Udon Soup — Udon japonais avec crevettes panées ou poulet pané
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
PC6 - Menu poulet pané
11.50
Breaded Chicken Menu — servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 800 kcal75 g karbobalansert 75
PC7 - Menu boeuf aux oignons
12.50
Beef with Onions Menu — servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 750 kcal75 g karbobalansert 77
PC8 - Menu saumon grillé sauce du chef
13.00
Grilled Salmon Menu — servis avec 1 soupe et 1 salade
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 84
Poké Bowl
PO1 - Poké saumon
12.90
Salmon Poke Bowl — Edamame, maïs, salade d’algue, avocat, tomate, saumon
estimat≈ 550 kcal50 g karbobalansert 84
PO2 - Poké crevette tempura
12.90
Tempura Shrimp Poke Bowl — Edamame, maïs, carotte, avocat, tomate, crevette tempura
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 78
Spéciaux Rolls
SP1 - Arc-en-ciel
10.80
Rainbow Roll — Intérieur : Avocat, surimi, concombre. Extérieur : Thon, saumon, daurade
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SP2 - Mit-cuit roll
11.80
Seared Salmon Roll — Intérieur: Avocat, cheese, concombre. Extérieur: Saumon mi-cuit
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SP3 - Tataki saumon
10.80
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, sauce maison, oignons frits, sésames
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SP4 - Nakashima roll
13.90
Nakashima Roll — Anguille, avocat, surimi, flocons de bonite séchée
estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 69
SP5 - Dragon roll (épicé)
13.90
Dragon Roll — Tempura, avocat, concombre
estimat≈ 580 kcal50 g karbobalansert 69
SP6 - Tigre roll
9.90
Tiger Roll — Tempura, avocat, saumon
estimat≈ 540 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Entrées
E1 - Soupe miso
2.00
Miso Soup
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
E2 - Salade de chouxvegetarian
2.00
Cabbage Salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
E3 - Riz naturevegan
2.00
Steamed Rice
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
E4 - Riz vinaigrévegan
2.50
Vinegared Rice
estimat≈ 230 kcal50 g karbo
E5 - Edamamévegan
3.50
Edamame
estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82
E6 - Raviolis japonais 6p
6.00
Japanese Dumplings
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 70
E7 - Salade d’alguevegan
4.20
Seaweed Salad
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
E8 - Nêms au poulet 4p
4.80
Chicken Spring Rolls
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
E9 - Nêms au crevettes 4p
5.00
Shrimp Spring Rolls
estimat≈ 300 kcal30 g karbobalansert 67
E10 - Raviolis crevette à la vapeur 4p
4.50
Steamed Shrimp Dumplings
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
E11 - Bouchées crevettes à la vapeur 4p
4.50
Steamed Shrimp Bites
estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
E12 - Salade calamar
5.50
Squid Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
E13 - Tempura crevette 6p
10.00
Shrimp Tempura
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
E14 - Samoussa boeuf ou poulet 3p
5.00
Samosa
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
E15 - Raviolis frits
6.00
Fried Dumplings — 6p
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
E16 - Fromage panévegetarian
5.00
Breaded Cheese — 4p
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
E17 - Salade de saumon
9.00
Salmon Salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sushi
SU1 - Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi
estimat≈ 60 kcal9 g karbo
SU2 - Sushi Thon
4.20
Tuna Sushi
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
SU3 - Sushi Daurade
4.00
Sea Bream Sushi
estimat≈ 60 kcal9 g karbo
SU4 - Sushi Maquereau
4.00
Mackerel Sushi
estimat≈ 75 kcal9 g karbo
SU5 - Sushi Crevette
4.50
Shrimp Sushi
estimat≈ 60 kcal9 g karbo
SU6 - Sushi Anguille
5.00
Eel Sushi
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
SU7 - Sushi Avocatvegan
3.50
Avocado Sushi
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
SU8 - Sushi Thon mayonnaise
4.50
Tuna Mayo Sushi
estimat≈ 190 kcal21 g karbo
SU9 - Sushi D’alguevegan
3.50
Seaweed Sushi
estimat≈ 130 kcal22 g karbo
SU10 - Sushi Tartare de saumon
4.50
Salmon Tartare Sushi
estimat≈ 170 kcal21 g karbo
SU11 - Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
estimat≈ 180 kcal21 g karbo
SU12 - Sushi Saumon cheese
4.50
Salmon Cheese Sushi
estimat≈ 200 kcal21 g karbo
SU13 - Tulip oeuf de saumon
5.90
Salmon Roe Sushi
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
SU14 - Sushi Saumon mi-cuit
4.50
Seared Salmon Sushi
estimat≈ 170 kcal21 g karbo
SU15 - Sushi Thon mi-cuit
4.80
Seared Tuna Sushi
estimat≈ 160 kcal21 g karbo
SU16 - Sushi Daurade mi-cuit
4.50
Seared Sea Bream Sushi
estimat≈ 160 kcal21 g karbo
Sashimi
SA1 - Sashimi Saumon
9.50
Salmon Sashimi
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SA2 - Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi
estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
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49veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Menu M4 med agurk, avokado og saltet reddik. Menu B4 inneholder grillet squash og sopp. Det finnes også edamame og tangsalat.
10 vegetariske og 6 veganske retter av 93
65dia
scoreestimat
scoreestimat
Sashimi og lave karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Sashimi-assortimenter er det beste valget for et måltid med få karbohydrater. De fleste andre menyer inneholder hvit ris med høyt glykemisk indeks.
20 diabetesvennlige · 93 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Boulevard Gabriel Peri 129, 92240 Malakoff
- Åpningstider
- man11:30–14:30, 19:00–22:30tir11:30–14:30, 19:00–22:30ons11:30–14:30, 19:00–22:30tor11:30–14:30, 19:00–22:30fre11:30–14:30, 19:00–22:30lør11:30–14:30, 19:00–22:30søn19:00–22:30Fermé le Dimanche midi
- Kontakt
- +32187423476
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