Histoire de goûts - Manosque, 18B Boulevard de la Plaine
Boulevard de la Plaine 18B, 04100 Manosque
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les Tartines
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou
3.80
Ratatouille and prawn tart
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou
10.00
Ratatouille and prawn tart
estimat≈ 540 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru
2.80
Bruschetta with vegetables, goat cheese and cured ham
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru
8.00
Bruschetta with vegetables, goat cheese and cured ham
estimat≈ 480 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Croustillant de boudin noir et pommes
2.80
Crispy blood sausage and apples
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de boudin noir et pommes
8.00
Crispy blood sausage and apples
estimat≈ 630 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron
3.50
Blinis with smoked salmon and lemon cream
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron
10.00
Blinis with smoked salmon and lemon cream
estimat≈ 450 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Croûtons et rillettes aux deux saumons
3.50
Salmon rillettes on croutons
estimat≈ 170 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Croûtons et rillettes aux deux saumons
9.00
Salmon rillettes on croutons
estimat≈ 510 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Fougasses, petit pain rond au sésame
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto
3.50
Ham, tomato, mozzarella and pesto sesame bread
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto
8.00
Ham, tomato, mozzarella and pesto sesame bread
estimat≈ 660 kcal54 g karbobalansert 73
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette
3.50
Beef, mustard cream and rocket sesame bread
estimat≈ 240 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette
8.00
Beef, mustard cream and rocket sesame bread
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 69
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
3.50
Curry chicken sesame bread
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
8.00
Curry chicken sesame bread
estimat≈ 630 kcal54 g karbobalansert 84
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun
3.50
Cumin lamb sesame bread
estimat≈ 230 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun
8.00
Cumin lamb sesame bread
estimat≈ 690 kcal54 g karbobalansert 73
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun
3.50
Mexican chicken sesame bread
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun
8.00
Mexican chicken sesame bread
estimat≈ 720 kcal54 g karbobalansert 78
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
3.50
Smoked salmon and lemon cream sesame bread
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
8.00
Smoked salmon and lemon cream sesame bread
estimat≈ 560 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires
3.50
Tuna, egg and olive sesame bread
estimat≈ 260 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires
8.00
Tuna, egg and olive sesame bread
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun
3.80
Salmon gravlax sesame bread
estimat≈ 270 kcal21 g karbodiabetesvennlig
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun
9.00
Salmon gravlax sesame bread
estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Wraps, galette de blé
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun
2.80
Beef and mustard wrap
estimat≈ 290 kcal24 g karbo
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun
6.00
Beef and mustard wrap
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 71
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
2.80
Curry chicken wrap
estimat≈ 270 kcal23 g karbo
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun
6.00
Curry chicken wrap
estimat≈ 540 kcal46 g karbobalansert 71
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun
2.80
Cumin lamb wrap
estimat≈ 310 kcal24 g karbo
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun
6.00
Cumin lamb wrap
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 65
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun
2.80
Mexican chicken wrap
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun
6.00
Mexican chicken wrap
estimat≈ 640 kcal50 g karbobalansert 70
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
2.80
Smoked salmon wrap
estimat≈ 280 kcal24 g karbo
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun
6.00
Smoked salmon wrap
estimat≈ 560 kcal48 g karbo
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun
2.80
Smoked salmon and guacamole wrap
estimat≈ 330 kcal25 g karbo
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun
6.00
Smoked salmon and guacamole wrap
estimat≈ 660 kcal50 g karbobalansert 70
Le poisson cru
Tartare de daurade à la ciboulettepescatarian
4.50
Sea bream tartare
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare de daurade à la ciboulettepescatarian
10.00
Sea bream tartare
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tartare de saumon et crème d’avocatpescatarian
4.50
Salmon tartare with avocado
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de saumon et crème d’avocatpescatarian
10.00
Salmon tartare with avocado
estimat≈ 360 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de saumon à l’anethpescatarian
4.50
Salmon tartare with dill
estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Tartare de saumon à l’anethpescatarian
10.00
Salmon tartare with dill
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Céviché de daurade et nectarinepescatarian
4.50
Sea bream ceviche with nectarine
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Céviché de daurade et nectarinepescatarian
10.00
Sea bream ceviche with nectarine
estimat≈ 240 kcal20 g karbobalansert 81
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huilepescatarian
4.00
Avocado cappuccino with tuna
estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huilepescatarian
8.00
Avocado cappuccino with tuna
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Piques
Pruneau et magret de canard fumé
2.10
Smoked duck breast and prune skewers — par 3
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Croustillant de volaille aux épices douces
3.60
Spiced poultry skewers — par 3
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Melon et Jambon Cru
2.50
Melon and Cured Ham Skewers — par 3
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les Feuilletés, Pizzas et Quiches
Assortiment de Feuilletés (saucisse, saumon…)
5.80
Assorted Puff Pastries
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Quiche lorraine
4.10
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Quiche lorraine
32.00
estimat≈ 560 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
4.10
Mexican Spiced Chicken and Vegetable Quiche
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
32.00
Mexican Spiced Chicken and Vegetable Quiche
estimat≈ 500 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tarte aux tomates et au thon
3.90
Tomato and Tuna Tart
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tarte aux tomates et au thon
28.00
Tomato and Tuna Tart
estimat≈ 520 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pissaladière ou Pizza
3.90
Pissaladière or Pizza
estimat≈ 220 kcal22 g karbo
Pissaladière ou Pizza
28.00
Pissaladière or Pizza
estimat≈ 440 kcal44 g karbo
Les Salades composées
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron
2.50
Quinoa Salad with Vegetables and Shrimp
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron
6.00
Quinoa Salad with Vegetables and Shrimp
estimat≈ 440 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 91
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs
2.50
Rice Salad with Tuna
estimat≈ 250 kcal25 g karbobalansert 65
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs
6.00
Rice Salad with Tuna
estimat≈ 500 kcal50 g karbobalansert 73
A Partager
Charcuteries
12.50
Charcuterie Board — Jambon cru, saucisson, coppa, jambon cuit, mortadelle, rôti de porc, rôti de veau, filet de bœuf…..
estimat≈ 850 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Fromagesvegetarian
6.30
Cheese Board — 3 au choix
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromagesvegetarian
8.20
Cheese Board — 4 au choix
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Anchoïade
9.00
Anchoïade with Vegetables — carottes, concombre, tomate, endive, chou-fleur,…
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Autres
Wraps de poulet
Chicken Wraps
estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 71
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Joues de bœuf confites au vin rouge, pâtes fraiches
Beef Cheeks with Fresh Pasta
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 67
Blanquette de veau à l'ancienne
Veal Blanquette
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Aïoli
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Potage de légumesvegetarian
Vegetable Soup
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade de magret fumé et Fourme d'Ambert
Smoked Duck Breast and Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les Tartines
Bruschetta aux légumes confits et Sainte Maure de Tourainevegetarian
2.50
Vegetable Bruschetta with Goat Cheese
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Houmous au cumin, Caviar d’aubergines avec croûtons, gressins……vegetarian, vegan
2.10
Hummus and Eggplant Caviar
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Fougasses, petit pain rond au sésame
Tomate confite, mozzarella et pestovegetarian
2.50
Fougasse with Tomato, Mozzarella and Pesto
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpés, salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Mustard Cream and Carrots
estimat≈ 260 kcal26 g karbo
Crème au cumin, poivrons, tomate et salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Cumin Cream and Peppers
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Guacamole, tomate, salade mesclunvegetarian, vegan
2.50
Fougasse with Guacamole and Tomato
estimat≈ 310 kcal30 g karbo
Concombre, crème au citron et ciboulette, salade mesclunvegetarian
2.50
Fougasse with Cucumber and Lemon Cream
estimat≈ 270 kcal31 g karbo
Les Wraps, galette de blé
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpées, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Mustard Cream and Carrots
estimat≈ 260 kcal34 g karbobalansert 65
Crème au cumin, poivrons, tomate, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Cumin Cream and Peppers
estimat≈ 270 kcal33 g karbobalansert 65
Guacamole, tomates confites, salade mesclunvegetarian, vegan
2.30
Wrap with Guacamole and Tomatoes
estimat≈ 300 kcal32 g karbo
Concombre, crème à la ciboulette et au citron, salade mesclunvegetarian
2.30
Wrap with Cucumber and Lemon Cream
estimat≈ 250 kcal33 g karbobalansert 65
Les Piques
Croquettes de risotto au citron et à la menthe fraîchevegetarian
3.00
Lemon and Mint Risotto Croquettes — par 2
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
1.80
Tomato, Mozzarella and Basil Skewers — par 3
estimat≈ 140 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Brochette de melon et pastèquevegetarian, vegan
1.80
Melon and Watermelon Skewers — par 3
estimat≈ 60 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Tortillas et concassé de tomatesvegetarian, vegan
1.80
Tortillas with Tomato Concassé — par 2
estimat≈ 120 kcal18 g karbo
Les Feuilletés, Pizzas et Quiches
Assortiment de Feuilletés (tapenade, crème de tomates, crème de poivrons…)vegetarian
5.80
Assorted Savoury Puff Pastries
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Quiche aux légumesvegetarian
3.90
Vegetable Quiche
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Quiche aux légumes et fromage de chèvrevegetarian
3.90
Vegetable and Goat Cheese Quiche
estimat≈ 320 kcal21 g karbodiabetesvennlig
Tarte aux tomates et au fromagevegetarian
3.90
Tomato and Cheese Tart
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Pissaladière aux oignons, Pizzavegetarian, vegan
3.90
Onion Pissaladière or Pizza
estimat≈ 340 kcal38 g karbo
Les Salades composées
Quinoa aux légumes, ciboulette et menthevegetarian, vegan
2.20
Quinoa Salad with Vegetables
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Salade de pâtes au pistou, mozzarella, tomates confites et parmesanvegetarian
2.20
Pasta Salad with Pesto and Mozzarella
estimat≈ 260 kcal28 g karbo
Salade de riz aux poivrons, tomates confites et maïsvegetarian, vegan
2.20
Rice Salad with Peppers and Corn
estimat≈ 240 kcal32 g karbobalansert 65
Salade grecque à la Fêta, concombre, tomates cerises et olives noiresvegetarian
2.20
Greek Salad with Feta
estimat≈ 190 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Les Gâteaux
Fraisier
4.50
Strawberry cake
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Royal au chocolat, croustillant au praliné
4.50
Chocolate Royal cake
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
Bavarois à l’ananas et aux fruits de la passion
4.50
Pineapple and passion fruit Bavarian mousse
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Paris-Brest
4.50
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29
Mille-feuilles aux fraises, crème mousseline à la vanille
4.50
Strawberry mille-feuille
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Mille-feuilles aux framboises, crème mousseline à la vanille
4.50
Raspberry mille-feuille
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33
Les Mignardises
Panna cotta et coulis de fruits
2.10
Panna cotta with fruit coulis
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
Fromage blanc et coulis de fruits
2.10
Fromage blanc with fruit coulis
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Financier aux amandes et crème au citron
2.00
Almond financier with lemon cream
estimat≈ 220 kcal22 g karbotung 42
Financier aux amandes et abricots pochés
2.00
Almond financier with poached apricots
estimat≈ 240 kcal25 g karbotung 42
Mousse au chocolat
2.10
Chocolate mousse
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
2.10
Fresh fruit salad
estimat≈ 80 kcal18 g karbo
Tiramisu au café
2.10
Coffee Tiramisu
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Sablé breton, crème pâtissière à le vanille et framboises
2.00
Sablé breton with vanilla cream and raspberries
estimat≈ 260 kcal28 g karbotung 42
Fondant au chocolat, crème au praliné
2.10
Chocolate fondant with praline cream
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Plats du jour
Cuisse de canard braisée
14.00
Braised duck leg
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poisson du marché, jus de moules safranépescatarian
14.00
Market fish with saffron mussel jus
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rougail saucisses
13.00
Rougail sausage
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tajine de volaille aux légumes
13.00
Chicken tagine with vegetables
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Aïolipescatarian
14.00
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Andouillette à la moutarde
14.00
Andouillette with mustard
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Goulash de boeuf
14.00
Beef Goulash
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Calamars à l’armoricainepescatarian
13.00
Calamari Armoricaine
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Paupiette de veau
14.00
Veal paupiette
estimat≈ 510 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tajine de joues de porc aux légumes
13.00
Pork cheek tagine with vegetables
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rognons de veau sauce madère
13.00
Veal kidneys with Madeira sauce
estimat≈ 450 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de dinde basquaise
13.00
Turkey sauté Basquaise
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poisson du marché, beurre citronnépescatarian
14.00
Market fish with lemon butter
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hachis parmentier de canard
13.00
Duck Hachis Parmentier
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Petits farcis
13.00
estimat≈ 490 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Travers de porc laqué, légumes croquants
14.00
Glazed pork ribs with vegetables
estimat≈ 610 kcal28 g karbobalansert 73
Sauté de veau Marengo
14.00
Veal Marengo
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boudin noir et pommes rôties
13.00
Blood sausage and roasted potatoes
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 65
Cocotte de saumon aux herbespescatarian
14.00
Salmon cocotte with herbs
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boulettes de boeuf à la tomate, spaghettis
13.00
Beef meatballs with tomato and spaghetti
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
Couscous poulet-merguez
13.00
Chicken and merguez couscous
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 84
Rôti de porc aux oignons confits
13.00
Roast pork with candied onions
estimat≈ 560 kcal22 g karbobalansert 74
Nos Desserts
Panna cotta et coulis de fruits
3.50
Panna cotta with fruit coulis
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Fromage blanc et coulis de fruits
3.50
Fromage blanc with fruit coulis
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Financier aux amandes et crème au citron
4.00
Almond financier with lemon cream
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Mousse au chocolat
3.50
Chocolate mousse
estimat≈ 320 kcal20 g karbo
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
3.50
Fresh fruit salad
estimat≈ 110 kcal25 g karbo
Sablé breton, crème pâtissière à la vanille et framboises
4.00
Sablé breton with vanilla cream and raspberries
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Fondant au chocolat, crème au praliné
4.00
Chocolate fondant with praline cream
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Mille-feuilles aux fraises ou framboises
4.00
Strawberry or raspberry mille-feuille
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Paris-Brest
4.00
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Tiramisu au café
3.50
Coffee Tiramisu
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
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