tilbake til søk

Bodega Brasa

rue de L'Origan 86, 04100 Manosque

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
estimat≈ 380 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
estimat≈ 710 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
estimat≈ 590 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
estimat≈ 650 kcal85 g karbotung 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Vegetariske forretter og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som grillet halloumi og Mezzé du jardin. Det finnes ingen vegetariske hovedretter. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere takket være delerettene.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 27

67dia
scoreestimat

Grillet kjøtt og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Grillrettene er gode valg.

10 diabetesvennlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33492744939 manosque@winwin-padel.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Bodega Brasa? Gjør krav på stedet ditt.