Hikari Gold Sushi-Bar
Erlenring 2, 35037 Marburg
Stengt nå · åpner 17:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Salat
1. Grüner Seetangvegan
4.50
Seaweed Salad — Salat, würzige Seetang-Algen, Rettich und Sesam
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Suppen
2. Misoshiru mit Seetangvegan
3.00
Miso Soup with Seaweed — Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
3. Misoshiru mit Lachs
3.50
Miso Soup with Salmon — Sojabohnenpaste, Seetang und Reis
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vorspeisen
4. Hühnerfleisch paniert
3.00
Fried Chicken — 6 Stück mit süßer Chili-Sauce
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
6. Ebi Tempura
4.50
Ebi Tempura — 3 gebackene Garnelen, süße Chili-Sauce
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
70. Yakitori
4.50
Yakitori — 3 Hühnerfl eisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
85. Mini-Frühlingsrolle
2.50
Mini Spring Rolls — 6 Stück mit süße Chili-Sauce
estimat≈ 210 kcal24 g karbo
Nigiri (2 Stück)
8. Sakepescatarian
3.50
Sake Nigiri — Lachs
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
9. Maguropescatarian
4.50
Maguro Nigiri — Thunfisch
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
10. Ebipescatarian
4.00
Ebi Nigiri — Garnele
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
11. Unagipescatarian
4.00
Unagi Nigiri — Flussaal, -Sauce, Sesam
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
12. Kanipescatarian
3.00
Kani Nigiri — Krebsfleischimitat
estimat≈ 120 kcal17 g karbo
13. Taipescatarian
3.00
Tai Nigiri — Meerbrasse, Rucola
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
14. Avocadovegan
3.00
Avocado Nigiri — Avocado, Sesam
estimat≈ 130 kcal15 g karbo
15. Ikurapescatarian
5.00
Ikura Nigiri — Lachskaviar
estimat≈ 130 kcal16 g karbo
16. Ikapescatarian
3.50
Ika Nigiri — Tintenfisch, Rucola
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
17. Sabapescatarian
3.50
Saba Nigiri — Makrele, Rucola
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
18. Inarivegan
3.00
Inari Nigiri — Tofutasche, Sesam
estimat≈ 160 kcal22 g karbo
19. Tamagovegetarian
3.00
Tamago Nigiri — Eiersticks
estimat≈ 130 kcal18 g karbo
20. Ta Kopescatarian
3.50
Tako Nigiri — Oktopus, Rucola
estimat≈ 120 kcal16 g karbo
21. Negiteka Gunkanpescatarian
4.00
Negiteka Gunkan — Thunfischsalat, Fischkaviar
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
Maki (6 Stück)
22. Sake Makipescatarian
3.50
Sake Maki — Lachs
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
23. Tekka Makipescatarian
4.00
Tekka Maki — Thunfisch
estimat≈ 140 kcal22 g karbo
24. Ebi Makipescatarian
4.00
Ebi Maki — Garnelen
estimat≈ 145 kcal22 g karbo
25. California Makipescatarian
3.50
California Maki — Krebsfleischimitat, Avocado
estimat≈ 180 kcal24 g karbo
26. New York Makipescatarian
4.00
New York Maki — Räucherlachs, Creamcheese
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
27. Negi Tekka Makipescatarian
4.00
Negi Tekka Maki — gekochter Thunfisch, Asia Lauch
estimat≈ 160 kcal23 g karbo
28. Ikura Makipescatarian
5.00
Ikura Maki — Lachskaviar
estimat≈ 170 kcal22 g karbo
29. Negi Ebi Makipescatarian
4.50
Negi Ebi Maki — gekochte Garnele, Asia Lauch
estimat≈ 160 kcal23 g karbo
30. Kampiyo Makivegan
3.00
Kampiyo Maki — Kürbis, Sesam
estimat≈ 140 kcal26 g karbo
31. Sake Abo Makipescatarian
4.00
Sake Abo Maki — Lachs, Avocado
estimat≈ 190 kcal22 g karbobalansert 65
32. Kappa Makivegan
2.50
Kappa Maki — Gurke, Sesam
estimat≈ 120 kcal24 g karbo
33. Abo Makivegan
3.00
Abo Maki — Avocado, Sesam
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
34. Oshinko Makivegan
3.00
Oshinko Maki — eingelegter Rettich, Sesam
estimat≈ 130 kcal25 g karbo
35. Unagi Makipescatarian
4.00
Unagi Maki — Flussal, -Sauce, Gurke, Sesam
estimat≈ 220 kcal26 g karbobalansert 65
36. Tamago Makivegetarian
3.00
Tamago Maki — Omelette, Sesam
estimat≈ 160 kcal24 g karbo
37. Futo Maki Big Roll (9 Stück)pescatarian
12.00
Futo Maki — 9 versch. Füllungen: Avocado, Gurke, Rettich, Tofutasche, Krebsfleischimitat, Omelette, Kürbis, Garnelen und Fischkaviar
estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 70
Inside out (4 Stück)
38. Abo Kappa Rollvegetarian
4.00
Abo Kappa Roll — Avocado, Gurke, Frischkäse, außen Sesam
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 65
39. Kampyo Oshinko Rollvegan
4.50
Kampyo Oshinko Roll — Kürbis, Avocado, Rettich, außen Sesam
estimat≈ 160 kcal24 g karbo
40. Californiarollspescatarian
4.00
California Roll — Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse, Gurke mit Sesam order Fischkaviar
estimat≈ 190 kcal22 g karbobalansert 65
41. Hotspicy Tunarollspescatarian
5.00
Hot Spicy Tuna Roll — Thunfisch, Chilisauce, Gurke, Sesam, Asia Lauch (saftig, scharf, würzig)
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
42. Bostonrolllspescatarian
5.00
Boston Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, außen mit Fischkaviar
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
43. Hawairollspescatarian
5.00
Hawaii Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, außen mit Fischkaviar (oder Rucola & Sesam)
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
44. Alaskarollspescatarian
4.50
Alaska Roll — Lachs, Gurke, Frischkäse, außen mit Sesam
estimat≈ 200 kcal18 g karbo
45. Oceanrollspescatarian
4.50
Ocean Roll — gekochter Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tofutasche, außen Fischkaviar oder Sesam
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
46. Hot Spicy Salmonrollspescatarian
4.50
Hot Spicy Salmon Roll — Lachs, Chilisauce, Gurke, Sesam, Asia Lauch (saftig, scharf, würzig)
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
47. Tokio Rollpescatarian
5.00
Tokio Roll — Aal, Avocado, Frischkäse mit Räucherlachs umwickelt
estimat≈ 240 kcal18 g karbo
48. Tamako Rollpescatarian
5.00
Tamako Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse mit Omelette-Blättern umwickelt
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
49. Hot Spicy Ebi Inside Outpescatarian
5.00
Hot Spicy Ebi Inside Out — gekochter Garnelen, mit Mayonnaise, Avocado, scharf, würzig, außen Fischkaviar
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
49a. Hot Spicy Ebi Tamago Rollpescatarian
5.00
Hot Spicy Ebi Tamago Roll — gekochte Garnele, Avocado, scharf, mit Omelette-Blättern umwickelt
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
50. Ebi Tempura Rolls (Teriyaki Sauce)
5.00
Ebi Tempura Rolls — panierte Garnelen, Gurke, Frischkäse, Teriyaki-Sauce, Sesam, außen Fischkaviar
estimat≈ 260 kcal24 g karbo
50a. Chi Roll
4.50
Chi Roll — Frittierte Hähnchen, Röstzwiebeln, Gurke, Frischkäse, Teriyaki-Sauce, außen Sesam
estimat≈ 270 kcal24 g karbo
Crispy
51. Crispy Sake Maki
4.50
Crispy Sake Maki — frittierte Rolle mit Lachs und süßer Chili-Sauce
estimat≈ 220 kcal22 g karbo
52. Crispy Futo Tuna
10.50
Crispy Futo Tuna — große frittierte Rolle gefüllt mit würzig scharfem Thunfisch, Avocado, Gurke & süßer Chili-Sauce
estimat≈ 550 kcal55 g karbo
53. Crispy Futo Sake
10.50
Crispy Futo Sake — große frittierte Rolle gefüllt mit Lachs, Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse, und süßer Chili-Sauce
estimat≈ 580 kcal55 g karbo
54. Chrispy Futo Ebi
10.50
Crispy Futo Ebi — frittierte Rolle gefüllt mit würzig scharfen Garnelen, Krebsfleischimitat, Avocado, Frischkäse und süßer Chili-Sauce
estimat≈ 580 kcal55 g karbo
Temaki
56. Sake Temaki
5.00
Sake Temaki — Reistüte mit Lachs, Avocado, Fischkaviar
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
57. Ebi Temaki
5.00
Ebi Temaki — Reistüte mit Garnelen, Avocado, Fischkaviar
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
58. Maguro Temaki
5.00
Maguro Temaki — Reistüte mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Fischkaviar
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
Sashimi
61. Sake Sashimi
14.40
Sake Sashimi — 9 Stück (Lachsfilet)
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
62. Sake Maguro Sashimi
15.50
Sake Maguro Sashimi — 9 Stück (Lachs und Thunfisch)
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
63. Sashimi Moriawase
17.50
Sashimi Moriawase — 12 Stück (Lachs, Thunfisch, Octopus, Tai)
estimat≈ 410 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Sushi Menüs
M1. Nori Makivegetarian
7.40
Nori Maki Menu — 18 Nori Maki (Gurke, Rettich, Avocado)
estimat≈ 480 kcal95 g karbo
M2. Nori Maki und Nigiri
8.00
Nori Maki and Nigiri Menu — 12 Nori Maki (Gurke, Lachs); 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch)
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 65
M3. Nori Maki
8.40
Nori Maki Menu (Salmon Tuna) — 18 Nori Maki (Lachs, Gurke, Thunfisch)
estimat≈ 540 kcal90 g karbo
M4. Nori Maki, California Inside-Out
9.50
Nori Maki and California Roll Menu — 6 Nori Maki (gekochter Thunfisch); 8 California Inside-Out (Krebssticks, Avocado, Frischkäse, Gurke mit Fischkaviar)
estimat≈ 610 kcal70 g karbobalansert 77
M5. Ocean Rolls
10.40
Ocean Rolls Menu — 8 Ocean Rolls mit gekochtem Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tofutasche, außen Fischkaviar oder Sesam; 2 Nigiri (Garnele, Krebsstick)
estimat≈ 580 kcal85 g karbobalansert 65
M6. Nori Maki, Inside-Out Maki, Nigirivegetarian
9.40
Nori Maki, Inside-Out and Nigiri Menu — 6 Nori Maki (Gurke, Avocado); 4 Inside-Out Maki (Avocado, Gurke mit Frischkäse, Sesam); 3 Nigiri (Omelette, Avocado, Tofutasche)
estimat≈ 560 kcal70 g karbobalansert 73
M7. Nori Maki, Nigiri
10.40
Nori Maki and Nigiri Menu (Salmon) — 6 Nori Maki; 6 Nigiri (nur Lachs)
estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 73
M8. Nori Maki, Nigiri
15.00
Nori Maki and Nigiri Menu (Tuna) — 6 Nori Maki; 6 Nigiri (nur Thunfisch)
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 77
M9. California Spezial, Nigiri, Maki
10.40
California Special Menu — 4 California Spezial (Krebsstick, Avocado, Gurken und Frischkäse außen Fischkaviar); 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen); 6 Maki (3 Thunfisch und 3 Lachs)
estimat≈ 590 kcal70 g karbobalansert 73
M10. Nori Maki, Nigiri
11.40
Nori Maki and Nigiri Menu (Mixed) — 6 Nori Maki (Lachs); 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Flussaal, Makrele, Omelette)
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 77
M11. Nori Maki, Nigiri
13.00
Nori Maki and Nigiri Menu (Mixed 2) — 12 Nori Maki (Lachs, Thunfisch); 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Krebsstick, Meerbrasse)
estimat≈ 780 kcal80 g karbobalansert 76
M12. Hawai Inside-Out, Nigiri
18.40
Hawai Inside-Out and Nigiri Menu — 8 Hawai Inside-Out (Lachs, Avocado, Frischkäse, außen Fischkaviar); 8 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Markrele, Meerbrasse, Garnele, Tintenfisch, Krebssticks, Flussaal)
estimat≈ 540 kcal85 g karbo
M13. Inside Out, Inarivegan
9.00
Inside Out and Inari Menu — 8 Inside Out (Kürbis, Avocado, Rettich, Gurke, außen mit Sesam); 2 Inari (Tofutasche)
estimat≈ 510 kcal60 g karbobalansert 73
M14. Ocean Rolls, Ebi Tamako Rolls
8.00
Ocean Rolls and Ebi Tamako Menu — 4 Ocean Rolls mit gekochtem Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke, Tofutasche, außen Fischkaviar oder Sesam; 4 Ebi Tamako Rolls mit Omlett-Blättern umwickelt gekockter Thunfisch, Lauch
estimat≈ 610 kcal75 g karbobalansert 73
M15. Nori Maki, Nigiri Maki
12.00
Nori Maki and Nigiri Maki Menu — 12 Nori Maki (6 Lachs, 6 Thunfisch); 4 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch)
estimat≈ 590 kcal70 g karbobalansert 77
M16. Nori Maki, Ocean Rollsvegetarian
10.40
Nori Maki and Inside Out Menu — 6 Nori Maki gehackte Garnele, Lauch; 8 Ocean Rolls gefüllte Tofutasche mit gekochtem Thunfisch, Frischkäse, Avocado Gurke, außen Fischkaviar oder Sesam
estimat≈ 480 kcal85 g karbo
M17. Nori Maki, Inside Out
9.00
Nigiri Platter — 6 Nori Maki Avocado, Gurke; 8 Inside Out Kürbis, Avocado, Rettich, Gurke, außen mit Sesam
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
M18. Nigiri
14.00
Nigiri Platter (Mixed) — 10 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi, 2 Unagi, 2 Tai)
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Nachtisch
90. Gebackene Bananevegetarian
2.50
Baked Banana — mit Honig
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 35
92. Sesambällchen (4 Stück)vegan
3.50
Sesame Balls — warm mit Bohnenpaste
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
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72veggie
scoreestimat
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Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Misoshiru mit Seetang og Avocado Nigiri. Det finnes også veganske desserter som Sesambällchen.
18 vegetariske og 11 veganske retter av 82
39dia
scoreestimat
scoreestimat
Sashimi og lette forretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Sashimi er det beste valget for å unngå karbohydrater. Velg småretter som Misoshiru med Seetang eller Yakitori.
10 diabetesvennlige · 81 retter
Anmeldelser
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Praktisk
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