La Crémaillère - Marignane, 11 Bd René Cailloux

11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

le midi du Lundi au vendredi

Plat du jour

16.00

Daily Special

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Formule 2 plats

19.50

2-Course Menu

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 74

Menu entré+plat+dessert

23.00

3-Course Menu

estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 41

entrées du Jour

Daily Starters

estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Assiette de charcuteries traditionnelles

Traditional Charcuterie Platter

estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Assiette de charcuteries Corses

Corsican Charcuterie Platter

estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Salade composée et son œuf durvegetarian

Mixed Salad with Hard Boiled Egg

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade de chèvre chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Salad

estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Plat du jour tel que civet, mijoté, sauté, cuisson lente….

Daily Stew

estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Poisson du jour cuit à la vapeurpescatarian

Daily Steamed Fish

estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)

Andouillette

estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Desserts du jour dont Moelleux au chocolat

Daily Desserts (Chocolate Cake)

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34

Clafoutis aux cerises confites

Cherry Clafoutis

estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 42

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

Flan caramel-coco

Coconut Caramel Flan

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35

Assiette de 3 fromagesvegetarian

Cheese Platter

estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Assiette de dégustation de 3 Desserts

Dessert Tasting Platter

estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 32

Le vendredi soir et le samedi midi

Plat du jour

22.00

Daily Special

estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Formule 2 plats

28.00

2-Course Menu

estimat≈ 900 kcal65 g karbobalansert 72

Menu entrée+plat+dessert

34.00

3-Course Menu

estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 37

Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)

Catalan Salad

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Plat du jour, mijoté, cuisson lente

Daily Slow-Cooked Stew

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha

Grilled Butcher's Cut

estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour

Pan-Seared Duck Breast — Suggestion Gastro

estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Suggestions et Divers

Tourte de la ferme aux poireaux, lard fumé et tomates confites

Leek and Bacon Tart

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

tranche de roulé au saumon fumé, fromage ail fines herbes et jeunes poussespescatarian

Smoked Salmon Roll

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

fricassée de foies de volailles aux champignons frais

Chicken Liver Fricassée

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

keftés de bœuf sauce ibérique

Beef Keftas

estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

dos de lieu noir et sa bisquepescatarian

Pollock with Bisque

estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

tiramisu à la châtaigne

Chestnut Tiramisu

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 34

Œuf frit sur son lit de sobrasada de Mallorca

Fried Egg with Sobrasada

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Entremet aux poivrons confits, tapenade et caviar d’auberginesvegan, vegetarian

Pepper and Eggplant Appetizer

estimat≈ 300 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

soupe de poissons, rouille et croûtonspescatarian

Fish Soup

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Mignon de cochon à la plancha et son jus corsé aux aromates

Grilled Pork Tenderloin

estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

steak d’Espadon à la plancha et sa sauce aïolipescatarian

Grilled Swordfish

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Cheese cake aux fruits exotiquesvegetarian

Exotic Fruit Cheesecake

estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32

Salade de poulpes et caviar d’auberginespescatarian

Octopus Salad

estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

millefeuille Nordique façon roulépescatarian

Nordic Mille-feuille

estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37

entremet d’été en Provence (biscuit, tapenade, tomates, poivrons)vegetarian

Provençal Summer Appetizer

estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66

brochettes bœuf ou volaille marinée curry-coco

Curry Coconut Skewers

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

saumon frais et sa sauce aïolipescatarian

Fresh Salmon with Aioli

estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

panna cotta exotique à la manguevegetarian

Mango Panna Cotta

estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42

burger du moment

Burger of the Moment

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

bavette d’aloyau

Flank Steak

estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Au menu ce vendredi soir 9 février et samedi midi 10 février 2024

Éclair Auvergnat au magret fumé

Smoked Duck Eclair — Crumble d’amandes et bleu d’Auvergne

estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Couronne ardennaise au boudin blanc et fromage de Chaourse

White Pudding Crown

estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig

feuilleté de brick au confit de joue de cochon

Pork Cheek Brick

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

poêlé de st Jacques sur son lit de patates doucespescatarian

Pan-Seared Scallops

estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

moelleux ardéchois

Ardéchois soft cake

estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39

salades

Salads

estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

charcuteries d’ici ou corses

Charcuterie

estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

bìeğ irlandais à la plancha

Irish beef plancha

estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

magret de canard français

Duck breast

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

fromagesvegetarian

Cheeses

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

desserts habituels

Desserts

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34

Formules 2 plats

26.00

2-course menu

estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 67

Au menu vendredi soir 26 janvier et samedi midi 27 janvier

poivrons rôtis et confits sur tapenade noire et croquant maisonvegetarian

Roasted peppers with tapenade

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Velouté de potimarron, mousseline de foie gras et chips de chorizo ou pas !

Pumpkin soup with foie gras

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Épaule de cochon rôti 6h

Roasted pork shoulder

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Encornet farci Andouillette de Troyes

Stuffed squid with andouillette

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Crème brûlée à la vanille de bourbon

Vanilla crème brûlée

estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 32

Menu vendredi soir 19 janvier et samedi midi 20 janvier

Croustade forestière à la champenoisevegetarian

Mushroom croustade — pâte feuilletée, champignons frais, chaourse

estimat≈ 450 kcal28 g karbo

roulé de jeunes pousses d’épinards farci au saumon fumé et fromage ail-fines herbespescatarian

Spinach roll with smoked salmon

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

joue de cochon de l’Aveyron confite

Confit pork cheek

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

aïoli traditionnel (pêche française)pescatarian

Traditional Aïoli

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

tiramisu en verrine

Tiramisu

estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30

Au menu vendredi soir 2 février et samedi midi 3 février

Gâteau de saumon à la brousse et sa poivronnadepescatarian

Salmon cake with brousse

estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

velouté de patates douces, copeau de châtaignes et petit feuilletévegetarian

Sweet potato soup

estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65

pithiviers de canard traditionnel

Duck pithiviers

estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

filet de sole vapeurpescatarian

Steamed sole fillet

estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 78

tiramisu aux framboises

Raspberry tiramisu

estimat≈ 440 kcal35 g karbotung 34

Smashed potatoes pie (tartelette de pomme de terre) aux légumes confits et sa quenelle de chèvre fraisvegetarian

Smashed potato pie with goat cheese

estimat≈ 410 kcal32 g karbo

Velouté Forestier, son ìeğuf poché et sa chips de poitrine fumée croquante

Forest soup with poached egg

estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

cuisse de canard confit et sa sauce aux truffes

Duck confit with truffle sauce

estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

encornet farci aux 2 viandes

Stuffed squid with two meats

estimat≈ 460 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Cheese cakevegetarian

Cheesecake

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

entremet d’été en Provencevegetarian

Provence summer appetizer — biscuit, tapenade, tomates, poivrons

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

brochettes bæuf ou volaille marinée curry-coco

Beef or poultry curry skewers

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

bavette d’aloyau à la plancha

Flank steak plancha

estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

moelleux au chocolat

Chocolate moelleux

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35

clafoutis

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40

boules de glacevegetarian

Ice cream scoops

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Formules entrée-plat ou plat dessert

27.00

Set menu

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Cannelloni de courgettes farci au chèvre fraisvegetarian

Zucchini cannelloni with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

feuilleté-fleur aux jeunes pousses et cream cheese

Puff pastry flower with cream cheese — sauce Gribiche avec ou sans sa chiffonnade de jambon de Vendée

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Tourte au saumon et sa salade fraîcheurpescatarian

Salmon tourte

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Escalope de veau façon milanaise et son coulis de…

Veal escalope Milanese

estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Smashed potatoes Encochonée et sa salade fraîcheur

Smashed potatoes Encochonée

estimat≈ 310 kcal30 g karbobalansert 65

Nem végétal farci au chèvre fraisvegetarian

Vegetable Nem with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan

estimat≈ 290 kcal18 g karbodiabetesvennlig

jambon 200g Français snacké ou roulé de merlan farce maraîchère

Ham or hake roll

estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Verrine de fraises coupées et mixéesvegetarian

Strawberry mascarpone verrine — crème de mascarpone et Crumble d’amandes

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44

Frittata façon wrap roulé au saumon fumé et avocatpescatarian

Salmon and avocado frittata wrap

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

cannelloni ´végét´ farci au chèvre fraisvegetarian

Vegetarian cannelloni with fresh goat cheese — marmelade corse aux cerises noires, biscuit de parlesan

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

filet de saumon frais et ses petits légumes marinés et abricots frais en duo

Fresh salmon fillet with pickled vegetables and apricots — coulis et brunoise

estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille cannelloni med geiteost eller en pai med most potet og grønnsaker. For veganere finnes en forrett med paprika, tapenade og auberginekaviar.

21 vegetariske og 3 veganske retter av 103

76dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrattall. Grillet kjøtt og dampet fisk er gode valg.

69 diabetesvennlige · 103 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: 11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33442796090
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-lacremaillere.com/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 78 %

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