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Zum Sailer

Marktplatz 6, 87616 Marktoberdorf

Stengt nå · åpner 10:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Beilagen Salatvegetarian
5.90
Side Salad — Bunte Salatherzen, Balsamico oder French Dressing, Salatkerne
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gemischter Rohkostsalatvegan, vegetarian
6.50
Mixed Raw Vegetable Salad — Balsamico oder French Dressing, Salatkerne
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Karamellisierter Bregenzerwälder- Ziegenkäsevegetarian
14.90
Caramelized Goat Cheese — Brioche, Tomaten- Avocado Salat, Basilikum Pesto, 25 jähriger Balsamico
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Beef Tatar
18.90
Beef Tartare — Buttertoast, Confiertes Eigelb, Zwiebel, Wasabi- Liebstöckel Mayo, Sprossen
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Steirisches Anti Pasti
14.90
Styrian Antipasti — Allerlei von der Feinschmecker Schinkenmanufaktur Vulcano aus dem steirischen Vulkanland
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Rinderkraftbrühe
8.90
Beef Broth — Kräuter- Flädle oder Brätknödel Gemüsestreifen
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Steirische Schwammerlsuppe
9.40
Mushroom Soup — Vulcano Schinken- Blätterteigschnecke
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hauptspeisen
Steirisches Backhendl
19.90
Styrian Fried Chicken — von der Keule ausgelöst, hausgemachter Kartoffelsalat, aufgeschlagene Preiselbeermarmelade
estimat≈ 780 kcal45 g karbobalansert 72
Österreichisches Wiener Schnitzel
28.90
Wiener Schnitzel — vom Kalbsrücken, im Butterschmalz gebacken, aufgeschlagene Preiselbeermarmelade, Petersilienkartoffeln oder Beilagensalat mit Kernöldressing
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Übernacht gegarter Burgunderbraten
26.90
Burgundy Beef Roast — vom Allgäuer Rind, fruchtiges Blaukraut, Butterspätzle
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 71
Gekochter Wiener Rindertafelspitz
23.90
Boiled Beef Tafelspitz — Cremespinat, Suppengemüse, Apfelkren, Eiersauce, Röstkartoffeln, Kren
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zwiebelrostbraten
29.90
von der Allgäuer Färse, rosa gebraten, Speckbohnen, hausgemachte Kroketten, Röstzwiebel
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grillteller aus Gustostückerl
27.90
Mixed Grill Platter — Rind, Maishendl, Schwein, Pommes Frites, Gemüse, diverse kalte Saucen
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
VorarlBurger
22.90
Vorarlberg Burger — 250g Angus Beef, Brioche Bun, Vorarlberger Bergkäse, Burgersauce, Aioli, Zwiebel, Tomate, Gurke, Bacon, Pommes Frites
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Sailer‘s Ceasarsalad
18.90
Caesar Salad with Fried Chicken — Backhendlstreifen, Bergkäse, Kürbiskern Croutons, Kernöl, Preiselbeeren
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zanderfilet
23.90
Zander Fillet — hausgemachte „wilde“ Gnocchi, Kirschtomaten, Rucola Pesto, Walnuss, Parmesan
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Südtiroler Schlutzkrapfenvegetarian
21.90
South Tyrolean Schlutzkrapfen — Trüffelsauce, Petersilienöl, Parmesan, Kräuterseitlinge, frischer Trüffel
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salatbowl Garnele
19.90
Shrimp Salad Bowl — ausgelöste „Blue- Label“ Garnelen, Kirschtomaten, Balsamico Parmesan, Romanasalat, Avocado, Croutons
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Österreichisches Pfifferlings- Rahmgulaschvegetarian
19.90
Chanterelle Cream Goulash — Mamas Semmelknödel, Beilagensalat
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vorarlberger Kässpätzlevegetarian
16.90
Vorarlberg Kässpätzle — (eigene Käsemischung aus dem Bregenzerwald) Röstzwiebel, mit Blattsalat, oder Kartoffelsalat oder Apfelmus
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Ofenkartoffelvegan, vegetarian
15.90
Baked Potato — Kräuterdip, mediterranes Gemüse (vegan)
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 82
Schmankerl
Österreichischer Wurstsalat
11.90
Austrian Sausage Salad — mit Bergkäse, Ei, Zwiebel, Paprika, Essiggurken und Tomaten
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Allgäuer „Saures Zweierlei“
13.90
Allgäu Sour Mixed Sausage — Lyoner, Essiggurke, Rote Zwiebel, Essig- Öl, Romadur
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Saurer Presssack
12.90
Zwiebel, steirisches Kürbiskernöl, Käferbohnen, Kren
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Desserts
Wiener Dessert Schmankerl
10.90
Vienna Dessert Platter — Geeister Kaiserschmarrn, Sacher Würfel, gerührter Eiskaffee
estimat≈ 850 kcal110 g karbotung 34
Erdbeer- Tiramisu
9.90
Strawberry Tiramisu — hausgemachtes Vanilleeis, steirisches Kürbiskernöl, karamellisierte Kürbiskerne
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Sorbetto al Limonevegan, vegetarian
7.90
Lemon Sorbet — Hausgemachtes, aufgeschlagenes Sorbet aus frischen Zitronen
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Hausgemachtes Mangocremeeisvegan, vegetarian
8.90
Mango Ice Cream — marinierte Erdbeeren (vegan)
estimat≈ 320 kcal40 g karbotung 42
Variation von der Schokolade
11.90
Chocolate Variation — Brownie/ Mousse/ Macaron/ Eis, Passionsfrucht
estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 27
Affogatovegetarian
5.80
Espresso mit Vanilleeis
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
Mittagskarte
Schnitzel nach Wiener Art gebacken
17.90
Pork Wiener Schnitzel — vom Schweinerücken, Pommes Frites
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Østerriksk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Kässpätzle og Pfifferlings-Rahmgulasch. Veganere kan bestille Ofenkartoffel eller desserter som Sorbetto al Limone.

10 vegetariske og 4 veganske retter av 31

75dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer. Zwiebelrostbraten og Tafelspitz er gode valg med moderate karbohydrater.

18 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Marktplatz 6, 87616 Marktoberdorf
Åpningstider
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ons10:00–23:30
tor10:00–23:30
fre10:00–23:30
lør10:00–23:30
sønstengt
KÜCHENZEITEN 11:30 - 13:45 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
Kontakt
+49083429693577
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sailer.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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